เมนูขนมหวานง่ายๆ ต้อนรับคริสต์มาส Christmas Tree Meringue Cookies
ชวนทำขนมหวานหน้าตาน่ารัก รสชาติอร่อย ละลายในปาก เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในเทศกาลคริสต์มาสมากๆเลยละค่ะ
เผยแพร่: 27 พ.ย. 2558 09:00 น.
Views: 7,401
รหัสบทความ: 4706
ใกล้ถึงเทศกาลคริสต์มาส หลายคนคงกำลังสรรหาของขวัญสุดแสนพิเศษ ให้กับคนพิเศษ รวมถึงมองหาขนมหน้าตาน่ารักสำหรับมอบเป็นของขวัญ หรือจัดงานปาร์ตี้
ซึ่งในวันนี้LittleFilmzมีไอเดียการทำขนมหน้าตาน่ารัก รสชาติหอมหวาน ละลายในปาก แถมเข้ากับเทศกาลสุดๆ อย่าง"
Christmas TreeMeringue Cookies "
มาฝากกันค่ะ
สำหรับใครที่สนใจอยากได้ของขวัญที่ทำเองแล้วหน้าตาก็น่ารัก อย่าพลาดเมนูนี้เลยนะคะ เรามาดูวิธีทำที่แสนง๊ายง่าย กันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนประกอบ
* ไข่ขาว 4 ฟอง( อุณหภูมิห้อง )
* น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
* กลิ่นวานิลลา หรือ อัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา
* ครีมออฟทาร์ทา 1 หยิบมือ
* สีผสมอาหารสีเขียว
* น้ำตาลตกแต่งตามชอบ
วิธีทำ
1. เริ่มจากการวอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 90 ํ C ปูกระดาษไข หรือ แผ่นซิลิโคนรองอบเตรียมไว้
2. จากนั้นเทส่วนผสมไข่ขาว น้ำตาล และครีมออฟทาร์ทาร์ ลงไปในโถผสม นำโถผสมไปตั้งบนหม้อที่มีน้ำเดือด คนไปเรื่อยๆ จนกระทั่งน้ำตาลละลายหมด ยกออกจากเตา
3. ใช้เครื่องตีที่ระดับความเร็วปานกลาง ค่อนไปทางสูง ตีส่วนผสมของไข่ขาวจนกระทั่ง ส่วนผสมเนียนขาว และฟูเริ่มตั้งยอด
4. ใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงไป ตามด้วยกลิ่นวานิลลา หรือ กลิ่นอัลมอนด์ จากนั้นตีต่อจนกระทั่งส่วนผสมตั้งยอดแข็ง
5. จากนั้นตักส่วนผสมที่ได้ที่แล้ว ใส่ลงในถุงบีบ เลือกหัวบีบตามชอบ( จะแบบกลม หรือ แบบแฉกๆ ก็ได้ค่ะ )
6. บีบส่วนผสมลงในกระดาษไข หรือ แผ่นรองอบที่เตรียมไว้ ให้ฐานมีความกว้างประมาณ 1 นิ้ว สูงประมาณ 2 นิ้ว และบีบให้มีระยะห่างกันสักประมาณ 1 นิ้วนะคะ กำลังสวยเลยค่ะ
7. โรยด้วยเกล็ดน้ำตาลตกแต่งตามชอบเลย
8.นำเข้าเตาอบประมาณ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นปิดเตาอบ แง้มประตูเตาอบไว้ และทิ้งไว้ให้อุณหภูมิค่อยๆ ลดลงในเตาอบสักประมาณ 1-2 ชั่วโมง
ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยสำหรับ
Christmas TreeMeringue Cookies
ของเรา โดยสาวๆ สามารถเลือกใช้หัวบีบต่างๆ เพื่อสร้างสรรค์ต้นคริสต์มาสได้อีกหลากหลายรูปแบบ ร่วมถึงการตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วยน้ำตาลตกแต่งก็สามารถทำได้อีกหลายวิธี
ฟิล์มมีไอเดียร์ต่างๆ ในการตกแต่ง
Christmas Tree Meringue
ในแบบต่างๆ มาฝากด้วยค่ะ ไปดูกันเลยยย
สาวๆ คงได้ไอเดียในการตกแต่งต้นคริสต์มาสเมอร์แรงกันแล้วใช่ม๊าาา หวังว่าจะชอบกันนะคะ จัดใส่กล่องผูกโบว์ไว้มอบเป็นของขวัญให้คนพิเศษ หรือ ไว้สำหรับจัดงานปาร์ตี้เล็กๆ ก็น่ารักไม่เบาเลยน๊าาา
สำหรับวันนี้ลาไปก่อนนะคะ
จุฟจุฟ
