ว้ากกกๆ ใครเป็นสาวก
เจ้าไข่ขี้เกียจ
อย่าง
Gudetama
ตัวนี้บ้าง ยกมือๆๆ เร็ว เพราะผมก็จะยกด้วย คือเจ้าไข่นี่มันน่ารักมากๆ เลย
หน้าตาหื่นๆ ของมันถูกตาต้องใจ คนหื่นๆ แบบผมที่ซู้ดดด
( เห้ยๆ ล้อเล่นนะ อิอิ ) สำหรับใครที่ชืนชอบ
เมนูอาหารหน้าตาน่ารัก
โดยเฉพาะชื่นชอบ
เจ้าไข่ขี้เกียจ
ตัวนี้ด้วยแล้วเนี่ย รับรองว่าฟินแน่นอน เพราะเราจะมาเสกเจ้า
Gudetama
ตัวนี้ให้กลายเป็นวุ้นกินได้ เป็นเยลลี่เด้งดึ๋งๆ น่ารักๆ ไปกับเมนูที่มีชื่อแบบออริจินัลว่า
" Wagashi Gudetama "
กันนะครับผ๊มมม ^o^
Wagashi Gudetama วุ้นหน้าหื่น กลืนกินได้ ดึ๋งๆๆๆ!!
✧
ส่วนประกอบไข่แดง Gudetama
✧
ผงถั่วขาว ----- 50g
น้ำ ----- 130 ml
Wasanbon(japanese Sugar) ----- 15g
สีผสมอาหารสีเหลือง
งาดำ
✧ส่วนประกอบไข่ขาว Gudetama
✧
น้ำ ----- 150ml
ผงวุ้น ----- 2.5g
น้ำตาลทรายขาว 25g
กลิ่นมะนาว
ขั้นตอนการทำ
1. เริ่มจากการทำส่วนไข่แดงก่อนเน้อ นำผงถั่วขาวเทลงในภาชนะก่อน2. เทน้ำเปล่าลงไปผสม 130 ml
3. นำส่วนผสมไปตั้งบนไฟ ใช้ความร้อนระดับกลาง แล้วคนให้ไปเรื่อยๆ จนกว่าจะเดือด4. เมื่อเดือดแล้วให้ดับไฟ ก่อนใส่ Wasabon ลงไป คนให้ละลาย
5. เมื่อละลายแล้ว ให้ตั้งไฟอีกครั้ง พร้อมคนไปเรื่อยๆ จนเนื้อแป้งจับตัวกันเป็นก้อน
เสร็จแล้วค่อยๆ ปาด แล้วพักทิ้งไว้ให้เย็น
6. นำก้อนแป้งถั่วขาวที่ได้มาแบ่งใส่ภาชนะไว้ 30g เพื่อนำมาปั้นเป็นตัวไข่แดง
7. ใส่สีผสมอาหารสีเหลืองหยดลงไปเล็กน้อย แล้วค่อยๆ คน บดให้ทั่ว จนเป็นสีเหลืองทั่วทั้งก้อน
8. แบ่งเป็นก้อนกลมๆ สามก้อน หรือตามจำนวนและขนาดที่ต้องการ เสร็จแล้วให้เริ่มปั้นขา โดยการใช้มีดผ่าลงไปเบาๆ ในแนวนอน
9. ปั้นตัวแล้วก็มาเติมหน้าเติมตากันเล้ย นำไม้จิ้มฟันมาขีด ให้ตรงที่เป็นส่วนลูกตาและปากเป็นร่องไว้ก่อน
10. เติมตาและปากด้วยเมล็ดงาดำ ถ้ามีแหนบช่วยด้วยจะดีมาก
11. มาทำส่วนไข่ขาวกันมั่งดีกว่า.......... เริ่มจากการใส่ผงวุ้นลงไปผสมในน้ำเปล่า
12. เสร็จแล้วตามด้วยน้ำตาลทรายขาว และใส่กลิ่นมะนาวลงไป จากนั้นคนให้ละลาย
13. นำไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 2 นาที หรือจนกระทั่งเดือด14. เมื่อนำออกจากไมโครเวฟแล้วก็หมั่นคนเรื่อยๆ แล้วแบ่งใส่ภาชนะถ้วยให้มีลักษณะก้นมนๆ หน่อย แล้วเริ่มโดยการตักน้ำวุ้น ลงไปรองเป็นพื้นไว้ก่อน
15. เมื่อนำน้ำวุ้นมารองเป็นพื้นเสร็จ ก็เอาน้องไข่ไปนอนแอ้งแม้งรอไว้ก่อนได้เลย
16. ได้เวลาอาบน้ำให้ไข่น้อยแล้ว เอ้าเทน้ำราดลงไปเล้ยยยย ราดให้พอท่วมตัวไข่ หรืออยากให้มิดตัวไข่เลยก็ได้ ตามแต่ดีไซน์ อิอิ
17. เสร็จแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสัก 25 - 30 นาที
18. เสร็จแล้วถึงเวลาเทใส่ชาม ให้นำไม้จิ้มฟันไปรูดตรงขอบก่อน เพื่อจะได้สะดวกเวลาเทออกมา ไหลปรื๊ดด ออกมาอย่างง่ายดายเนาะ
เสร็จแล้วก็เทใส่ชามแบบนี้ ลื่นพรืดด ไหลพรูดดดดด
หวาวววๆๆๆ ไข่ใสเด้ง หน้าตาน่ารักน่ากินสุดๆ ไปเล้ย
(* >ω<)
โอ้วววววววว เห็นแบบนี้ สาวกไข่หื่น เอ้ย! ไข่ขี้เกียจอย่างผมนี่ จะทนไหวเหรอครับ เด้งๆ ลื่นๆ แบบนี้ ถูกจริตดีจริงๆ ขอตัวไปหาวัตถุดิบมาจัดเลยดีกว่า สำหรับสาวๆ คนไหนอยากดูวิธีทำ
วุ้นไข่ขี้เกียจ
หรือ
Wagashi Gudetama
แบบวิดีโอ ก็สามารถรับชมได้จากข้างล่างนี้เลยนะคร้าบบบบ (ﾉ´ヮ´)ﾉ*:･ﾟ✧
บทความที่เกี่ยวข้อง
สูตร 'คุกกี้นิ่ม น้องไข่ขี้เกียจ' เสิร์ฟความน่ารักทุกครัวเรือน
https://sistacafe.com/summaries/1944
'เยลลี่ 3 มิติ' ศิลปะในวุ้นเจลาติน สีสันสดใส น่ากินสุดๆ !!
https://sistacafe.com/summaries/3005
มาทำ 'ดังโงะ นุ่มหนึบ' สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ กันดีกว่า ～ (●´∀｀●)～
https://sistacafe.com/summaries/3147
ขนมหวานสุดฟิน! วุ้นลูกแก้ว ทำง่ายๆ สวยใสดั่งอัญมณี
https://sistacafe.com/summaries/1834
สูตร 'เค้กหยดน้ำ' นุ่มนิ่มน่ากินจากญี่ปุ่น ทำง่ายๆ ที่บ้าน!
https://sistacafe.com/summaries/1646