สูตร 'แซนด์วิชไอศกรีมช็อกโกแลตชิพ' เมนูง่ายๆ ใครๆก็ทำได้

หลายๆ คนคงเคยได้ลิ้มรสความอร่อยของไอศกรีมแซนด์วิชกันแล้ว ความนุ่มของตัวแซนด์วิชเข้ากันดี๊ดีกับความหวานเย็นจากไอศครีม ... ว่าแล้วอย่ารอช้า มาลองทำกันเลยดีกว่าเนอะ ^^

แต่ก่อนที่เราจะไปดูวิธีการทำไอศกรีมแซนด์วิชกัน ต้องขอขอบคุณสูตรดีๆ จาก Youtube Channel :

https://www.youtube.com/channel/UCD5WWnRed32y3xGwmrDhUiQ

มา ณ โอกาสนี้ด้วยนะคะ

ส่วนผสม

- ไอศกรีม:

- ครีม 1 ถ้วย

- นม 1/2 ถ้วย

- น้ำตาล 1/2 ถ้วย

- Vanilla extract 1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ 1 หยิบมือ

ช็อกโกแลตชิพคุกกี้:

- เนย 1/2 ถ้วย

- Vanilla extract 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย

- แป้ง 1 ถ้วย

- ไข่ไก่ 1 ฟอง

- เกลือ 1 หยิบมือ

เริ่มทำคุกกี้กันก่อนเลย!

วิธีทำ

1. ผสมเนยกับน้ำตาลทรายแดงจนเข้ากัน

2. ใส่ไข่ไก่  Vanilla extract และเกลือลงไปผสม  คนให้เข้ากันแล้วตามด้วยแป้ง

3. ผสมช็อกโกแลตชิพลงไปคนจนเข้ากัน

4. ปาดคุกกี้ให้เต็มถาดอบ เอาเข้าอบด้วยอุณหภูมิ 190 °C เวลาประมาณ 10-15 นาที

5. ผสมครีม นม เกลือ Vanilla extract แล้วคนจนเข้ากัน  แล้วเอาเข้าไปในอ่างผสม ตีจนเนื้อเนียนนุ่ม ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที

6. จากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป ใช้ไม้พายคนจนเข้ากัน แล้วเอาไปเเช่ช่องฟรีซ 1 ชั่วโมง

7. เอาคุกกี้ที่อบเสร็จแล้วพักไว้จนเย็น แล้วตัดคุกกี้เป็นสองชิ้น เอาแช่ช่องฟรีซ 15 นาที

8. พอครบ 1 ชั่วโมง เอาไอศกรีมมาปาดให้ทั่วคุกกี้

9. เอาคุกกี้อีกแผ่นมาประกบจนแน่น แล้วเเช่ช่องฟรีซอีก 1 ชั่วโมง

ตัดเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ

ทะดาาาาา !!!เสร็จแล้วจ้าาาาา ไอศกรีมแซนด์วิชช็อกโกแลตชิพ  ได้รสสัมผัสทั้งความหวาน ความนุ่ม และยังมีช็อกโกแลตชิพให้เคี้ยวกรุบๆ อีกด้วยน้าา ....

บทความที่เกี่ยวข้อง

เมนูง่ายๆ คุกกี้ช็อกโกแลตมินต์ หวานเย็น ชื่นใจ ทำง่าย อร่อยด้วย

https://sistacafe.com/summaries/4063

อร่อยง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบ4อย่าง "คุกกี้เนยถั่วช็อกโกแลตชิพ"

https://sistacafe.com/summaries/3975

สูตร “เค้กช็อกโกแลตลาวา” ทำได้ง่ายๆ แค่ใช้ไมโครเวฟ

https://sistacafe.com/summaries/4050