กลับมาพบกันอีกเเล้วนะคะ เพื่อนๆ
คราวนี้ อายะพีก็มีสูตรขนมมาบอกเช่นเคยค่า
เป็นขนมกัมมี่หนึบหนับเวอร์ชั่นโฮมเมดซะด้วย
ทำก็ง่าย กินก็อร่อย
ถ้าพร้อมเเล้ว เรามาเริ่มกันเล้ย!!!
ส่วนผสม
วิธีทำ
1. เทเจลาตินลงในถ้วยน้ำเย็น มือนึงค่อยๆเทเเต่อีกมือต้องตีเร็วๆเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อนด้วยนะคะ เสร็จเเล้วจึงเทผงเยลลี่ตามลงไป ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี
2. ทิ้งให้ส่วนผสมเซ็ตตัวประมาณ 5-10 นาที
3. นำไปเคี่ยวในหม้อใส่น้ำเดือด (ถ้าโดนความร้อนโดยตรงจะไหม้ค่ะ) เคี่ยวนาน 5 นาทีพร้อมหมั่นกวนบ่อยๆ จนส่วนผสมใสเเละเหลวขึ้น
4. เทส่วนผสมลงในเเม่พิมพ์ (ระวังร้อนนะคะ) เเล้วนำไปใส่ตู้เย็นให้เเข็งตัว ใช้เวลาประมาณ 20 นาที
5. ค่อยๆ เเกะกัมมี่ออกจากเเม่พิมพ์ เราคงไม่อยากได้กัมมี่เเหว่งๆ ใช่มั้ยล่ะคะ ฮิๆ
6. จะกินเปล่าๆ เลยก็ได้นะคะ หรือเอาไปคลุกกับน้ำตาลผสมผงซิตริกเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวๆ หวานๆ ตัดกันก็ไม่เลว
มาดูรูปแบบพิเศษกันดีกว่า ^^
ทำเป็นทรงหัวใจไว้บอกรัก
หรือจะทำเป็นตัวอักษรไว้สื่อความในใจ
ทำเป็นหมีน้อยน่ารักคาวาอี้ ><
หรือจะทำเป็นทรงเก๋ๆ ประหลาดๆ ฮาๆ ยิ่งน่าสนใจ
ขอให้สนุกกับการทำขนมกัมมี่โฮมเมดนะคะ!!
ที่มา : MAKE YOUR OWN GUMMY CANDY!
http://www.abeautifulmess.com/2015/04/make-your-own-gummy-candy.html
บทความที่เกี่ยวข้อง
เลโก้เยลลี่ดึ๋งดั๋ง ทำเองง่ายๆ สนุกได้ อร่อยด้วย!
https://sistacafe.com/summaries/635
เย็นชื่นใจ ไปกับ 'เยลลี่องุ่น' ดึ๋ง~ ดั๋ง~
https://sistacafe.com/summaries/1905
วิธีทำไอติมทอดแบบง่ายเอาใจคนรักของหวาน
https://sistacafe.com/summaries/1771
