Line Macarons | สูตร มาการองมุ้งมิ้ง ง่ายๆ สไตล์ Line
มาทำลาย...Line ให้ Macarons กันดีกว่า!!
เผยแพร่: 22 ก.ย. 2558 18:05 น.
Views: 179,715
รหัสบทความ: 3178
ฮั่นแน่!! รู้นะ ว่าสาวๆ ในนี้หลายคนติดLineกันน่ะ แหม...ก็สาวๆ ซิสต้า ผู้รักความสวยงาม และหาวิธีพัฒนาตัวเองให้ดียิ่งๆ ขึ้นอยู่เสมอ มีเสน่ห์ขนาดนี้ หนุ่มๆ ก็คงมาขอLineไว้จีบกันเป็นแถวน่ะสิ! เราคุ้นเคยกับแอพพลิเคชั่นไลน์มานานแล้ว รสชาติของการแชทก็น่ารัก มุ้งมิ้งสะดวกสบายสุดๆ แต่ถ้าเป็นรสชาติของไลน์จริงๆ ล่ะ?
เข้าเรื่องเลยละกันนะ เราตั้งใจจะชวนสาวๆ มา
ทำลายขนมหวานสุดอร่อย
ให้เป็นลายจากตัวการ์ตูนในLineนั่นเอ๊งงงง!! นางเอกของงานนี้ก็คือMacaronsสุดหวาน ที่เราจะมาปรับหน้าตาให้เป็นตัวละครในLine3 ตัว
จะเป็นยังไงบ้าง ไปดูกันเล้ยยย!!
☆*:.｡ส่วนผสม.｡.:*☆
1. Almond Flour หรือ อัลมอนด์ป่นละเอียด150กรัม
2. น้ำตาลไอซิ่ง150กรัม
3. ไข่ขาว110กรัม
4. น้ำเปล่า35กรัม
5. น้ำตาลทรายขาว150กรัม6. สีผสมอาหาร สีขาว น้ำตาล และเหลือง
7. วานิลลาบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าขนม( มีก็ได้ ไม่มีก็ไม่เป็นไรฮ้า )
8. ไอซิ่งแต่งหน้าเค้ก( จะมีหรือไม่มีก็ได้นะจ๊ะ )
°˖✧อุปกรณ์✧˖°
1. ยางซิลิโคน
2. กระดาษไข
3. หัวบีบแต่งหน้าเค้ก
°˖✧มาลงมือทำกันเล้ย✧˖°
1. เทน้ำตาลไอซิ่ง และอัลมอนด์ป่นลงในชาม แล้วผสมกันจนเข้ากันดี
2. ใส่ไข่ขาวลงไป 55 กรัม แล้วใช้สปาตูล่าคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน เนื้อจะจับตัวกันเป็นก้อน
3. แบ่งเนื้อแป้งแยกเป็น 3 ส่วน ลงในชามแยกกัน แล้วใส่สีเจลผสมอาหารลงไปทีละชาม
4. ต่อจากนี้เราจะมาทำน้ำเชื่อมกันค่ะ เทน้ำตาลทรายขาวและน้ำลงในหม้อ ต้มจนเดือดที่อุณหภูมิ 240 F ํ ( ถ้ามีตัววัดดิจิตอลจะสะดวกมากค่ะ สามารถซื้อได้ที่ร้านอมร, โรบินสัน, เซ็นทรัล ตรงอุปกรณ์เครื่องครัวค่ะ )
5. ระหว่างรอน้ำเชื่อมให้ตีไข่ขาวด้วยความเร็วสูง ปรับความเร็วช้าลง แล้วให้ใส่น้ำเชื่อมที่ทำเมื่อกี้ลงไป ตีจนเป็นครีมตั้งยอดแข็ง
3. นำครีมที่ได้แบ่งส่วนไปผสมกับ ก้อนแป้ง 3 สี ที่เราทำไว้เมื่อสักครู่ แบ่งให้ปริมาณเท่าๆ กันนะจ๊ะ
7. วาดวงกลมลงกระดาษไข แล้ววางซ้อนใต้แผ่นยางซิลิโคน จากนั้นให้นำครีมมาบีบตามแบบ ที่เราจะทำมี 3 ตัว จาก 3 สี นะคะ อย่าลืม อิอิ
8. ขั้นตอนการตกแต่ง บีบเติมหูให้กระต่าย และน้องหมีจั๊กหน่อยนะ ฮี่ๆ
9. วอร์มเตาอบไว้ที่ 260 F ํ แล้วนำครีม Macarons อบประมาณ 30 นาที เวลาอาจมีบวกลบเล็กน้อย ตามอุณหภูมิห้อง
10. ได้เวลาตกแต่งเพิ่มซะทีนะ หึๆ นำไอซิ่งแต่งหน้าเค้กละเลงเลยจ้า แล้วแต่ฝีมือเลย แต่เอาให้เหมือนแบบ Line หน่อยก็ดี อิอิ
เสร็จแล้วววว～～ จั๊นนนนนน*:･ﾟ✧
ลองไปดูแบบอื่นๆ กันดีกว่า บริ๊งงงง°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
โอ้ยยยย! น่ารักจริงๆ เลยนะเนี่ยไว้ทำเป็นของขวัญให้คนพิเศษ หรือทำเป็นขนมในงานปาร์ตี้ก็เก๋ไก๋ เพื่อนๆ ต้องขอถ่ายรูปไปลง Instagram แน่ๆ ล่ะ หึๆๆๆ สาวๆ ลองฝึกแล้วนำวิธีการทำไปประยุกต์เป็นตัวการ์ตูนอื่นอีกก็ได้นะคะ หวังว่าจะกินกันจนฟินไปเป็นทิวแถวนะ บะบายฮ้าาาาา
(
⌒
(ｴ)
⌒
)ﾉ
♥
