เมนู ขนมปังกระเทียมชีส | สำหรับคนรักชีสโดยเฉพาะ !

ใครที่เคยทานสเต็ก รู้ใช่มั้ยว่า สเต็กกับขนมปังกระเทียมน่ะมันของคู่กัน ! ไปกินทีไรนี่ต้องมีมาซักแผ่น หรือครึ่งแผ่นตลอด บางร้านก็พอไปวัดไปวา บางร้านก็อร่อยแบบสวรรค์ส่งมา วันนี้เราเลยจะพามาทำขนมปังกระเทียมแบบแอดวานซ์เพิ่มระดับขึ้นมาอีกนิดนึง ด้วยการเพิ่มชีสสสสส อยากกินแล้วว มาดูวิธีทำกันเล้ยยยย

ส่วนผสม

1. ขนมปังอิตาลี่ 1 แถว

2. เกลือ 1/8 ช้อนชา

3. เนยจืด(ละลาย) 1/2 ถ้วย

4. กระเทียม 2 กลีบ

5. มอสเซเรลล่าชีสหั่น 3/4 ถ้วย

6. เชดดาร์ชีสขูดฝอย 3/4 ถ้วย

7. ใบโหระพา 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1. วอร์มเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส

2. สับกระเทียม จากนั้นใส่เกลือ และใช้ด้านแบนของมีดกดและดันทั้งกระเทียมและเกลือเข้าด้วยกัน

3. นำส่วนผสมในข้อ 2 และ เนยจืดใส่ชาม ตามด้วยมอสเซเรลล่าชีส และ เชดดาร์ชีส4. หั่นใบโหระพา และใส่ตามเข้าไปในชาม จากนั้นก็เริ่มคน

5. ตัดขนมปังตามแนวยาว และทาส่วนผสมในชามลงบนขนมปัง

6. เอาฟรอยด์ห่อไว้ อบ 10-12 นาที จากนั้น เอาฟรอยด์ออก โรยด้วยชีส7. เอาขนมปังไปอบต่ออีก 2-4 นาที ให้ชีสละลาย

8. จากนั้นก็เอาออกจากเตา รอให้เย็นนิดนึง มือจะได้ไม่พอง แล้วค่อยตัดเป็นชิ้นเพื่อเสิร์ฟนะจ๊ะ

งือ อยากกินมากๆ อะไรที่มีชีสเป็นส่วนผสมนี่น่าอร่อยทั้งนั้นเลยอ่ะ แล้วอะไรก็ไม่สู้มอสเซเรลล่านะ เยิ้มได้ใจสุดๆ ทำขนมปังกระเทียมเสร็จ ก็ทำสเต๊กต่อ จะได้เอาเป็นเครื่องเคียงเอร็ดอร่อยกันล่ะมื้อนี้ อิอิ

อ๊ะๆๆ ยังไม่จบนะ ยังมีหมายเหตุนะ !!! ถ้าไม่อ่านจะหาว่าไม่เตือนนะ !!!

หมายเหตุ

1.ถ้าเป็นคนชอบกระเทียมจะเพิ่มผงกระเทียมเป็น 2 ช้อนชาก็ได้นะ (ต่อขนมปัง1แผ่น)

2.ถ้าไม่มีผงกระเทียม ก็เอาวิธีบ้านๆ มาใช้ก็ได้ แค่กระเทียมสับมาโปะโล้ด

3.ต้องคอยดูหน้าชีสเอาไว้ตอนอบรอบที่สอง เริ่มเป็นสีน้ำตาลนิดๆ ก็เอาออกได้แล้วจ้า หรืออบจนกว่าจะได้ความเกรียมตามที่ชอบเลย

4.จะใช้ขนมปังแผ่นก็ได้น้า ไม่ต้องเป็นขนมปังอิตาลี่ตลอดก็ได้

บทความที่เกี่ยวข้อง

Shakshouka ไข่ๆๆใส่มะเขือ..(เทศ)

https://sistacafe.com/summaries/415

[เมนูชีส] ฟินนาเล่กรุบกรอบกับ 'Nachos Cheese' ชีสเยิ้มเน้นๆ

https://sistacafe.com/summaries/1323

เมนูอาหารว่าง "Grilled Cheese Sandwich" สำหรับคนรักชีส!!

https://sistacafe.com/summaries/2565

'พายกล้วยหอมชีสชุบไข่' เมนู กล้วยๆ ตอนที่ 2

https://sistacafe.com/summaries/2057

9 สูตร มะกะโรนีอบชีส ทำง่ายๆด้วยไมโครเวฟ

https://sistacafe.com/summaries/397

Credit : http://www.crunchycreamysweet.com/

http://www.crunchycreamysweet.com/2014/08/17/easy-cheesy-garlic-bread/