Pumpkin Magic Cake เค้กฟักทองมหัศจรรย์ กินแล้วฟินจนไม่อยากแบ่งใคร

Pumpkin Magic Cake เค้กฟักทองมหัศจรรย์ กินแล้วฟินจนไม่อยากแบ่งใคร

รับรองจะต้องอดใจไม่ไหวแน่นอน อิอิ

07 October 2016
Aya-P
07 October 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สวัสดีค่ะ วันนี้อายะพีจะมาแจกสูตรเค้กแบบใหม่ที่ไม่ซ้ำใครให้เพื่อนๆ ไปลองทำนะคะ อ้อ ถ้าจะถามว่ามันมหัศจรรย์ตรงไหนน่ะเหรอ ก็ตรงที่ตอนผสมยังเป็นเนื้อเดียวกันอยู่หรอกแต่พออบเสร็จก็จะแยกชั้นได้เองอย่างน่าประหลาดใจไงล่ะ!! ฮั่นแน่ สงสัยกันรึยังเอ่ยว่ามีวิธีทำอะไรยังไงบ้าง งั้นตามมาสิคะ เดี๋ยวจะพาไปดูค่า


image_225818
- ที่มารูป: images.britcdn.com


ส่วนผสม

1. ไข่ไก่          4 ฟอง
2. สารสกัดวานิลลา        1 ช้อนชา
3. ผงอบเชย        1 ช้อนชา
4. น้ำตาลทราย         3/4 ถ้วย
5. เนยอุณหภูมิห้อง     1/2 ถ้วย
6. เนื้อฟักทองบด      1/2 ถ้วย
7. แป้งอเนกประสงค์       3/4 ถ้วย
8. นมสด          2 ถ้วย


image_225819
- ที่มารูป: images.britcdn.com


ขั้นตอนการทำ

1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เทไข่ขาวลงในชามส่วนไข่แดงก็เก็บไว้ใช้ทีหลังนะคะ

image_225820
- ที่มารูป: images.britcdn.com


2. ตีไข่ขาวด้วยความเร็วปานกลางให้ฟูตั้งยอด

image_225821
- ที่มารูป: images.britcdn.com


3. พักไข่ขาวไว้ก่อนแล้วใส่ไข่แดงกับน้ำตาลลงในชามแทน

image_225822
- ที่มารูป: images.britcdn.com


4.ใส่เนื้อฟักทองบด สารสกัดวานิลลา ผงอบเชยและเนยตามลงไป

image_225824
- ที่มารูป: images.britcdn.com


5. ตีส่วนผสมเปียกทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นจึงใส่แป้งและค่อยๆ ใส่นมสดอย่างระมัดระวัง

image_225825
- ที่มารูป: images.britcdn.com


6. ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ครั้งละหนึ่งในสามส่วนแล้วตะล่อมให้เข้ากันอย่างเบามือ

image_225826
- ที่มารูป: images.britcdn.com


7. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และนำไปอบด้วยอุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮน์

image_225827
- ที่มารูป: images.britcdn.com


8. พอเค้กสุกได้ที่ก็แกะมาวางบนจาน

image_225828
- ที่มารูป: images.britcdn.com


9. โรยน้ำตาลไอซิ่งตกแต่งหน่อย

image_225829
- ที่มารูป: images.britcdn.com


10. ราดซอสคาราเมลอีกซักนิด

image_225830
- ที่มารูป: images.britcdn.com


ปิ๊ง เค้กมหัศจรรย์แสนอร่อยเสร็จเรียบร้อยค่ะ อูยยยย หน้าตาน่ากินมากมาย ชักน้ำลายไหลจริงๆ นะเนี่ย...

image_225831
- ที่มารูป: images.britcdn.com

 

image_225832
- ที่มารูป: images.britcdn.com


โอ้โห ภายนอกอาจดูเหมือนเค้กธรรมดาทั่วไป แต่ภายในนี่มีทั้งมูสเนื้อฟูนุ่มแถมฐานกรอบๆ มันๆ รสชาติฟักทองก็เข้มข้นสุดๆ อีกต่างหาก ขอบอกว่าพลาดแล้วจะเสียใจนะ 555

 

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com

Tags

Comments

Sticker
Comment
Search @