สวัสดีค่า อายะพีกลับมาพบกับสาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนอีกครั้ง สำหรับวันนี้ก็มีเมนูอาหารเด็ดๆ มานำเสนอเหมือนเช่นเคยค่ะ ขอบอกก่อนว่าทำง่ายมาก ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติล้วนๆ นั่นคือ "Fresh Mango Mint Wrap ' แป้งห่อไส้มะม่วงสดและใบมินต์นั่นเองอ้อ ไขมันยังน้อย หมดห่วงเรื่องความอ้วนส่วนเกินด้วยนะ จะกินมื้อไหนหรือเมื่อไหร่ก็อิ่มสบายท้องทั้งนั้นแหละ เอ้า เริ่ดๆ ยังงี้ เรารีบลงมือทำกันดีกว่าเนอะ!!
ส่วนผสม ( 2 ที่ )
1. แครอท 1 หัว
2. ผักกาดชนิดตามชอบ 1 หัว
3. ถั่วลันเตา 100 กรัม
4. ต้นหอม 1 ต้น
5. คึ่นช่าย 1 ก้าน
6. พริกหยวกสีแดง 1 ลูก
7. ใบสะระแหน่ ¼ ช่อ
8. ใบพาร์สลีย์ ¼ ช่อ
9. มะม่วงสุก 1 ผล
10. โยเกิร์ตรสธรรมดา 100 มิลลิลิตร
11. น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
12. ผงพริกป่น ½ ช้อนชา
13. แผ่นแป้งโฮลวีต 2 แผ่น
14. น้ำตาล ½ ช้อนชา
15. เกลือ
16. พริกไทย
ขั้นตอนการทำ
1. หั่นผักทั้งหมดและมะม่วงเป็นชิ้นๆ
2. ผสมโยเกิร์ต ใบสะระแหน่ น้ำมะนาว ผงพริกป่น น้ำตาล เกลือกับพริกไทยในชามให้เข้ากันดี
3. ตักมาทาบนแผ่นแป้ง จากนั้นเอาผักและมะม่วงจัดวางทับลงไป
4. พับขอบแป้งเข้ามาแล้วม้วนให้เป็นแท่งแน่นๆ เลยค่ะ
5. หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
แต่นแต๊น เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย อื้อหือ หน้าตาน่ากินสุดยอดจริงๆ นะเนี่ย มีทั้งผักทั้งมะม่วงพร้อมซอสโยเกิร์ตช่วยแก้เลี่ยนอีกต่างหาก รสชาติอร่อยฟินอย่าบอกใครเชียวล่ะ ฮิฮิ เพื่อนๆ อย่าพลาดนะคะ รับรองจะต้องถูกใจแน่นอนค่า
Cr. Fresh mango mint wrap
https://kitchenstories.io/en/recipes/fresh-mango-mint-wrap
