summary intro: 838

"ทาร์ตไข่ดาว" เมนูอาหารเช้าสุดฟิน!!

อาหารเช้าหน้าตาดีมีอยู่จริง แถมทำง๊ายง่ายยย!!

19 June 2015
curator_Natasha Natasha
19 June 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ

เดี่๋ยวนี้ใครๆ ก็เข้าครัวทำอาหารเช้าเองกันทั้งนั้น เพราะว่าเรามีอาวุธลับอย่าง " ไข่ไก่ " ที่เอามาทำอะไรก็อร่อย แถมเดี๋ยวนี้ก็มีสูตรเมนูเด็ดๆ ง่ายๆ ออกมาเพียบจนเลือกไม่ถูกอีก เพื่อตอกย้ำอาหารเช้าฟินๆ อย่างไข่ไก่ วันนี้เราก็มีสูตรเด็ด อย่างทาร์ตไข่ดาว " ที่จะทำให้คุณหลงรักอาหารเช้าไปโดยปริยายเลยล่ะ

 

ส่วนผสม

1. พริกหวาน ( พริกหยวก ) 2 ลูก

2. หัวหอมแดง ½ หัว

3. ยี่หร่า 1 ช้อนชา

4.. ผักชี 1 ช้อนชา

5. น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ

6. แผ่นแป้งเพสตรี้

7. ไข่ไก่ 1 ฟอง ( สำหรับทาแผ่นแป้งเพสตรี้ )

8. ครีมเปรี้ยว 12 ช้อนชา

9. ไข่ไก่ 4 ฟอง

10. เกลือและพริกไทยบดหยาบ

 

วิธีทำ
image_9140

1. ผัดพริกหวาน หัวหอมแดง และผงยี่หร่า กับน้ำมันมะกอก จนเข้ากันดี

- ที่มารูป: 2.bp.blogspot.com

 

image_9141

2. ตัดแป้งเพสตรี้เป็นสี่เหลี่ยม กดขอบให้เป็นรอยโดยใช้สันมีด และเอาส้อมจิ้มให้ทั่ว แช่ในตู้เย็นให้เซ็ทตัว 30 นาที จากนั้นนำออกมาทาด้วยไข่ไก่

- ที่มารูป: 3.bp.blogspot.com

 

image_9142

3. ทาครีมเปรี้ยวทับลงไป กะประมาณแผ่นละ 3 ช้อนชา

- ที่มารูป: 4.bp.blogspot.com

 

image_9143

4. นำผักที่ผัดไว้เรียงบนแผ่นแป้ง เว้นช่องสำหรับใส่ไข่ไก่ตรงกลางไว้ จากนั้นนำเข้าเตาอบ 10 นาที จนกระทั่งแป้งออกสีน้ำตาลนิดๆ นำออกจากเตา และตอกไข่ลงไปตรงกลาง

- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com

 

image_9148
- ที่มารูป: cf.theviewfromgreatisland.com
image_9144

5. อบต่ออีก 10 นาที จนไข่สุก และแป้งเหลืองกรอบ นำออกจากเตา โรยผักชีและเครื่องเทศตามชอบ พร้อมรับประทานค่ะ :D

- ที่มารูป: 3.bp.blogspot.com

 

ขออนุญาตส่งขบวน  ทาร์ตไข่ดาว เจ้าอื่นๆ มายั่วสาวๆ นะคะ อูยยยย น่ากิน!

image_9159
- ที่มารูป: edgellplusone.com.au
image_9160
- ที่มารูป: www.ashleymarieskitchen.com
image_9161
- ที่มารูป: sassyearlgrey.files.wordpress.com
image_9163
- ที่มารูป: cakecrumbsbeachsand.com
image_9166
- ที่มารูป: cakecrumbsbeachsand.com

 

อาหารเช้าหน้าตาดี ทำง่าย แถมได้ประโยชน์เต็มๆ อย่าง ทาร์ตไข่ดาว " คงทำให้สาวๆ อยากเข้าครัวโชว์ฝีมือกันแล้วใช่มั้ยคะ ถ้าใครลองทำ หรือลองชิมแล้ว มากระซิบหลังไมค์บอกเราด้วยนะคะว่าเด็ดขนาดไหน หรือถ้าไม่อยากลงมือทำเอง จะเนียนๆ แชร์ไปให้เพื่อนดู บอกว่าทำให้กินหน่อยสิ ก็ไม่ว่ากันน้า อิอิ :)

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com

Tags

Comments

Sticker
Comment
โฆษณา
Search @