สวัสดีค่ะ อายะพีกลับมาพบกับเพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนอีกครั้งพร้อมด้วยเมนูขนมสายรุ้งเหมือนเช่นเคย สำหรับคราวนี้ก็ถึงคิวของขนมมาร์ชเมลโลว์เคลือบช็อกโกแลตนั่นเอง ดูรูปตัวอย่างข้างล่างนี่ได้เลยค่ะ หน้าตาน่ารักชวนมองดีใช่มั้ยคะ แต่ขอบอกว่าเรื่องรสชาติก็อร่อยไม่แพ้กันหรอกนะ ที่สำคัญคือทำง่ายมากๆ ไม่วุ่นวายซักนิดเดียว เอาเป็นว่าเรารีบเตรียมตัวลงมือทำดีกว่า จะรออะไรล่ะ ฮิฮิ
ส่วนผสม
1. มาร์ชเมลโลว์
2. เม็ดช็อกโกแลตสี ( candy melt ) สีขาวหรือไวท์ช็อคโกแลต คอมพาวด์
3. เม็ดช็อกโกแลตสีสีเหลือง
4. เม็ดช็อกโกแลตสีสีฟ้า
5. เม็ดช็อกโกแลตสีสีชมพูสว่าง
6. เม็ดช็อกโกแลตสีสีขาวสว่าง
ขั้นตอนการทำ
1. คัดเลือกมาร์ชเมลโลว์ที่มีขนาดใกล้เคียงกันออกมาคราวละ 4 ชิ้น
2. นำไปเสียบใส่ไม้อมยิ้ม
3. ละลายน้ำตาลเคลือบสีขาวหรือไวท์ช็อกโกแลตจนเหลวแล้วเอามาร์ชเมลโลว์มาเคลือบให้ทั่ว วางพักให้แข็งตัวบนถาดที่ปูกระดาษไข
4. ละลายน้ำตาลเคลือบที่เหลือจนเหลวเช่นกัน ( กรณีนี้จะใช้สีละ 20 เม็ดนะคะ สีเหลืองจะผสมรวมกับสีขาวสว่างให้โทนอ่อนลงเล็กน้อย ส่วนสีม่วงก็ผสมจากสีชมพูสว่าง 16 เม็ดและสีฟ้า 10 เม็ดค่ะ ) จากนั้นเทลงในถุงพลาสติกไว้
5. ตัดปลายถุงแต่ละสีออกนิดหน่อย ( ตัดแค่รูเล็กๆ ระวังอย่าให้ใหญ่เกินไปล่ะ )
6. บีบราดเป็นเส้นๆ บนมาร์ชเมลโลว์
7. ทำซ้ำให้ครบทุกสีแล้ววางพักให้แข็งตัวอีกครั้ง
โอเค เสร็จสมบูรณ์ค่า เป็นไงล่ะ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดเนอะ มาร์ชเมลโลว์เนื้อนุ่มนิ่มหนึบหนับ เคลือบไวท์ช็อกโกแลตเข้มข้นรสชาติหวานมัน แถมยังตกแต่งด้วยเส้นสายสีรุ้งชวนมองอีกด้วย รับรองทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องตกหลุมรัก กินเพลินจนลืมโลกแน่นอน!!
