" Pumpkin Chocolate Chip" ฟักทอง + ช็อกโกแลต = อร่อย!!!

" Pumpkin Chocolate Chip" ฟักทอง + ช็อกโกแลต = อร่อย!!!

มามะ มาลองกินชอกโกแลตกับฟักทองกัน กับเมนู "Pumpkin Chocolate Chip Skillet Cookie"

12 September 2015
LAN-LAN(兰兰 ♣)
12 September 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

เราอาจจะไม่ค่อยได้เห็นการนำฟักทองมาทำขนมคู่กับช็อกโกแลตกันสักเท่าไหร่ แต่วันนี้ หลานหลาน จะนำเสนอเมนูนี้ค่าาาา Pumpkin Chocolate Chip Skillet Cookie เอาฟักทองมากินกับชอกโกแลตซะเลย !!

 

ส่วนผสม
image_34349

เนย   1/2  ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
vanilla extract 3 ช้อนชา
แป้ง   1 1/2  ถ้วย
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ     1/2 ช้อนชา
ผงซินนาม่อน     1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งอเนกประสงค์ 1  ถ้วยครึ่ง
chocolate chips 1  ถ้วย
ฟักทองบด        1/2  ถ้วย
pumpkin pie spice  2 ช้อน 

ถ้าไม่มี pumpkin pie spice ให้ใช้ซินนาม่อนผง 1/8 ช้อนชา,ขิงผง 1/4 ช้อนชา,ออลสไปซ์ผง 1/8 ช้อนชา และผงนัทเม็กหรือลูกจันทน์ 1/8 ช้อนชา
- ที่มา: www.pantown.com

 

วิธีทำ


1. ขั้นตอนแรก อุ่นเครื่องอบไว้ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์

2. นำภาชนะที่มีความกว้างประมาณ 10 นิ้ว แล้วนำเนยลงไปละลายค่ะ พอเนยละลายดีแล้วใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลทรายแดงไป แล้วเคี่ยวจนน้ำตาลละลายเข้ากัน

image_34353
image_34360

เมื่อน้ำตาลทั้งสองชนิดเข้ากันดีแล้วจะได้แบบนี้ค่ะ

 

3. ผสมไข่ไก่, vanilla extract , เบคกิ้ง โซดา, เกลือ , ฟักทองบด และpumpkin pie spice ตามลงไปค่ะ แล้วผสมจนเข้ากัน

image_34352

 

4. หลังจากผสมส่วนผสมข้างต้นทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ใส่ช็อกโกแลตชิพตามลงไปค่ะ เกลี่ยส่วนผสมทั้งหมดให้เต็มภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วอบประมาณ 15 นาที

image_34376

 

 

วิธีสังเกตว่าขนมของเราสุกแล้วคือ ตัวด้านบนของเนื้อขนมจะกลายเป็นสีน้ำตาลทองค่ะ หรือ นำไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปบนตัวขนม ถ้าไม่มีแป้งติดไม้จิ้มฟัน คือสุกดีแล้วค่ะ  

อย่างภาพนี้คือ เสร็จแล้ว!!!! เย้!!

image_34378


ตัดเสิร์ฟทานกับซอสตามชอบ หรือจะทานพร้อมไอศกรีมรสโปรดก็ได้ค่ะ (❁´▽`❁)*✲゚*


image_34381
image_34380

 

เสร็จแล้วจ้าาา กับเมนูขนมที่มีฟักทองและช็อกโกแลตเป็นส่วนผสม สาวๆ ลองเอาไปทำ แล้วมาแชร์ความฟินกันเนอะ ^^

  

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @