กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยม ปฏิเสธเรื่องนี้ไม่ได้เลยใช่ไหมคะ เพราะไม่ว่าเราจะหันไปทางไหน เราก็สามารถหาร้านกาแฟแบบต่างๆ ได้หลากหลายรูปแบบรอบตัวเรา กลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟคั่ว กับรสชาติขมหวานติดลิ้นเป็นรสที่หากได้ชิมแล้วก็จะหลงรักได้ไม่ยาก ซึ่งในบรรดาเมนูกาแฟนั้นมีมากมาย วันนี้จะมาขอแนะนำอีกรูปแบบกาแฟที่อาจไม่ค่อยคุ้นเท่าไหร่อย่าง
อัฟโฟกาโต้ ( Affogato )
ค่ะ
อัฟโฟกาโต้
เป็นภาษาอิตาลีที่แปลว่า
ถูกทำให้จม
หรือว่ากันง่ายๆ อัฟโฟกาโต้เป็นเมนูกาแฟที่ใกล้เคียงคำว่า ของหวาน มากกว่า เครื่องดื่ม ค่ะ
วิธีทำอัฟโฟกาโต้เองก็ทำไม่ยาก
เพียงแค่เตรียมไอศกรีมวานิลลาไว้ในถ้วย แล้วรินเอสเปรสโซ่ช็อตตามลงไป
อาจจะโรยด้วยถั่ว ผงซินนาม่อน โปะด้วยวิปครีม หรือราดคาราเมลไซรัปด้วยก็ได้ ไม่ผิดกติกาแต่อย่างใดค่ะ
วีดีโอแนะนำวิธีทำด้วยเครื่องแมชชีนประจำบ้าน
หลายคนอาจจะคิดว่า อาห์ มันช่างยุ่งยาก ต้องใช้เอสเปรสโซ่ช็อตเชียวนะ ไม่ขนาดนั้นค่ะ หากคิดว่าการใช้เอสเปรสโซ่จะยุ่งยาก ก็มีการประยุกต์เมนูนี้ให้ใช้กับเครื่องดื่มอื่นๆ เช่นโกโก้ร้อน หรือแม้แต่ชาเขียวมัทฉะเองก็ยังได้ หรือแม้แต่เปลี่ยนจากไอศกรีมรสวานิลลาเป็นรสนมหรือรสกะทิ ก็จะได้รสชาติที่อร่อยให้แบบที่แตกต่างกันไปค่ะ
ว้าว เห็นแบบนี้ก็ชักอาจจะทำอัฟโฟกาโต้ทานซักถ้วยแล้วสิคะ ถ้างั้นขอตัวก่อนนะคะ ขอให้ทุกคนทานให้อร่อยสำหรับเมนูแนะนำในครั้งนี้ค่ะ (。ゝ∀．)ゞ
