การอดอาหารเป็นความเชื่อผิดๆ ของสาวๆ ที่กำลังไดเอทอยู่ บอกเลยค่ะว่ามันผิดมากจริงๆ เพราะผลที่ได้มันอาจจะไม่ได้ดีต่อสุขภาพของคุณเท่าไร และส่วนใหญ่เลือกที่จะอดกันในมื้อเย็นเพราะคิดว่าการทานมื้อเย็น จะเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักขึ้น และอ้วน
แต่จริงๆ แล้วมื้อเย็นก็มีความสำคัญนะคะ แม้ว่าจะไม่ได้สำคัญเท่ามื้อเช้าและมื้อกลางวันเท่าไรนัก แต่อย่างไรก็ตาม ร่างกายก็ยังคงต้องการพลังงานอยู่ เพื่อนำไปช่วยรักษาความสมดุลภายในร่างกาย และช่วยลดความหิวในเวลากลางคืนได้อีกด้วย
มาดู 5 วิธี ที่จะทำให้คุณกินมื้อเย็นได้ แบบไม่ต้องกลัวอ้วนกันดีกว่าค่ะ
1. ไม่ควรอดอาหารมื้อเย็น
สิ่งที่ควรทำไม่ใช่การอดอาหารค่ะ นอกจากจะทำให้คุณหิวตอนกลางคืนแล้ว ยังทำให้น้ำย่อยออกมากัดกระเพาะ เพราะไม่มีอาหารในกระเพาะเลย รวมถึงทำให้ร่างกายมีประสิทธิภาพในการเผาผลาญพลังงานลดลงอีกด้วย
ดังนั้นให้เปลี่ยนจาก "อด" มาเป็น "ลด" ดีกว่าค่ะ ให้ลดอาหารมื้อเย็น เลือกทานเบาๆ ชนิดแคลอรี่ไม่สูงมากนัก และควรทานก่อนหกโมงเย็นหรือ 1 ทุ่มนะคะ
2. หลังทาน ไม่ควรออกกำลังกายทันที
หลายคนอาจมีความกังวลว่าทานมื้อเย็นแล้วต้องอ้วน ต้องรีบออกกำลังกายทันที หยุดความคิดนั้นไปได้เลยค่ะ มันเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำอย่างยิ่ง เพราะมันจะทำให้จุกได้ ให้เดินช้าๆ เรื่อยๆ แทนดีกว่า เนื่องจากเวลาเดิน ลำไส้จะมีการขยับตัว ช่วยทำให้ย่อยได้ง่ายขึ้น
หรือถ้าจะออกกำลังกายหลังทานอาหารแล้วจริงๆ ให้เว้นช่วงจากตอนที่ทานเสร็จแล้วประมาณ 1-2 ชั่วโมง และควรงดอาหารที่ย่อยยากด้วยนะคะ
3. หลังอาหารเย็น ไม่ควรอาบน้ำทันที
เมื่อทานอาหารเสร็จ กระเพาะก็จะช่วยย่อยอาหารที่ทานไป และเลือดก็ต้องถูกนำไปหล่อเลี้ยงกระเพาะเพื่อช่วยย่อย ซึ่งถ้าเราไปอาบน้ำทันที จะทำให้เลือดต้องถูกแบ่งมาที่ผิวหนังก่อน เพื่อช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่นจากน้ำเย็นๆ ขณะเวลาอาบน้ำ และจะทำให้เลือดถูกส่งไปเลี้ยงที่กระเพาะน้อยลง จนทำให้ระบบย่อยทำงานได้ไม่เต็มที่ ทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องแน่นได้
ฉะนั้นควรเว้นช่วงหลังทานอาหารอย่างน้อย 30 นาที แล้วค่อยอาบน้ำจะดีกว่าค่ะ
4. ถ้ากลัวอ้วน ให้ทานผัก ผลไม้ เป็นมื้อเย็นแทน
สาวๆ ที่กลัวอ้วน แนะนำให้ทานมื้อเย็นเป็นผัก ผลไม้ได้เลยค่ะ เพราะอาหารจำพวกนี้มีใยอาหารสูง พลังงานต่ำ สามารถทานให้อิ่มและอยู่ท้องได้เช่นกัน แต่ถ้าขณะท้องว่างก็ควรเลี่ยงการทานผัก ผลไม้ดิบนะคะ ให้ทานเป็นผักลวกหรือต้มสุกจะดีกว่า เพื่อป้องกันอาการท้องอืดค่ะ
5. เลี่ยงอาหารคอเลสเตอรอลสูง
ถ้าไม่อยากอ้วนก็ควรเลี่ยงอาหารจำพวกของมัน หรือของทอดไปเลยค่ะ เพราะคอเลสเตอรอลสูงมาก!! และทำให้ย่อยยากจนทำให้อ้วนอีกด้วย
ถ้าอยากทานก็ควรทานในปริมาณเล็กน้อยก็พอแล้วค่ะ หรือเลือกทานเนื้อสัตว์แบบที่ย่อยง่าย เช่น เนื้อปลาจะดีกว่า ไม่ควรทานอาหารที่มีกรดมาก เพราะอาจจะทำให้เกิดกรดไหลย้อนหลอดอาหารได้ค่ะ
ลองนำวิธีเหล่านี้ไปใช้ดูนะคะ รับรองว่าดีต่อสุขภาพกว่าการอดอาหารเป็นไหนๆ แค่เปลี่ยนจากอดอาหารมื้อเย็น มาปรับนิสัยใหม่ในการลดน้ำหนัก ทั้งการปฏิบัติตัว และการทานอาหาร ที่สำคัญต้องทานให้ครบ 5 หมู่ด้วยนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวคุณ
