วันหยุด ใครว่างๆ ไม่มีอะไรทำ เราขอแนะนำเมนูอาหารดีๆ มีประโยชน์อย่าง
Mint-Walnut Pea Crostiniมีวิธีทำง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน แถมยังได้รับสารอาหารอีกเพียบ จะทำยังไงบ้างนั้น มาติดตามชมกันค่ะ
ส่วนผสม
- ถั่วแช่แข็ง
- พาเมซานชีสหั่น ½ ถ้วย
- วอลนัท ¼ ถ้วย
- หัวหอมสับ ¼ ถ้วย
- ใบสะระแหน่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม
- น้ำมันมะกอก ⅓ ถ้วย
- เกลือ ½ ช้อนชา
- ชีสแพะ 4 ออนซ์
- เกลือ + พริกไทย
- ขนมปังฝรั่งเศส
วิธีทำ
1. นำขนมปังไปย่างในกระทะร้อน ทาน้ำมันมะกอกลงบนขนมปัง จากนั้นทาชีสแพะลงบนหน้าขนมปังด้านใดด้านหนึ่ง
2. ใส่ถั่ว, กระเทียม, วอลนัท, ต้นหอม, มินต์, เกลือ, และน้ำมันมะกอกลงไปในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นจนส่วนผสมรวมเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทน้ำมันมะกอกลงไป พักไว้ จนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดรวมกันพอดีเป็นเนื้อสีเขียวๆ
4. เทส่วนผสมลงไปในชามโลด
5. นำส่วนผสมที่เราปั่นไว้ ไปทาลงบนขนมปัง ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ น่ากินมากๆ เลย
เห็นมั้ยล่ะว่าทำง่ายแค่ไหน เอามาทำเป็นของว่างก็ได้ อาหารเช้าก็ดี แถมยังมีประโยชน์อีกด้วย งานนี้ต้องลองไปทำบ้างแล้วล่ะ!
บทความที่เกี่ยวข้อง
สูตรขนมปังสุดฟินจากนูเทลล่า กับขนมปังนูเทลล่ากล้วย
https://sistacafe.com/summaries/5890
สูตร 'ขนมปังคัสตาร์ดครีม' เมนูง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ
https://sistacafe.com/summaries/5566
วิธีทำ 'Grilled Cheese Rolls' ขนมปังห่อชีสเยิ้มๆ ทอดกรอบ
https://sistacafe.com/summaries/3143
