สวัสดีค่าาาาสาวๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทุกคน วันนี้เรามีสูตร และขั้นตอนการทำ
'ขนมหวาน'
มาฝากสาวๆกันอีกแล้วววว!! ใครที่ชื่นชอบการทำเบเกอรี่ ชื่นชอบการทำขนมต่างๆ หรือใครที่เพิ่งเริ่มหัดลองทำ ต้องห้ามพลาดกับเมนูนี้เลย....
"มินิแอปเปิ้ลชินนามอนชีสเค้ก"
ชีสเค้กแอปเปิ้ลชิ้นเล็กกระทัดรัด อร่อยง่ายๆ พอดีคำ
ซึ่งต้องขอบอกว่าขั้นตอนไม่ได้ยุ่งยากเลย หากใครที่ทำพวกชีสเค้กเป็นอยู่แล้ว เมนูนี้จะหมูๆ ไปเลยยย เราลองไปติดตามดูวิธีการทำพร้อมกันเลยค่าา
Let's Gooo!!!
ส่วนผสม
วิธีทำ
ทำฐานแครกเกอร์!
1. บดแครกเกอร์ให้ละเอียด จนเป็นผงเล็กร่วนๆ คล้ายเนื้อทราย
2. นำเนยจืดไปละลายแล้วใส่เข้าไปในเเครกเกอร์ที่บดละเอียดแล้ว คลุกเคล้าให้เนบกับเนื้อแครกเกอร์เข้ากัน
3. ตักใส่ถาดพิมพ์หลุม ใช้ช้อนกดๆ ให้เนื้อแครกเกอร์อัดแน่นที่ก้นแม่พิมพ์ จากนั้นนำเข้าตู้เย็นประมาณ 15 นาที เพื่อให้เนยเซ็ตตัวกับเเครกเกอร์ แล้วไปทำครีมชีสกันค่า
ทำตัวชีสเค้กกันค่าาา
4. ตีครีมชีสให้กระจายตัวจนเหลวข้น จากนั้นผสมน้ำตาลลงไป
5. เมื่อผสมน้ำตาลเข้ากับครีมชีสแล้ว ให้ใส่ไข่ตามลงไป จากนั้นตีผสมให้ส่วนผสมทั้งหมดเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
6. หยดกลิ่นวานิลลาลงไป เพื่อเพิ่มความหอมให้กับชีสเค้กค่า
7. ตักซอสแอปเปิลผสมเข้าไปในครีมชีสที่ผสมแล้วพอประมาณ (ชอบรสและกลิ่นแอปเปิ้ลเยอะก็ใส่มากหน่อย)
เติมท้อปปิ้งครีมชีสและเข้าเตาอบค่าา
8. ตักครีมชีสราดเป็นท็อปปิ้งด้านบนฐานแครกเกอร์ที่แช่เย็นรอไว้ก่อนหน้านี้
9. นำเข้าเตาอบอุณภูมิ 180 องศา ประมาณ 30 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย!
เมื่ออบเสร็จหน้าตาจะประมาณนี้ค่าาา~~~ ไปตกแต่งหน้าคัพเค้กกันน >>>>
ตกแต่งหน้ามินิคัพเค้กให้สวยงามม
10. นำตัวครีมชีสที่ผสมไว้ในตอนแรก มาทำเป็นท็อปปิ้งบนหน้าชีสเค้กที่อบเสร็จแล้ว โรยผงชินนาม่อนปิดท้าย (ตกแต่งตามความชอบเลยน้าา) หรือเพื่อนๆ อาจจะใช้แอปเปิลหั่นเป็นชิ้นบางๆ นำไปต้มบนเตา จากนั้นผสมน้ำตาลและผงชินนาม่อนเข้าไปเพิ่มรสชาติให้ตัวแอปเปิล ต้มจนตัวแอปเปิลมีสีน้ำตาลและนิ่ม นำไปตกแต่งบนหน้าชีสเค้กก็ได้ค่า
น่ากินนน แถมยังน่ารักมุ้งมิ้งอีกใช่ไหมมล้าา?? ชีสเค้กชิ้นน้อยๆ ทานได้พอดีคำ แถมยังอร่อยฟินนนกับแอปเปิลและผงชินนาม่อน รับรองว่ารสชาติลงตัวเข้ากันสุดๆๆ ใครที่ชอบทานชีสเค้กลองเข้าครัวลองทำ
"มินิแอปเปิ้ลชินนาม่อนชีสเค้ก"
กันดูนะคะ ไม่ยากอย่างที่คิดน้าา ^^
