ตื่นได้แล้วค่ะสาวๆ
ไม่ต้องมัวเฝ้าฝันว่าจะบินไปญี่ปุ่นเพื่อตามล่าหาขนมหน้าตาน่ารักๆ รสชาติฟินๆ
สไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่น
กันแล้วล่ะ เพราะวันนี้เรามีร้าน
มิกะหนม
หรือ
Mikanom Japanese Fresh Cake
ใน
ซอยสุขุมวิท 33/1
หรือย่านพร้อมพงษ์ มาให้สาวๆ ปักหมุด เตรียมตัวตามไปชิมให้ฟินกันแบบสุดๆ ><
ที่บอกว่าจะฟินเหมือนได้บินไปญี่ปุ่นนั้นเพราะที่
Mikanom สุขุมวิท 33/1
มีเบเกอรี่ญี่ปุ่นแท้ๆ อบร้อนๆ และทำขึ้น ใหม่ทุกวันโดยมิกะซัง (Mika-san)ซึ่งเป็นปาติซิแยร์ชาวญี่ปุ่น
(patissiere หรือหัวหน้าของนักอบขนม เบเกอรี่ในครัว)
ดังนั้น รูปร่างหน้าตาไปจนถึงรสชาติขนม เบเกอรี่และเครื่องดื่มของที่นี่จึงมีความเป็น
คาเฟ่ญี่ปุ่นแท้ๆ
และชัดเจน
ก่อนจะไปดูว่ามีเมนูเบเกอรี่สไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่นแท้ๆ อันไหนที่สาวๆ ต้องตามไปฟินบ้างนั้น เราก็ตามไปปักหมุด เช็คพิกัดกันก่อนเลย
ข้อมูลร้าน Mikanom เบเกอรี่สไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่น สุขุมวิท 33/1 [BTS พร้อมพงษ์]
Short Note
Mikanom Japanese Fresh Cakeตั้งอยู่ในย่านพร้อมพงษ์ซึ่งเป็นโซนที่ขึ้นชื่อว่ามีชาวญี่ปุ่นอาศัยอยู่เยอะที่สุด และMikanomก็เป็นร้านเบเกอรี่ญี่ปุ่นแท้ๆ ในย่านนี้(สุขุมวิท 33/1)จุดสังเกตคือมีตู้แช่เค้กไซส์กะทัดรัดอยู่หน้าร้าน แม้จะไม่มีโซนที่นั่งด้านในสไตล์คาเฟ่เต็มรูปแบบ แต่ก็มีเบเกอรี่และเครื่องดื่มอร่อยๆ ฟินๆ ในสไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่นให้เลือกกินอย่างหลากหลาย แถมมีโต๊ะเล็กๆ ให้สาวๆ ที่อดใจไม่ไหว นั่งชิมขนมที่ด้านหน้าได้เลยด้วย
ชอบใช่ม้า คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นๆ นอกจากซอยสุขุมวิท 33 ก็ตามมาที่คาเฟ่เหล่านี้กันได้ อยากได้ฟีลญี่ปุ่นแบบไหน ไปเลือกดู
https://sistacafe.com/summaries/22792
หนีร้อนไปพึ่งเย็นที่ Jaiyen Café ジャイーイェン คาเฟ่ ทองหล่อกัน!
https://sistacafe.com/summaries/22792
ยังไงก็ต้องมา! Tealily Cafe สุขุมวิท 39 คาเฟ่น่ารักๆ ของคนรักชาเขียว
https://sistacafe.com/summaries/23698
7 เมนูเบเกอรี่สไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่น ร้าน Mikanom สุขุมวิท 33/1 [BTS พร้อมพงษ์]
ไฮไลท์ของ
Mikanom
คือเบเกอรี่สไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่นที่มิกะซังตั้งใจ
เน้นความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆ ตัวจริง และเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
ดังนั้นที่ร้านจึงมี
เมนูตามฤดูกาลทั้งในญี่ปุ่นและประเทศไทย
มาคอยเอาใจสายหวานอยู่ตลอด แม้จะมีเมนูให้เลือกหลากหลายกว่า 50 เมนู แต่วันนี้เราคัดเน้นๆ เป็น 7 เมนูเบเกอรี่สไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่นที่หน้าตาคาวาอี้ กินแล้วก็แฮปปี้อร่อยสุดๆ ด้วย .. มาช้าเดี๋ยวหมด จะอดชิมนะคะซิส
1. Strawberry Cream Cheese Smoothie
แม้ร้าน
Mikanom
จะอยู่ใน
ซอยสุขุมวิท 33/1
ไม่ไกลจาก BTS พร้อมพงษ์มากนัก แต่ด้วยอากาศเมืองไทย ยังไงก็ทำให้ร้อนและกระหายน้ำได้ง่ายๆ งั้นต้องมาเจอกับเมนู Recommend ของทางร้านเมนูแรกนั่นคือ
Strawberry Cream Cheese Smoothie
ซิกเนเจอร์คือสตรอว์เบอร์รี่ญี่ปุ่นและแยมสตรอว์เบอร์รี่สูตรเด็ดของมิกะซัง ที่ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวชื่นใจ กินเพลินๆ ยิ่งรู้สึกเหมือนได้นั่งชิลล์ในคาเฟ่แอร์เย็นๆ ฟินๆ เลยค่ะ
2. Sweet Potato Smoothie
มันหวานญี่ปุ่นเป็นของอร่อยที่ใครๆ ก็ติดใจ ยิ่งช่วงนี้เป็นฤดูมันหวานของญี่ปุ่น มิกะซังก็เลือกมันหวานมาทำเป็นขนมหวานสไตล์คาเฟ่ ตอบโจทย์ให้สาวๆ สายหวานได้อย่างดี เมนูมันหวานสมูทตี้จึงกลายมาเป็นเมนูแปลกใหม่ในย่านสุขุมวิท 33/1นี้ และยังคงมีมาให้ฟินกันอย่างต่อเนื่อง บอกเลยว่าความหวานของมันธรรมชาติและเนื้อสัมผัสข้นกำลังดี เนียนนุ่มลื่นคอ ช่วยเยียวยาความร้อนอบอ้าวในบ้านเราได้ดีมากๆ
3. เมนู Caramel Pudding
เมนูนี้สายหวานมันต้องชอบเพราะรสชาติและกลิ่นของคาราเมลกับเนื้อสัมผัสพุดดิ้งที่นุ่ม เนียน เด้ง จะทำให้สาวๆ วางช้อนไม่ลงแน่ๆ นี่ถ้าได้นั่งกินในบรรยากาศสไตล์คาเฟ่ล่ะก็คงจะดีไม่น้อย แต่เสิร์ฟมาในขวดโหลมินิน่ารักๆ แบบนี้ซื้อฝากก็สะดวกเหมือนกันนะ ใครแวะมาแถว
พร้อมพงษ์
ก็เดินเข้า
ซอยสุขุมวิท 33/1
ก็เข้ามาสอยได้เลย
4. Fruit Roll
ถ้าถามถึงเนื้อเค้กโรลเบาๆ นุ่มๆ สไตล์เค้กในคาเฟ่แบบญี่ปุ่นก็ต้อง
Fruit Roll
ของ
Mikanom สุขุมวิท 33/1
ยิ่งเมื่อกินกับผลไม้สดๆ เนื้อดีที่สอดไส้ไว้ข้างใน เอาออกมาจากตู้แช่เย็นใหม่ๆ มันชวนให้ชื่นใจไปหลายชั่วโมงเลยค่ะ
5. Bake Cheese Cake
สาวกชีสเค้กไม่ต้องชะเง้อคอคอยเก้อ เพราะถ้าพูดถึงเบเกอรี่สไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่นแล้ว ที่
Mikanom สุขุมวิท 33/1
จะพลาดชีสเค้กไปได้ยังไง สำหรับ
Bake Cheese Cake
ชิ้นนี้ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง เปรี้ยวนำนิดๆ หวานตามหน่อยๆ เข้มข้นชีสมันๆ เบาๆ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่านี้แล้วอะเนอะ
6. Fruit Butter Cake
เมนูเค้กในสไตล์นั่งใน
คาเฟ่ญี่ปุ่น
แบบดั้งเดิมของ
Mikanom สุขุมวิท 33/1
ต้อง
Fruit Butter Cake
เป็นเมนูที่ถูกใจทั้งวัยทำงานและวัยเก๋า ด้วยเนื้อเค้กบัตเตอร์ พร้อมด้วยเนื้อผลไม้มาให้เคี้ยวหนับๆ แน่นๆ เพลินดี ถ้าซื้อกลับบ้านแล้วอุ่นก่อนทานซัก 30 วินาที จะเพอร์เฟ็คต์มากค่ะ
7. Cream Puff (size s)เห็นหน้าตาเหมือนเอแคลร์บ้านเรา แต่สำหรับเบเกอรี่ในสไตล์คาเฟ่แบบญี่ปุ่น เจ้าก้อนกลมนี้คือ ครีมพัฟ นะคะ 1 ถุงจะมี 10 ลูก กินแล้วจะเพลินกับไส้คัสตาร์ดหวานละมุนๆ หอมๆ ครีม ทานเพลินหมดไม่รู้ตัวเลยล่ะขอย้ำเลยว่าเนื้อครีมข้างในสดใหม่ทุกวัน ต้องลองเองแล้วจะรู้ว่ามันเติมความสดชื่นให้เราได้ขนาดไหน
มาดูไส้ครีมข้นๆ ฉ่ำๆ ในครีมพัฟ สูตรเฉพาะของร้าน Mikanom สุขุมวิท 33 นี่แหละเบเกอรี่สไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่นแท้ๆ
https://www.facebook.com/mikanomcake/videos/808880245947317/
ถ้ายังไม่จุใจ ขอแนะนำให้เดินลงBTS พร้อมพงษ์เข้าซอยสุขุมวิท 33/1แล้วตรงมาที่Mikanomจะเห็นร้านเบเกอรี่สไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่นแล้วก็เลือกขนมที่หน้าร้านได้แบบสบายใจเฉิบเลยค่ะ เพราะในตู้ยังมีเมนูเบเกอรี่ขายดี หน้าตาก็ดี รสชาติงี้ไม่ต้องห่วง เหมือนได้ไปกินที่ญี่ปุ่นแบบไม่ต้องซื้อตั๋วเครื่องบินแน่นอน
ส่วนใครที่อยากมานั่งชิลล์ในบรรยากาศคาเฟ่ฟีลลิ่งญี่ปุ๊น ญี่ปุ่น ก็อดใจกันอีกหน่อย ในอนาคตที่Mikanom Japanese Fresh Cakeเค้าก็พร้อมขยายพื้นที่ รองรับลูกค้าสายชิลล์และสายขนมหวานคาวาอี้ๆ แบบพวกเราในเร็วๆ นี้แน่นอน จะเป็นที่สุขุมวิท 33/1 หรือไม่ ต้องติดตามชมตอนต่อไปนะคะทุกคน