กินเจล้างท้อง 2566 วิธีล้างท้องก่อนกินเจ ปฏิบัติอย่างไรให้ถูกต้อง
เมื่อเข้าถึงเทศกาลกินเจ หรือเทศกาลที่ถือศีลกินผักนั้น มีทั้งคนที่ทำเป็นประจำในทุกๆ ปีและคนที่พึ่งอยากจะลองทำ แต่อาจจะไม่รู้ถึงข้อปฏิบัติบางอย่างสำหรับการกินเจนี้ วันนี้เราเลยจะมาแชร์วิธีปฎิบัติที่ถูกต้องสำหรับ กินเจล้างท้อง
เผยแพร่: 12 ต.ค. 2566 15:00 น.
Views: 721
รหัสบทความ: 97177
เทศกาลที่เรียกได้ว่าเป็นที่รู้จักและทำเป็นขนบธรรมเนียมมานานอย่างเทศกาลเกี่ยวกับการถือศีล เน้นกินผักหรืออาหารที่ไม่เกี่ยวข้องกับการฆ่าสัตว์ โดยเทศกาลนี้นั้นจะมีมาในทุกๆ ปี เหมาะสำหรับทุกคนไม่ว่าจะเป็นประเภทที่กินวีแกนหรือเจเป็นประจำ หรือประเภทที่กินปกติแล้วอยากลองงดเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ ซึ่งการกินเจนั้นก็จะมีข้อปฏิบัติเล็กๆ น้อยๆ สำหรับคนที่พึ่งเริ่มหรืออยากพักจากการกินปกติ เช่นกินเจล้างท้องซึ่งเป็นสิ่งที่ควรทำและปฏิบัติอย่างเคร่งครัดนั่นเองเพื่อไม่ให้เราเคร่งเครียดมากเกินไป เรามาเตรียมพร้อมและรู้ถึงข้อควรปฏิบัติสำหรับเทศกาลกินเจ และการ “ล้างท้องก่อนกินเจ”กัน เพื่อให้เราสามารถเตรียมพร้อมทั้งกายและใจ และเพื่อไม่ให้เป็นการทำร้ายสุขภาพมากเกินไปสำหรับการงดหรือละเว้นช่วงมาทำในช่วงเทศกาลกันเลย
Ⓒ ✦ Ⓤ ✦ Ⓣ ✦ Ⓔ
Vegetarian Festival หรือเทศกาลกินเจ
“ เทศกาลกินเจ”มีอีกชื่อหนึ่งว่าประเพณีถือศีลกินผัก และยังนิยมนุ่งขาวห่มขาว เพื่อชำระร่างกายและทำให้จิตใจบริสุทธิ์ซึ่งความหมายของคำว่า ‘เจ’ คือ อุโบสถ หรือการรักษาศีล 8 โดยเป็นการรับประทานอาหารก่อนเที่ยงวันซึ่งคนที่ตั้งใจที่จะกินเจแบบจริงจังเหตุผลหลักๆ เลยคือ อยากทำบุญ เพราะการได้รักษาศีล 8 ถือเป็นการชำระร่างกายและจิตใจให้บริสุทธิ์ ให้สะอาดทั้งกายวาจา และใจ อีกทั้งการกินเจอย่างต่อเนื่องนั้นยังสามารถช่วยทำให้ร่างกายของเราปรับสมดุลได้อย่างดี โดยอาหารเจนั้นคืออาหารชีวจิตที่ซึ่งจะทำให้ระบบต่างๆ ภายในร่างกายได้มีปรับเปลี่ยนและมีความเสถียรมากยิ่งขึ้น
กินเจล้างท้อง คืออะไร ? และทำไมต้องปฏิบัติ ?
สำหรับเทศกาลกินเจในทุกปี สำหรับคนที่พึ่งปฏิบัติเป็นครั้งแรก ควรจะล้างท้องก่อนการกินอย่างน้อยเป็นเวลา 1-2 วัน โดยการล้างท้องก่อนการกินเจนั้นคือ การที่เราเริ่มงดกินเนื้อสัตว์และผักบางชนิดที่ไม่ถูกต้องตามหลักการกินเจ โดยจะเริ่มล้างท้องก่อนกินเจเพื่อชำระชะล้างเนื้อสัตว์ในร่างกายออกไปให้หมดก่อน ซึ่งไม่ควรปรับแบบทันทีควรค่อยๆ ปรับลงเรื่อยๆ เพื่อไม่ให้ร่างกายรับสภาพการเปลี่ยนแปลงไม่ทันจนส่งผลเสียให้ระบบร่างกายจนรวนในเทศกาลถือศีลกินเจ ซึ่งปกติจะตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ - 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน และจะตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ - 9 ค่ำ เดือน 11 ตามปฏิทินไทย หรือตรงกับเดือนตุลาคมของทุกปี โดยรวมแล้วช่วงเวลาของการกินเจจะอยู่ที่ 9 วัน 9 คืน นั่นเอง
กินเจล้างท้อง วันที่ 1
• ควรเพิ่มปริมาณผักและผลไม้ในมื้ออาหารของแต่ละมื้อให้มากกว่าเดิม และลดปริมาณอาหารจำพวกไข่ปลาให้น้อยลง• เริ่มปรับเมนูอาหาร หากทานเนื้อสัตว์เป็นประจำ อย่างน้อยควรงดสัตว์เนื้อแดงทุกชนิดก่อนในวันแรก และไปทานไก่หรือปลาแทน
ล้างท้องก่อนกินเจ วันที่ 2
• งดทานเนื้อสัตว์ทุกชนิด• งดทานอาหารต้องห้ามทุกชนิด เช่น เครื่องดื่มมึนเมา สุรา และผักต้องห้าม เพื่อเป็นการล้างพวกของคาวที่ตกค้างออกจากร่างกายให้หมดก่อน และให้ร่างกายเริ่มคุ้นชินการปรับเปลี่ยน
ข้อควรรู้! สำหรับคนกินเจ
ในระหว่างการกินเจนั้นจะมีข้อห้ามในเรื่องของภาชนะในการทำอาหารและภาชนะในการรับประทานอาหาร ซึ่งในสำหรับผู้ที่กำลังกินเจอยู่นั่นคือต้องห้ามใช้ภาชนะหรืออุปกรณ์ใดๆ ร่วมกับผู้ที่ไม่ได้กินเจหรือผู้ที่กินเนื้อสัตว์ปกติ โดยการจะรับประทานอาหารเจนั้นจะต้องรับจากผู้ปรุงอาหารที่กินเจด้วยเหมือนกันเท่านั้น เพื่อป้องกันกลิ่นคาวจากเนื้อสัตว์หรือประเภทอาหารต้องห้ามในการกินเจ
อาหารต้องห้ามในระหว่างการถือศีลกินเจ
1. ผักที่มีกลิ่นฉุน 6 ชนิด
✧ ผักชี✧ หอม ไม่ว่าจะเป็นหัวหอม หอมใหญ่ หอมแดง และต้นหอม✧ กระเทียม✧ กุยช่าย✧ หลักเกียว✧ ใบยาสูบ
2. อาหารรสจัด
อาหารที่มีการปรุงแต่งให้มีความเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม โดยเครื่องปรุงต่างๆ ซึ่งปกติแล้วการกินเจที่ดีควรงดการปรุงแต่งรสชาติอาหารด้วย รวมถึงการใช้เครื่องปรุงใดๆ ใช้ได้เฉพาะเครื่องปรุงเจที่ทำขึ้นโดยเฉพาะ แต่สำหรับผงชูรสที่เป็นของที่ขาดไม่ได้สำหรับชาวไทยนั้นยังคงสามารถนำมาปรุงแต่งอาหารและทานได้ปกติ เพราะไม่มีข้อห้ามในการนำมาใช้ในระหว่างกินเจ
3. ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด
โดยประเภทผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนม เนย น้ำมันหมู ล้วนแต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ ซึ่งสิ่งเหล่านี้นั้นเป็นอาหารที่จัดอยู่ในการควรงดทานในช่วงเทศกาลกินเจ โดยเฉพาะหากกำลังอยู่ในระหว่างการถือศีลกินเจนั่นเอง
ความสำคัญของการกินเจ
✧กินเพื่อสุขภาพเพราะอาหารเจเป็นประเภทอาหารชีวจิตเมื่อกินติดต่อกันเป็นระยะเวลาหนึ่งก็จะทำให้ร่างกายปรับสมดุลขับของเสียออก ปรับระบบไหลเวียนโลหิต และระบบทางเดินอาหารให้มีความเสถียรมากยิ่งขึ้น✧กินด้วยจิตเมตตาเพราะอาหารที่เรากินในชีวิตประจำวันนั้น ซึ่งได้มาจากสัตว์เล็กน้อยใหญ่ ที่เป็นเลือดเนื้อของสัตว์ โดยผู้ที่มีจิตเมตตาหรือถือศีลกินผักจะไม่กินสิ่งที่มีเลือดเนื้อ เพราะสัตว์เหล่านั้นมีจิตใจและมีความรักตัวกลัวตายเช่นเดียวกับคนเช่นเรา✧กินเพื่อเว้นกรรมเพราะการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตมาเพื่อกินนั้นเป็นเวรกรรม ถึงแม้เราจะไม่ได้เป็นคนฆ่าแต่เป็นคนซื้อ นั่นก็เป็นกรรมด้วยเช่นกัน เพราะหากไม่มีคนซื้อก็จะไม่มีการฆ่าสัตว์เกิดขึ้น
* นอกจากความสำคัญของการกินเจแล้ว ยังมีถึงข้อดีของการกินเจอีกด้วยแถมยังมีประโยชน์เยอะมากเช่นกัน โดยเฉพาะสำหรับคนที่ต้องการดูแลผิวพรรณและรักษารูปร่าง
Ⓒ ✦ Ⓤ ✦ Ⓣ ✦ Ⓔ
ประโยชน์ของการกินเจ
1. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคร้าย
การกินเจช่วยลดความเสี่ยงไม่ว่าจะเป็นโรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดและสมอง โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด และรวมถึงโรคเสี่ยงอื่นๆ แต่สำหรับผู้ที่จะกินเจก็ควรเลือกกินให้ในปริมาณเหมาะสมในแต่ละมื้ออาหารควรกินผักผลไม้ แป้ง และไขมันให้พอเหมาะพอควร และควรระวังเรื่องไขมัน คอเลสเตอรอลด้วย เพราะหากกินอาหารที่มีไขมันสูงมากเกินไปอาจจะกลายเป็นแย่มากกว่าเดิม
2. ช่วยให้ร่างกายผิวพรรณเปล่งปลั่งขึ้น
การกินเจนั้น โดยอาหารส่วนใหญ่จะมาจากพืชและผัก ซึ่งในผักและผลไม้มีวิตามินและเกลือแร่ รวมทั้งสารต้านอนุมูนอิสระต่างๆ ที่สามารถนำมาเป็นประโยชน์ต่อร่างกายได้มากๆ โดยช่วงเวลาที่เราถือศีลกินเจนอกจากจะทำให้ระบบร่างกายได้พักผ่อนแล้ว ผิวพรรณยังดีขึ้นแถมยังมีน้ำมีนวลขึ้นมาอย่างพอดิบพอดีได้อีกด้วย
3. ช่วยในการลดน้ำหนัก
หากเราเลือกทานให้ถูกต้องโดยเน้นการทานผักผลไม้ และโปรตีนจากถั่ว เต้าหู้ ทั้งการเลือกทานคาร์โบไฮเดรตอย่างเหมาะสม น้ำหนักของเรานั้นก็จะสามารถควบคุมได้อย่างง่ายและเป็นการลดน้ำหนักลงอย่างไม่อดอิดโรยด้วยนั่นเอง นอกจากกินเจผิวจะดีขึ้นได้แล้วนั้น ก็ยังทำให้ผอมลงได้ด้วยเช่นกัน ฉะนั้นเลือกทานที่มีประโยชน์และควบคุมปริมาณในการทานกันด้วย
Ⓒ ✦ Ⓤ ✦ Ⓣ ✦ Ⓔ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับการกินเจล้างท้องในเทศกาลกินเจที่ใกล้จะถึงในปีนี้ ข้อปฏิบัติสำหรับมือใหม่หรือเพื่อน ๆ ชาวhttps://sistacafe.com/ที่พึ่งอยากลองเข้าวงการการกินเจครั้งแรกไม่ได้ยากจนเกินไปกันใช่ไหม โดยเฉพาะการล้างท้องนั้นหากเราตั้งใจที่จะถือศีลกินผักจริงๆ ก็ไม่อยากให้เราปรับเปลี่ยนโดยทันทีเกินไป ควรที่จะค่อยๆปรับอย่าง 1-2 วันก่อนถึงเทศกาลหรือถ้าใครคิดว่าไม่ไหว เพราะต้องรักษาศีลไปอีก 9 วัน ก็สามารถเริ่มปรับเปลี่ยนเมนูอาหารอาจจะก่อนสัปดาห์หรือเป็นเดือนโดยค่อยๆ ลดพวกเนื้อสัตว์ลง และเพิ่มผักผลไม้เข้ามาในมื้ออาหารเพิ่มมากขึ้นได้เช่นกัน ซึ่งหากอยากผิวสวยและคุมน้ำหนักไปในช่วงนี้ก็อย่าลืม! เลือกทานและทานในปริมาณที่เหมาะสมกันด้วยนะคะชาวซิส
บทความแนะนำ ที่ซิสไม่ควรพลาด
https://sistacafe.com/summaries/55241
https://sistacafe.com/summaries/87085
https://sistacafe.com/summaries/92028