อร่อยเต็มคำกับ 'ปลาแซลมอนย่าง' สไตล์ญี่ปุ๊นญี่ปุ่น!

อร่อยเต็มคำกับ 'ปลาแซลมอนย่าง' สไตล์ญี่ปุ๊นญี่ปุ่น!

แซลมอนชิ้นโตกับซอสกลมกล่อม ไม่ต้องไปหาซื้อที่ไหน เพราะทำเองที่บ้านก็ได้ค่ะ!!

03 July 2015
Natasha
03 July 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ

  

หากไปถามสาวๆ ว่าชอบทานอาหารอะไร รับรองว่าสาวๆ จำนวนไม่น้อยคงจะตอบเป็นเสียงเดียวกันว่า "อาหารญี่ปุ่น" ค่ะ ซึ่งเมนูโปรดของแต่ละนางก็จะหนีไม่พ้น "แซลม่อน!!" อูยย พูดแล้วใจสั่น (อยากทานขึ้นมาทันที) เลยค่ะ วันนี้เลยขอเอาใจคนรักแซลม่อน ด้วยเมนู "แซลม่อนย่างสไตล์ญี่ปุ่น" ที่มาแบบเนื้อๆ เน้นๆ ชิ้นโตเต็มคำ และซอสสไตล์ญี่ปุ่นที่แสนจะกลมกล่อม แหม่ บรรยายไปอาจจะยังนึกภาพไม่ออก ไปดูขั้นตอนวิธีทำและหน้าตาตัวจริงของเมนูนี้กันเลยดีกว่าค่ะ!!

 

ส่วนผสม

1. ชิ้นปลาแซลม่อน 2 ชิ้นโตๆ
2. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
3. มิริน (เหล้าหวานญี่ปุ่น) 3 ช้อนโต๊ะ
4. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

แนะนำซิสป้ายยาใหม่
Thidachobreview
ผิวกระจ่างใส ผิวอ่อนเยาว์จากภายในสู่ภายนอก MATELL Collagen Dipeptide Plus Ceramide Peach FLAVOR
1 Likes
0 Comments
cinoriginal
No wonder ว่าทำไม Wonder Bath Super Vegitoks Cleanser ควรค่าแก่การตำ ミ🍋✨
0 Likes
0 Comments
Chatcha
🌈ตัวช่วยของกินไม่ชอบกินผักกับ Fiber Ann🍏🥬
0 Likes
0 Comments

1. เทส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นน้ำมัน) ลงในถุงซิปล็อค จากนั้นพยายามไล่ลมออกจากถุงให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ปิดถุง หมักไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง หรือจะทิ้งข้ามคืนไว้ก็ได้ค่ะ

2. เทน้ำมันลงในกระทะ ความร้อนปานกลาง จากนั้นค่อยๆ วางแซลม่อนลงไป โดยวางส่วนที่ติดกับหนังลงไปก่อน ทิ้งไว้ 2-3 นาที พอหนังเริ่มกรอบ ก็ลองเช็คดูว่าสุกทั้งชิ้นรึยัง ถ้ายังก็รออีกสักพักแล้วค่อยๆ หรี่ไฟ 

3. นำน้ำซอสที่หมักไว้ราดลงไปบนชิ้นแซลม่อน จากนั้นพลิกชิ้นปลากลับด้าน รอสุกประมาณ 2-3 นาที หรือดูความสุกตามที่ต้องการได้เลยค่ะ

4. จากนั้นจัดใส่จาน จะทานคู่กับซอสหรือจะทานกับข้าวสวยก็ได้ค่ะ

image_12064

แซลม่อนชิ้นโตเต็มปากเต็มคำ น่ากินม้ากก!!

- ที่มารูป: recipetineats.com
image_12065

แซลม่อนแบบมีเดียมแรร์ที่ข้างในยังฉ่ำๆ!

- ที่มารูป: recipetineats.com
image_12066

ทานเพียวๆ ก็ได้ ทานกับข้าวก็ดี๊ดี (ตอนนี้ท้องเริ่มร้องแล้วค่ะคุณ!)

- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12067

จัดใส่ชามญี่ปุ่นเก๋ๆ โรยงาอีกนิดเพิ่มความหอม

- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12068

ทำชิ้นใหญ่ๆ เป็นสเต็กปลาแซลม่อนก็เข้าท่า

- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12069
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12070

ทานกับเส้นหมี่ก็เข้ากันดีค่ะ

- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12071
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12072
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12074
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12075
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12076
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12078
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12079
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12081
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12082
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12083
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_12084
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com

 

เมนูนี้มันช่างทำร้ายจิตใจสาวกแซลม่อนเลิฟเวอร์ซะจริงๆ ใครทนไม่ไหวสงสัยจะต้องเข้าครัวทำลงมือทำข้าวหน้าแซลม่อนซักจานสองจานแล้วล่ะค่ะ หรือใช้วิธีเนียนๆ แชร์ลงเฟสเพื่อนซะเลย บอกว่าน่าทำกินกันโนะ โฮะๆๆ เป็นการขอร้อง (พร้อมสายตาแกมบังคับ) ส่วนใครที่ลองทำแล้วมาบอกกันมั่งนะคะว่าเด็ดขนาดไหน ;)    

 

 

บทความที่เกี่ยวข้อง

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]

Tags

Comments

Sticker
Comment
Search @