profile: MinTiiZ
MinTiiZ
ติดตาม
icon 05 ต.ค. 2015
icon 1
icon 8.9K
สูตรนี้ท้าให้ลอง "มินเนี่ยนเอแคลร์" เมนูขนมน่ารัก ชวนหม่ำ

สูตรนี้ท้าให้ลอง "มินเนี่ยนเอแคลร์" เมนูขนมน่ารัก ชวนหม่ำ

ใครจะทนความน่ารักของเหล่ากองทัพมินเนี่ยนไหวกันบ้างหละ!!

เลือกอ่านตามหัวข้อ


" บาบาน่า บานาน่าๆ ๆ "  มินเนี่ยน หรือเจ้า Minion เจ้าตัวเหลือง กลมๆ เหมือนกล้วย ที่ใครๆต่างหลงรักและชื่นชอบกัน ด้วยความซื่อ(บื้อ) ขี้เล่น แสนซนของพวกตัวเหลืองเหล่านี้ ก็ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคนทั่วโลกถึงได้ตกหลุมรักเจ้าพวกนี้กัน >< 

แต่สำหรับคนที่นอกจากจะชื่นชอบเหล่าตัวเหลืองพวกนี้ และคนที่รักอาหารน่ารักแล้ว เราจะมานำเสนอสูตร " มินเนี่ยนเอแคลร์ "  สูตรน่ารักๆ จากแชนแนล kawaiisweetworld ที่รับรองว่าเราจะต้องฟินและอร่อยไปกับเหล่าตัวเหลืองเหล่านี้แน่นอน >_<

 

Minion Eclairs! เอแคลร์อร่อยๆ พร้อมความน่ารักๆ

ส่วนประกอบของ Minion Eclairs

ตัวเอแคลร์
เนย 1 ก้อนใหญ่
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1/4 ช้อน
แป้ง 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 4 ฟอง

ตัวไส้ครีม
นมสด 1 ถ้วย
ครีมสด 2 ถ้วย
พุดดิ้งครีมกลิ่นกล้วยสำเสร็จรูป 2 แพ็ก


ตัวตกแต่งหน้าเอแคลร์

ไข่ขาวที่ตีขึ้นฟูแล้ว 2 ฟอง
ผงน้ำตาลไอซิ่ง 3 ถ้วย
น้ำเปล่า 1-2 ถ้วย
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ถ้วย ( มีขายตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ ถ้าไม่มีใช้น้ำมะนาวแทนได้ค่ะ )

ขั้นตอนการทำเอแคลร์


1. ตั้งหม้อแล้วต้มน้ำเปล่าให้เดือนที่อุณหภูมิ 450  ํF

image_42126


2. ใส่เนยลงไปแล้วเคี่ยวจนกว่าเนยจะละลายจนหมด

image_42127
image_42128


3. ใส่แป้งกับเกลือลงไป แล้วคนต่อจนกว่าข้นเหนียวตามรูปล่าง

image_42129
image_42130


4. เมื่อคนเสร็จก็นำมาใส่อีกโถ ใส่ไข่ลงไป 1 ฟอง แล้วคนจนกว่าไข่จะเข้ากับแป้ง แล้วก็ใส่ไข่เพิ่มเข้าไปอีก 1 ฟอง ทำซ้ำไปมาจนกว่าจะใส่ไข่ครบทั้ง 4 ฟอง

image_42134
image_42135

 


5. บีบตัวเอแคลร์ลงถาดเป็นแนวยาว แล้วใช้น้ำแตะที่หัวที่ชี้ขึ้นมาให้กลม

image_42137
image_42136


6. อบเอแคลร์ที่อุณหภูมิ 450  ํF นาน 15 นาที  ก่อนจะลดอุณหภูมิให้เหลือ 350 ํF นาน 20-25 นาที

image_42138


7. พักให้เย็น แล้วเจาะรูที่ก้น 2 รู ก่อนจะบีบไส้ครีมเข้าจนเต็ม

image_42143
image_42144

 

การตกแต่งหน้าเอแคลร์


1. บีบไอซิ่งสีเหลืองลงไปจนเต็มหน้าเอแคลร์ แล้วใช้ไม่จิ้มฟันเกลี่ยให้เข้ากัน

image_42146
image_42147


2. บีบไอซิ่งสีฟ้าลงไปทำเป็นตัวเสื้อเอี๊ยม

image_42148


3. เอาไวท์ช็อกโกแลตมาแทนลูกตาขาว แล้วบีบไอซิ่งสีน้ำตาลลงตรงกลางแทนลูกตาดำ

image_42150


4. บีบไอซิ่งสีน้ำตาลวาดเป็นแว่นตา แล้ววางลูกตาที่ทำไว้ลงไป

image_42153

 


5. ตกแต่งอีกเล็กน้อยก็เป็นอันเสร็จแล้วจ้า !!

image_42154
image_42156

พวกเราเรามินเนี่ยนเอแคลร์!! รายงานตัว

image_42157

เรียงตัวกันเป็นวงกลม!!


โอ้โห้!
 เป็นไงบ้างเหล่าสาวกมินเนี่ยนทั้งหลาย ทั้งน่ารักทั้งอร่อย น่ากินซะไม่มีเลยใช่มั้ยล่ะ!! ช่างถูกใจจริงๆ เห็นอย่างนี้แล้วอยากจะลองทำดูบ้างซะแล้วสิ สำหรับสาวๆ คนไหนที่สนใจ ก็สามารถนำสูตรไปทำตามกันได้เลยนะจ๊ะ "มินเนี่ยนเอแคลร์" แบบวีดีโอก็มีนะ อยู่ข้างล่างนี้เลยจ้า

How to Make Minion Eclairs!

บทความที่เกี่ยวข้อง

บทความที่เกี่ยวข้อง