S'more

หรือฟังเผิน ๆ คล้าย ๆ กับคำว่า


Some more


เป็นขนมอร่อยที่มีส่วนประกอบของ


มาชเมลโล่นุ่ม ๆ


ช็อกโกแลต

กับ

แครกเกอร์

..

เป็นที่นิยมกันมากของวัยรุ่นฝั่งอเมริกา  และตอนนี้เริ่มเข้ามาแพร่หลายในบ้านเราแล้วค่ะ

S’more

นั้นเป็นที่นิยมสุดๆ ถึงขนาดว่า ทุก

วันที่ 10 สิงหาคมของทุกปี


ถูกยกให้

เป็นวันสมอร์แห่งชาติ ( Natinal S’mores Day )

ด้วยนะ

นอกจากจะอร่อยกับมาชเมลโล่ย่าง แบบออริจินอลแล้ว ปัจจุบันมีสูตรความอร่อยออกมาอีกหลากหลายเลยค่ะ   วันนี้Catzaniaนำเอา สูตรS'more Pieมาฝาก  ทำง่ายมากค่ะ .. ลองทำกันดู อาจกลายเป็นเมนูโปรดในใจสาว ๆ เพิ่มอีกหนึ่งเมนูก็ได้นะ

มาดูส่วนผสมและวิธีทำพร้อม ๆ กันเลยค่ะ


ส่วนผสม

รูปภาพ:http://1.bp.blogspot.com/-TuyPsPxxrh8/Vhuu7TWL_BI/AAAAAAAABuU/qIoMjWSmn1E/s320/Tasty-Kitchen-Blog-Smores-Pie-01.jpg

เนยละลาย  ½  ถ้วย

น้ำตาลทรายขาว  1 ถ้วย

ไข่ไก่  1  ฟอง

ผงวานิลา  1 ช้อนชา

แครกเกอร์  1  ถ้วย

ผงฟู  1  ช้อนชา

Mashmallow Crème  7  ออนซ์

ช็อกโกแลตบาร์   8  ชิ้น

มาชเมลโล่  1  ถ้วย

ช็อกโกแลตชิพ  1  ถ้วยตวง


วิธีทำ

มาเริ่มทำส่วนผสมของฐานกันก่อนเลยค่ะ

ตีเนยกับน้ำตาลให้เข้ากัน  จากนั้นใส่ไข่และผงวานิลลาลงไป ตีต่อให้ส่วนผสมเนียน

จากนั้นเทแครกเกอร์ที่บดละเอียดแล้วและผงฟูใส่ตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ***แบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วนนะคะ  ส่วนแรกเราจะเอาไว้ทำฐาน  อีกส่วนเราจะเอามาโปะทับด้านบนขนมค่ะ

รูปภาพ:http://2.bp.blogspot.com/-yMSGP7_Bdao/Vhuu9a6cQcI/AAAAAAAABt8/pY048kF_1pg/s320/Tasty-Kitchen-Blog-Smores-Pie-09.jpg

กรุฐานพายบนพิมพ์ขนมที่เตรียมไว้  ใช้ช้อนกดให้แน่น.. ตักมาชเมลโล่ครีมทับลงไป ..

รูปภาพ:http://3.bp.blogspot.com/-puZwiUO2PC4/Vhuu95L2HcI/AAAAAAAABt4/nPwEAH1RVT0/s320/Tasty-Kitchen-Blog-Smores-Pie-10.jpg

วางช็อกโกแลตบาร์ที่เตรียมไว้ให้ทั่ว

รูปภาพ:http://4.bp.blogspot.com/-SnqoDjdO9Vc/Vhuu-CcTZEI/AAAAAAAABt0/yXA4dLlR8zM/s320/Tasty-Kitchen-Blog-Smores-Pie-11.jpg

โรยมาชเมลโล่ลงไป..

รูปภาพ:http://4.bp.blogspot.com/-gyyV-PAX7JY/Vhuu-K854NI/AAAAAAAABtc/cYdFFBi9tE4/s320/Tasty-Kitchen-Blog-Smores-Pie-12.jpg

นำแครกเกอร์ส่วนที่สองที่แบ่งไว้ทับไปอีกชั้น จากนั้นโรยด้วยช็อกโกแลตชิฟ..

รูปภาพ:http://1.bp.blogspot.com/-CFLcombrcLg/Vhuu-0KY_TI/AAAAAAAABto/ChrrK92sAq8/s320/Tasty-Kitchen-Blog-Smores-Pie-14.jpg

นำเข้าเตาอบ ประมาณ  20  นาทีค่ะ หรือสังเกตว่าพายเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง..

สุกแล้ว พักให้เย็นแล้วตัดเสิร์ฟค่ะ

รูปภาพ:http://3.bp.blogspot.com/-w_XazolqVBA/Vhuu_cLgy7I/AAAAAAAABuE/1qYwJUX4rK0/s320/Tasty-Kitchen-Blog-Smores-Pie-16.jpg

ท้าดาาาาา  เสร็จแล้วจ้า รับ  S'more pie  สักชิ้นมั้ยคะ  ^_^

รูปภาพ:http://foodandfam.com/wp-content/uploads/2014/07/TwoPeasAndTheirPod-SmoresPie.jpg

น่ากินสุด ๆ เลยใช่มั้ยล่าาา

รูปภาพ:http://www.twopeasandtheirpod.com/wp-content/uploads/2013/07/smores-pie-recipe-3.jpgรูปภาพ:http://wishesndishes.com/images/2013/08/Smores-Pie-1.jpg

ลองทำกันดูนะคะ.. พบกันใหม่คราวหน้ากับสูตรขนมอร่อย ๆ ค่าา


บทความที่เกี่ยวข้อง