เมนูง่ายๆ ต้อนรับฮาโลวีน 'คุกกี้น้องผีสุดน่ารัก'

เมนูง่ายๆ ต้อนรับฮาโลวีน 'คุกกี้น้องผีสุดน่ารัก'

เป็นขนมสำหรับเทศกาลปล่อยผีที่น่ารักมากๆ

29 October 2015
LAN-LAN(兰兰 ♣)
29 October 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

เทศกาลฮาโลวีนเป็นเทศกาลที่สนุกสนานอีกเทศกาลหนึ่ง  ถึงแม้ในบ้านเราจะไม่ได้ตื่นเต้นกับเทศกาลนี้มากนัก  แต่ในสถานที่ต่างๆ ก็ยังมีการจัดสถานที่ให้เข้ากับเทศกาล

 

แต่สื่งที่ถือว่า น่าสนใจอีกอย่างนอกจากแต่งตัวเป็นผีแล้ว ก็คือ การทำขนม ต้อนรับเทศกาลนี้....วันนี้ เลยขอนำเสนอ คุกกี้น้องผีสุดคาวาอี้ ให้กับ สาวๆ SistaCafe ใช้เป็นตัวเลือกในการทำขนมต้อนรับเทศกาลนี้กัน

 

ส่วนผสมสำหรับตัวคุกกี้

1.เนยจืด 1 ถ้วย

2. น้ำตาล 1 ถ้วย

3. ไข่ไก่ 2 ฟอง


4. Vanilla Extract 2 ช้อนโต๊ะ


5. แป้ง 3 ถ้วย


6.เบคคกิ้ง พาวเดอร์ ½  ช้อนโต๊ะ


7. เกลือ  ½ ช้อนโต๊ะ

 

ส่วนผสมสำหรับไส้

1. เซมิสวีท ช็อกโกแลต 8 ออนซ์

2. เฮฟวี่ วิปปิ้งครีม ½ ถ้วย


3. ผงกาแฟเอสเพรสโซ่ ½ ช้อนชา

 

วิธีทำ
image_50470

1. ตีเนยจนเนื้อเนียนแล้วใส่น้ำตาลลงไปตีต่อจนเข้ากัน

image_50477

2. ใส่ไข่ไก่ก่อน 1 ฟอง แล้วตีจนเข้ากัน จากนั้นค่อยใส่ไข่ไก่เพิ่มอีกฟอง

image_50480

3. คนส่วนผสมคือ เนย น้ำตาล และไข่ ให้เข้ากันดีแล้วจะได้เนื้อเนียนๆ แบบนี้

image_50482

4. ผสมแป้ง เบคกิ้งพาวเดอร์ และเกลือ คนจนเข้ากัน

image_50491

5. แบ่งครึ่งส่วนผสมของแป้งเป็นสองส่วน แล้วผสมกับส่วนผสมแรกที่เตรียมไว้
พอแป้งส่วนแรกเข้ากันดีแล้ว ค่อยเทส่วนที่เหลือลงไปผสม ตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน

image_50505

6. เอาแป้งที่ได้ ใช้พลาสติดแรปห่อไว้ 20 นาที

image_50515

7. เอาแป้งโดมานวด แล้วเอาแม่พิมพ์ลายทิวลิปมากด

image_50516

8. จากนั้นเอามีดกรีดส่วนก้านออก... ก็จะได้เป็นผีน้อยแล้ว

image_50518

9. เอาหัวบีบครีมมาทำเป็นลูกตา

image_50520

10. เอาตัวคุกกี้เข้าอบ 9 - 11 นาที หรือจนตัวคุกกี้เป็นสีเหลืองทอง แล้วพักไว้

image_50521

11. ละลายช็อกโกแลตด้วยเฮฟวี่ วิปปิ้งครีม แล้วคนจนเข้ากัน ใส่เอสเพรสโซ่ผงผสมลงไป

image_50522

12. เอาช็อกโกแลตแช่ในตู้เย็น 10 นาที แล้วเอามาใส่ถุงบีบ

image_50524

13. บีบช็อกโกแลตลงบนตัวคุกกี้

image_50525

14. เอาคุกกี้อีกอันมาประกบให้แน่น จนช็อกโกแลตนูนออกมาเป็นดวงตา

image_50529

15. ใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มช็อกโกแลตมาทำเป็นปาก

image_50533

16. ละลายไวท์ช็อกโกแลตแล้ว เอาไม้มาจิ้มเป็นลูกตาขาว และจิ้มที่ด้านข้างทั้งสอง
ข้างเพื่อยึดน้ำตาลลายหัวใจให้ติดกับคุกกี้ เพื่อทำเป็นแก้มทั้งสองข้าง

 

เสร็จแล้วค่าา...เป็นผีน้อยที่น่ารักน่าชังมากว่าน่ากลัวใช่ไหมล่ะ?!!!!!

วันฮาโลวีนนี้ไม่รู้จะออกไปสังสรรค์ที่ไหน

ก็อบเจ้าคุกกี้ผีน้อยนี่ทานเล่นแทนก็ได้เนอะ ≧(´▽`)≦

image_50547

 

Credit : kawaiisweetworld Channel

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @