สวัสดีค่า~~
สาวๆ คนไหนอยากหาอะไรเย็นๆ ทานเล่นแบบไม่อ้วนมาก แถมยังดีต่อสุขภาพ มาทางนี้~~~
วันนี้เรามีเค้กแบบทำง่ายๆ อ้วนน้อย และเพื่อสุขภาพมาฝากกันค่ะ >_<

ถึงชื่อจะบอกว่าเป็น cheesecake แต่จริงๆ แล้วไม่มีส่วนผสมของครีมชีสอยู่เลยนะจ๊ะ

อัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
Buckwheat Groats 1/2 ถ้วย
อินทผลัมอบแห้ง 1/2 ถ้วย

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย ( แช่น้ำค้างคืนไว้ด้วยนะคะ )
เชอร์รี่รสออกเปรี้ยวแช่แข็ง 1/2 ( เอาเมล็ดออกให้เรียบร้อยนะคะ)
กล้วยแช่แข็ง 1 ลูก
 
**ส่วนตรงหน้าเค้กสามารถตกแต่งด้วยผลไม้ได้ตามใจชอบค่ะ

1. แช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ค้างคืนไว้

2. ใส่อัลมอนด์ Buckwheat groats และอินทผลัมลงในเครื่องปั่น

3. เทใส่พิมพ์เค้ก กดให้แน่นๆ แล้วแช่แข็งข้ามคืนไว้ค่ะ

4. ใส่กล้วยแช่แข็งกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ถ้วยลงในเครื่องปั่น  ( เม็ดมะม่วงหิมพานต์ใช้ 1/2 ถ้วยนะคะ  อีกครึ่งจะเอาไว้ใช้หลังจากนี้ )

5. เทใส่พิมพ์เค้กที่แช่เสร็จแล้ว  ปาดให้ทั่ว แล้วแช่แข็งไว้ให้เซ็ตตัว ประมาณ 3 ชั่วโมง

6. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ถ้วยที่เหลือกับเชอร์รี่แช่แข็งลงในเครื่องปั่น

7. เทลงในแม่พิมพ์เค้กที่แช่เสร็จแล้ว

8. เสร็จแล้วววว ตกแต่งหน้าเค้กได้เลยยยย

ทาด๊าาาาา

เสร็จเรียบร้อยค่าาาาา ทำง๊ายง่าย ไม่มีชีส ไม่มีครีมด้วย มีแต่ถั่วกับผลไม้ทั้งนั้นเลย มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดย
เฉพาะสาวๆ ที่กำลังลดความอ้วนนะจ๊ะ