Cherry Rocky Road Fudge ขนมฟัดจ์แสนอร่อย ทำง่ายๆ ไม่ต้องพึ่งเตาอบ

เฮลโหล สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน สบายดีกันมั้ยคะ อายะพีกลับมาอีกครั้งพร้อมกับเมนูเด็ดๆ เหมือนเช่นเคยค่า โดยคราวนี้จะเป็นสูตรทำขนมฟัดจ์ช็อกโกแลตผสมเชอร์รี่เชื่อมกับมาร์ชแมลโลว์นั่นเอง ทำง้ายง่ายแถมใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างอีกต่างหาก ลองดูสิคะ รับประกันจะต้องถูกใจชัวร์

ส่วนผสม

1. ช็อกโกแลตชิปชนิดหวานน้อย 1 1/4 ถ้วย

2. มิลค์ช็อกโกแลตชิป 3/4 ถ้วย

3. เนย 1 1/2 แท่ง

4. น้ำเชื่อมข้าวโพดสีอ่อน 1/4 ถ้วย

5. ขนมช็อตเบรด 1 กล่อง

6. ถั่ววอลนัทสับ 1 ถ้วย

7. เชอร์รี่เชื่อม 2/3 ถ้วย

8. มาร์ชแมลโลว์ 3 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่ช็อกโกแลตทั้งสองชนิด เนยกับน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในหม้อแล้วตั้งไฟอ่อน ต้มไปเรื่อยๆ จนกว่าทุกอย่างจะละลายเข้ากันดี

2. เอาช็อตเบรดใส่ถุงและทุบให้พอแตกเป็นชื้นเล็กๆ

3. เติมช็อตเบรด วอลนัท เชอร์รี่กับมาร์ชแมลโลว์ลงในหม้อช็อกโกแลต

4. คลุกส่วนผสมทุกอย่างให้ทั่วถึงกัน

5. เทส่วนผสมลงในถาดที่ปูกระดาษฟอยล์ไว้

6. เกลี่ยให้เรียบเสมอกันและนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

7. เอาออกมาตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ

แต่นแต๊น เสร็จสมบูรณ์ค่า เป็นไงเอ่ย หน้าตาน่าหม่ำใช่มั้ยล่ะ ชวนน้ำลายไหลสุดๆ เลยเนอะ ได้รสช็อกโกแลตเข้มข้นหอมมัน ไหนจะถั่ววอลนัทกรุบกรอบ ผลเชอร์รี่เชื่อมหวานๆ แถมยังมีมาร์ชแมลโลว์สีขาวนุ่มนิ่ม อูย อร่อยอย่าบอกใครเชียว ฮิฮิ รับรองกินแค่ชิ้นเดียวไม่พอแน่นอน!!

CR:

http://bakedbree.com/cherry-rocky-road-fudge-week-11-of-12-weeks-of-cookies

บทความที่เกี่ยวข้อง

'Snowflake Fudge' ขนมหวานสุดเริ่ด อร่อยนุ่มนิ่มแบบไม่พึ่งเตาอบ ต้อนรับคริสต์มาส

https://sistacafe.com/summaries/18027

'Rocky Road Bars' ขนมช็อกโกแลตแท่ง อร่อยทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบซักนิด

https://sistacafe.com/summaries/18028