ใครว่าแพนเค้กต้องทำเป็นแผ่นกลมๆ ใหญ่ๆ เสมอล่ะ
แล้วพอสุกก็ต้องตักใส่จานและใช้ช้อนส้อมกินแบบเดียวเท่านั้น คราวนี้อายะพีจึงมีวิธีทำแพนเค้กเสียบไม้มาฝากค่ะ ทำไม่ยากเลยซักนิด ใช้เวลาแค่แป๊บเดียวเองด้วย
ส่วนผสมที่ต้องใช้
1. แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
2. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
3. ผงฟู 1 ช้อนชา
4. เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
6. โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
7. นมสดซัก 1-2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับความข้นของโยเกิร์ตที่เลือกค่ะ
8. เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
9. ไข่ไก่ 1 ฟองที่ตีแค่พอให้เข้ากันดี
ต่อไปก็ถึงเวลาลงมือทำค่าาา
1. เทแป้งอเนกประสงค์ น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดาและเกลือลงในชามแล้วคนผสมกัน จากนั้นเติมโยเกิร์ต เนยละลาย ไข่ไก่และนม คนต่ออีกซักหน่อยจนได้ออกมาเป็นแป้งแพนเค้กเนื้อข้นๆ เนียนๆ
2. ตักแป้งขึ้นมาประมาณช้อนนึงหรือกะปริมาณตามใจชอบเลย
3. เทแป้งลงกระทะแล้วเอาไม้อมยิ้มหรือไม้ไอติมหรือไม้อะไรก็ได้ที่เราอยากใช้เสียบวางลงไป กดให้จมเล็กน้อย อ้อ อย่าลืมเติมแป้งกลบด้วยล่ะ ทอดจนแพนเค้กสุกกำลังดีทั้งสองด้านค่ะ
4. ทำให้ครบตามจำนวนที่ต้องการ
5. เสร็จเรียบร้อยจ้า แพนเค้กเสียบไม้ส่งกลิ่นหอมๆ ชวนน้ำลายไหล
กินคู่กับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไซรัปดีกว่า
ทำเป็นรูปทรงอื่นนอกจากวงกลมก็น่ารักมุ้งมิ้งนะ
เพิ่มลูกเล่นด้วยการใส่คุกกี้โอรีโอทั้งชิ้น
โรยเกล็ดน้ำตาลหลากสีให้ดูคัลเลอร์ฟูลสดใสมากขึ้น
ให้ตายสิ อร่อยง่ายๆ ยังงี้ รับรองกินแค่ไม้เดียวไม่พอแน่ 5555
