ขนมไข่เกาหลีใต้!!
ด้านล่างเป็นขนมปังมีไข่อยู่ด้านบนรวมกันเป็นขนมไข่ หรือเรียกอีกอย่างว่า
"เครันปัง"
( น่าร๊ากกกกอ่า! ) แค่ชื่อก็น่ากินแล้วเอาเป็นว่าเราอย่ารอช้าไปดูวิธีทำ แล้วทำไปพร้อมกันเลยดีกว่า!!
ส่วนผสมหลัก
แป้งสาลี 2/3 ถ้วย
น้ำตาล 1/3 ถ้วย
เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ใบใหญ่ ( สำหรับทำตัวขนมปัง )
นม 1/3 ถ้วย
เนยเค็ม 1/3 ถ้วย ( เนยละลาย 75 กรัม )
หัวเชื้อแต่งกลิ่นสังเคราะห์ กลิ่นวนิลา 1/4 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 6 ใบ
ออพชั่นเสริม
เชดด้าชีส
แฮม, เบคอน
ผักชีฝรั่งป่น
ซอสมะเขือเทศ
มายองเนส
มาเริ่มทำกันเถอะ!
1. วอร์มเตาอบรอเลยตั้งที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียล ( 350 องศาฟาเรนไฮธ์ ) ประมาณ 20 นาที
2. แปรงทาเนยละลายในหลุมมัฟฟินของแต่ละถาด
3. ร่อนแป้ง, น้ำตาลและเกลือลงในชามขนาดใหญ่
4. ผสมไข่ 1 ฟอง ( สำหรับแป้ง ), นม, เนย, วานิลลาในชามขนาดเล็กและตีให้เข้ากั๊นเข้ากัน!!
5. รวมข้อ 3 และ 4 ข้างต้นในชามขนาดใหญ่และผสมให้เข้ากัน!
6. ตักแป้ง ( จากขั้นตอนที่ 5 ) ใส่ลงบนถาดมัฟฟินประมาณ1/3 ของหลุมมัฟฟิน ต่อมาตอกไข่ใส่ในแต่ละหลุมมัฟฟิน( แล้วนำออพชั่นเสริมข้างบนใส่ได้ตามใจชอบเลยจ้า!!!!! )
7. ใส่ถาดมัฟฟินในเตาอบและอบมันเป็นเวลา 25 นาที!
8. หลังจาก 25 นาที นำถาดออกมาเช็คว่าทุกอย่างสุกหรือยัง ( สามารถทดสอบได้โดยการเสียบไม้จิ้มฟันไปที่ขนมปังถ้าเสียบไปแล้วไม่มีแป้งติดไม้จิ้มฟันแสดงว่ามันสุกแล้วล่ะ!!! )
9. พักไว้ให้เย็นลงประมาณ 3 - 4 นาที แล้วสนุกกับการรับประทานขนมถ้วยข่ายกันได้เล้ยยย!!!
เสร็จแล้ววววววว!!เครันปังฮู้ววว.. ห๊อมหอมมมม กลิ่นไข่กับแป้งขนมปังหอมกรุ่นลอยมาเลย แนะนำให้รีบไปรับประทานด่วนเลยค่าาา สำหรับใครที่ลองทำไปพร้อมกัน ทำออกมาแล้วเป็นยังไงอย่าลืมมาแชร์ความคิดเห็นกันได้นะค้าา ตอนนี้ขอตัวไปชิมก่อน บ๊ายบาย!! :P
บทความที่เกี่ยวข้อง
มาทำ มันบดระเบิดพันเบคอน กันเถอะพวกเรา !
https://sistacafe.com/summaries/595
ไม่ต้องไปไกลถึงอังกฤษ ก็มีไข่ 'Benedict' ให้กิน
https://sistacafe.com/summaries/636
แฮมชีส ชูเฟล่ !! เมนูยั่วน้ำลายมาอีกแล้วว
https://sistacafe.com/summaries/697
เบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟราย บอมบ์ ! มันจะยั่วเกินไปแล้ววว
https://sistacafe.com/summaries/508
ขนมปังกระเทียมชีสสสสสสส ยังกับพิซซ่าแน่ะ
https://sistacafe.com/summaries/456
Credit : mykoreankitchen
http://mykoreankitchen.com/2013/11/25/korean-style-egg-bread/
