ใครที่เคยทานสเต็ก รู้ใช่มั้ยว่า สเต็กกับขนมปังกระเทียมน่ะมันของคู่กัน ! ไปกินทีไรนี่ต้องมีมาซักแผ่น หรือครึ่งแผ่นตลอด บางร้านก็พอไปวัดไปวา บางร้านก็อร่อยแบบสวรรค์ส่งมา วันนี้เราเลยจะพามาทำขนมปังกระเทียมแบบแอดวานซ์เพิ่มระดับขึ้นมาอีกนิดนึง ด้วยการเพิ่มชีสสสสส อยากกินแล้วว มาดูวิธีทำกันเล้ยยยย
ส่วนผสม
1. ขนมปังอิตาลี่ 1 แถว
2. เกลือ 1/8 ช้อนชา
3. เนยจืด(ละลาย) 1/2 ถ้วย
4. กระเทียม 2 กลีบ
5. มอสเซเรลล่าชีสหั่น 3/4 ถ้วย
6. เชดดาร์ชีสขูดฝอย 3/4 ถ้วย
7. ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
1. วอร์มเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
2. สับกระเทียม จากนั้นใส่เกลือ และใช้ด้านแบนของมีดกดและดันทั้งกระเทียมและเกลือเข้าด้วยกัน
3. นำส่วนผสมในข้อ 2 และ เนยจืดใส่ชาม ตามด้วยมอสเซเรลล่าชีส และ เชดดาร์ชีส4. หั่นใบโหระพา และใส่ตามเข้าไปในชาม จากนั้นก็เริ่มคน
5. ตัดขนมปังตามแนวยาว และทาส่วนผสมในชามลงบนขนมปัง
6. เอาฟรอยด์ห่อไว้ อบ 10-12 นาที จากนั้น เอาฟรอยด์ออก โรยด้วยชีส7. เอาขนมปังไปอบต่ออีก 2-4 นาที ให้ชีสละลาย
8. จากนั้นก็เอาออกจากเตา รอให้เย็นนิดนึง มือจะได้ไม่พอง แล้วค่อยตัดเป็นชิ้นเพื่อเสิร์ฟนะจ๊ะ
งือ อยากกินมากๆ อะไรที่มีชีสเป็นส่วนผสมนี่น่าอร่อยทั้งนั้นเลยอ่ะ แล้วอะไรก็ไม่สู้มอสเซเรลล่านะ เยิ้มได้ใจสุดๆ ทำขนมปังกระเทียมเสร็จ ก็ทำสเต๊กต่อ จะได้เอาเป็นเครื่องเคียงเอร็ดอร่อยกันล่ะมื้อนี้ อิอิ
อ๊ะๆๆ ยังไม่จบนะ ยังมีหมายเหตุนะ !!! ถ้าไม่อ่านจะหาว่าไม่เตือนนะ !!!
หมายเหตุ
1.ถ้าเป็นคนชอบกระเทียมจะเพิ่มผงกระเทียมเป็น 2 ช้อนชาก็ได้นะ (ต่อขนมปัง1แผ่น)
2.ถ้าไม่มีผงกระเทียม ก็เอาวิธีบ้านๆ มาใช้ก็ได้ แค่กระเทียมสับมาโปะโล้ด
3.ต้องคอยดูหน้าชีสเอาไว้ตอนอบรอบที่สอง เริ่มเป็นสีน้ำตาลนิดๆ ก็เอาออกได้แล้วจ้า หรืออบจนกว่าจะได้ความเกรียมตามที่ชอบเลย
4.จะใช้ขนมปังแผ่นก็ได้น้า ไม่ต้องเป็นขนมปังอิตาลี่ตลอดก็ได้
![ลิงค์: [เมนูชีส] ฟินนาเล่กรุบกรอบกับ 'Nachos Cheese' ชีสเยิ้มเน้นๆ](1441189871-1436841982-vegan-cheese-2.jpg)
