LEMON LAVENDER GIN FIZZ แจกสูตรค็อกเทลสีม่วงมุ้งมิ้ง หอมกลิ่นลาเวนเดอร์ชื่นใจ

เอ้าๆ เร่เข้ามา ขอพื้นที่ให้สาวๆ ชาวซิสต้าวัยผู้ใหญ่หน่อยค่า เพราะวันนี้อายะพีมีสูตรเครื่องดื่มค็อกเทลเริ่ดๆ จะนำเสนอนั่นเอง อูย ลองดูรูปข้างล่างนี่สิคะ สีม่วงอ่อนๆ มีความสวยสะดุดตาซะไม่มี แต่รับรองว่าทำง่ายจนไม่อยากเชื่อทีเดียวแหละ มีส่วนผสมของดอกลาเวนเดอร์ด้วยแหม ถ้าใครอยากรู้วิธีทำก็อย่ามัวชักข้า มันเสียเวลา รีบเตรียมตัวลงมือทำกันดีกว่าเนอะ

ส่วนผสม

ตัวค็อกเทล:

1. เหล้ายิน 2 ออนซ์

2. น้ำเลมอน 1/2 ออนซ์

3. น้ำเชื่อมลาเวนเดอร์ 1 ออนซ์

4. ไข่ขาว 1 ฟอง

5. น้ำโซดา

6. ดอกลาเวนเดอร์ ( สำหรับตกแต่ง )

น้ำเชื่อมลาเวนเดอร์:

1. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

2. น้ำตาล 1 ถ้วย

3. ดอกลาเวนเดดอร์ 4 ช้อนโต๊ะ

4. สีผสมอาหารสีม่วง 1 หยด ( ถ้าต้องการ )

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มจากการทำน้ำเชื่อมนะคะ ใส่น้ำเปล่ากับน้ำตาลลงในหม้อ นำไปตั้งไฟกลางบนเตาและคอยคนเรื่อยๆ จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด

2. ยกออกจากเตาแล้วใส่ดอกลาเวนเดอร์ลงไป ปิดฝาพร้อมตั้งทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที

3. กรองน้ำเชื่อมผ่านกระชอนลงในขวด หรือภาชนะที่มีฝาปิดแน่นหนา

4. อาจผสมสีผสมอาหารด้วยถ้าต้องการ แช่เก็บรักษาในตู้เย็นจนกว่าจะใช้

5. พอจะดื่มก็ใส่น้ำแข็ง เหล้ายิน น้ำเลมอน น้ำเชื่อมลาเวนเดอร์กับไข่ขาวลงในแก้วเชค ออกแรงเขย่าให้เข้ากันซัก 30-45 วินาที แล้วเทลงในแก้วใส่น้ำแข็งอีกที ตกแต่งหน้าด้วยดอกลาเวนเดอร์ตามชอบ

แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ ค็อกเทลสีม่วงรสหวานอมเปรี้ยว เย็นสดชื่นถึงใจ แอบมีกลิ่นลาเวนเดอร์หอมเตะจมูกนิดๆ อีกต่างหาก โอ๊ย แก้วเดียวคงไม่น่าพอแหงๆ 555 ขอบอกว่าต้องลองจริงๆ ค่ะ อย่าพลาดเชียวนะ

CR: LEMON LAVENDER GIN FIZZ [thecharmingdetroiter.com]

http://thecharmingdetroiter.com/lemon-lavender-gin-fizz/