สวัสดีค่าา วันนี้ชวนมาเข้าครัวทำ ขนมปังกระเทียมอบชีสกันค่ะ .. เชื่อว่าเมนูนี้ต้องเป็นเมนูโปรดของใคร หลาย ๆ คนแน่ ๆ .. หอมกระเทียม กับชีสเยิ้ม ๆ กินตอนอุ่น ๆ หอมกรุ่นจากเตา.. แค่คิดก็ฟินเแล้ว.. ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
- ขนมปังฝรั่งเศสหรือขนมปังอิตาเลี่ยน 1 ชิ้น
- เนยเค็ม 1/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
- mozzarella cheese ขูดฝอย 1 1/4 ถ้วย
- parmesan cheese 1/3 ถ้วย
- ใบเพรสลี่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยดำ สำหรับโรยเพิ่มตามชอบ
วิธีทำ
1. เตรียมขนมปังฝรั่งเศส หรือขนมปังอิตาลี่ 1 ชิ้น
2. หั่นครึ่งแล้วทาด้วยเนยเค็ม
3. ผสมชีส + น้ำมันมะกอก + เนย เข้าด้วยกัน.. ทาลงไปให้ทั่วขนมปัง
4. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ อบประมาณ 10 นาที
5. นำออกเตา .. เปิดฟอยด์ที่คลุมบนขนมปังออก อบต่ออีก 5 - 6 นาทีจนขนมปังมีสีเหลืองทอง
6. จากนั้น นำออกเตาโรยด้วยพาสลีย์ .. ทานขณะอุ่น ๆ จะอร่อยมากค่ะ
