ใครชอบคาราเมลมาทางนี้~~~!!!
วันนี้มินิมีเมนูคาราเมลหวานๆ มาฝากกันค่ะ ใครชอบคาราเมลอย่าพลาดนะ! ทานคู่กับแอปเปิลด้วย รับรองว่าอร่อยแน่นอน ทานง่ายพอดีคำด้วยน้า
เพียงแต่ว่าต้องมีเตาอบนะจ๊ะ
ส่วนผสม
คุกกี้ขนมปังขิงทุบละเอียด 2 ถ้วย ( ใช้ graham cracker แทนได้นะคะ )
เนยจืดละลายแล้ว 12 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิลหั่นเป็นชิ้น 4 ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
แป้ง 2 1/4 ช้อนโต๊ะ
ชินนามอน 1/2 ช้อนชา
ผงจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา
คาราเมล ( จะซื้อแบบสำเร็จรูป หรือทำเองก็ได้นะคะง่ายๆ ดูวิธีทำที่ลิงค์ด้านล่างเลยค่ะ )
วิธีทำ
1. วอร์มเตาอบไว้ที่ 350 ํ F หรือ 180 ํ C
2. เทคุกกี้หรือแคร็กเกอร์ทุบแล้วลงในชาม
3. เทเนยลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ทาน้ำมันบางๆ ลงไปบนถาดแล้วตักคุกกี้ใส่ลงไป
5. กดให้เป็นฐานแน่นๆ
6. อบในเตาอุณหภูมิ 180 ํ C เป็นเวลา 5 นาที
7. เทแอปเปิลลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นไม่ต้องละเอียดมาก พอหยาบๆ
8. ใส่น้ำตาล น้ำตาลทรายแดง แป้ง ชินนามอน และผงลูกจันทน์ลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน
9. นำไปตั้งไฟที่อุณหภูมิปานกลาง
10. ตักใส่ในถาดที่อบตัวฐานไว้
11. แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 180 ํ C เป็นเวลา 10 นาที เสร็จแล้วจะออกมาเป็นแบบนี้
12. ตามด้วยราดคาราเมลลงไป
เสร็จแล้วค่าาาาาาาา
วิธีทำไม่ยากนะคะสำหรับเมนูนี้ เพียงแต่อาจจะลำบากกับการตั้งเตานิดหน่อย เอามาทำสำหรับเป็นขนมทานเล่นในงานปาร์ตี้รับรองว่าเหมาะมากๆ และคนชอบแน่นอนค่ะ!! ทานง่าย พอดีคำ ไม่เลอะเทอะด้วย ^o^
