สวัสดีค่า วันนี้อายะพีมีสูตรทำคุกกี้มาฝากเพื่อนๆด้วยล่ะ
อ๊ะอ๊ะ แต่ไม่ต้องห่วงนะคะว่าจะทำยากอะไรรึเปล่า ขอบอกว่าสูตรที่ว่าไม่ต้องใช้เตาอบซักนิดจริงๆ ค่ะ รับประกันความอร่อยอีกต่างหาก อิอิ
ส่วนผสม
1. แป้งอัลมอนด์ 1 ถ้วย
2. เนยถั่ว 1/4 ถ้วย
3. สารสกัดวานิลลา 1/4 ช้อนชา
4. สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ( agave nectar ) 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
6. ดาร์คช็อกโกแลตชิป 1/2 ถ้วย
7. เกลือหิมาลายันสีชมพูเล็กน้อย
ขั้นตอนการทำ
1. นำแป้งอัลมอนด์ เนยถั่ว สารสกัดวานิลลา สารให้ความหวานและน้ำมันมะพร้าวใส่ลงในชาม ใช้ตะกร้อตีให้เข้ากันดี
2. ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมแล้ววางลงบนแผ่นรองอบ ใช้ส้อมกดให้แบนและขีดเป็นลายไขว้กันตามรูป
3. เอาช็อกโกแลตชิปไปละลายจนเหลว จากนั้นหยิบคุกกี้ที่ทำไว้เมื่อกี้มาจุ่มแล้วโรยเกลือหิมาลายันอีกซักหน่อย เสร็จแล้วก็นำเข้าแช่ในตู้เย็นหรือตากอากาศให้ช็อกโกแลตแข็งตัวดี
เอาล่ะ คุกกี้แสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า!!
ง่ายๆ แค่นี้เอง ทำไม่ยากเลยซักนิดเนอะ
แหม ทำก็ง่าย รสชาติก็ดียังงี้ ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงจริงๆค่ะ
ลองดูสิคะ รับรองกินแล้วต้องฟินแน่นอน
