'Peppermint S’mores Cups' รสชาติหวานมันแถมเย็นซ่าจับใจ ขนมอร่อยรับคริสต์มาส

เอาล่ะ ตอนนี้ก็ย่างเข้าเดือนธันวาคมกันแล้วสิเนอะ ซึ่งเทศกาลที่สำคัญที่สุดของเดือนคงหนีไม่พ้นเทศกาลคริสต์มาสแน่นอน เพราะงั้นอายะพีก็เลยมีสูตรขนมเก๋ๆ ที่เข้ากับบรรยากาศมาฝากค่ะ นั่นก็คือ' Peppermint S'mores Cups 'รสหวานมัน เย็นซ่าจับใจเข้ากับเทศกาลเป็นที่สุด ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากเท่าไหร่แถมยังอร่อยฟินอย่าบอกใครเชียวไม่เชื่อลองทำดูสิคะ รับรองเดี๋ยวจะต้องติดใจชัวร์ ฮิฮิ

ส่วนผสมสำหรับ 12 ถ้วยเล็ก

1. เกรแฮมแครกเกอร์สับหยาบ 1 ถ้วย

2. น้ำตาลทรายละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ

3. เนยจืดละลาย 6 ช้อนโต๊ะ

4. ลูกกวาดแคนดี้เคน 2 แท่ง

5. ช็อกโกแลตชนิดหวานน้อยหรือหวานปนขมหักเป็นชิ้นๆ 3 1/2 ออนซ์

6. ครีมมาร์ชเมลโล่ 1 ถ้วย

7. กากเพชรชนิดกินได้ ( ถ้าต้องการค่ะ )

ขั้นตอนการทำ

1.เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นใส่แครกเกอร์ น้ำตาลทรายกับเนยละลายลงในชามซะ

2. คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี

3. ตักส่วนผสมกรุลงในถาดอบมัฟฟินแบบ 12 หลุมให้จับตัวกันแน่น นำไปอบนานประมาณ 4-5 นาทีจนสุกเป็นสีเหลืองทอง ใช้ช้อนชาช่วยกดให้เป็นทรงถ้วยตอนยังร้อนๆ อีกเล็กน้อยแล้ววางพักให้เย็นตัวบนตะแกรง

4. ทุบลูกกวาดแคนดี้เคนเป็นชิ้นเล็กๆ และละลายช็อกโกแลตให้เหลว

5. ค่อยๆ แกะถ้วยแครกเกอร์ที่ทำไว้มาจัดวางบนจาน ตักครีมมาร์ชเมลโล่ใส่ลงไป ราดช็อกโกแลตเหลวเล็กน้อย โรยปิดท้ายด้วยชิ้นลูกกวาดอีกซักนิด

6. สามารถโรยกากเพชรเพิ่มเติมได้นะคะ

ไชโย เสร็จเรียบร้อยค่า เป็นไงบ้างเอ่ย หน้าตาน่าหม่ำสุดๆ เลยใช่มั้ย ฮิฮิ ครีมมาร์ชเมลโล่นี่ไหลเยิ้มเชียว ไหนจะช็อกโกแลตหวานมัน ลูกกวาดแคนดี้เคนรสเปปเปอร์มินต์เย็นซ่า ถ้วยแครกเกอร์กรอบๆ อีกล่ะอูย ชักอดใจไม่ไหว น้ำลายไหลเป็นทางแล้วค่ะ 555 ขอบอกว่าต้องลองด่วน!!