สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย วันนี้อายะพีมีสูตรทำขนมหวานสุดฟินอย่างทรัฟเฟิลช็อกโกแลตมาฝากค่ะ ขอบอกก่อนว่าทำง่ายมากๆ ใช้ส่วนผสมแค่ไม่กี่อย่างเท่านั้นเอง อ้อ ที่สำคัญคือไม่ต้องอบอะไรให้ยุ่งยากด้วยนะ ฮั่นแน่ อยากรู้รึยังเอ่ย งั้นรีบเลื่อนลงมาอ่านสิคะ รับรองจะต้องถูกใจทุกรายอย่างแน่นอน
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ช็อกโกแลตลงในชามสแตนเลส
2. ต้มน้ำในหม้อสแตนเลสจนเดือดแล้วยกออกจากเตา เอาชามช็อกโกแลตวางไว้ด้านบนตามรูป คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันเลยค่ะ
3.
พอช็อกโกแลตละลายหมดก็เติมครีมหน่อย
4.
ใช้ช้อนคนให้เข้ากันดี
5.
พักทิ้งซักพักให้เย็นตัว จากนั้นเอาแช่ตู้เย็นประมาณ 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง
6. โรยผงโกโก้ลงในถาดหรือจานใหญ่ๆ แล้วตักส่วนผสมช็อกโกแลตวางลงไป
7. คลุกเคล้าให้ผงโกโก้ติดทั่วทั้งชิ้น
ปิ๊ง เสร็จสมบูรณ์ค่า
เห็นมั้ยคะว่าช่างง่ายดายขนาดไหน อื้อหือ ขนมเนื้อครีมเนียนนุ่ม ได้รสชาติของช็อกโกแลตแบบเต็มคำสุดๆ สงสัยกินแค่ชิ้นเดียวคงไม่พอแหงๆ ฮิฮิ เพื่อนๆ ต้องลองทำดูให้ได้นะคะ รับประกันความอร่อยขั้นสุดยอดเลยล่ะ!!
CR: Food in Process: Chocolate truffles
http://icepandora.blogspot.nl/2012/08/food-in-proces-chocolate-truffles.html
