ปกติอายะพีจะเอาเมนูอาหารเด็ดๆ มาฝากเพื่อนๆบ่อยๆ ใช่มั้ยล่ะคะ แต่วันนี้เนี่ย เรากลับมาเป็นแบบปกติดีกว่าเนอะ 555 มันคือสูตรไอศกรีมแท่งรสสตรอว์เบอร์รี่&ครีมนั่นเองค่าถึงจะทำง่ายแต่อร่อยมากนะคะ ไม่ต้องอลังการอะไรนักหนา แค่ธรรมดาๆ ซิมเปิ้ลๆ ก็เริ่ดได้เหมือนกันนะ เชื่อสิ!!
ส่วนผสม ( สำหรับ 8 แท่ง )
1. น้ำตาล 3/4 ถ้วย
2. ครีมชีส 8 ออนซ์
3. นมข้นจืด 1 1/4 ถ้วย
4. กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
5. สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
6. น้ำเชื่อมข้าวโพดสีอ่อน 7 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำเลมอน 2 ช้อนชา
8. สตรอว์เบอร์รี่ 2 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. ต้มนมกับน้ำตาลในหม้อด้วยไฟกลางประมาณ 1-2 นาที
2. เอาส่วนผสมนมมาตีรวมกับครีมชีสจนเข้ากันเป็นเนื้อเนียน จากนั้นเติมสารสกัดวานิลลาและกรีกโยเกิร์ตลงไปผสมเช่นกัน
3. เอาสตรอว์เบอร์รี่ น้ำเลมอนและน้ำเชื่อมข้าวโพดใส่ในเครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากันดี
4. นำส่วนผสมสตรอว์เบอร์รี่มาผสมกับส่วนผสมครีมที่ทำไว้เลย
5. เทใส่แม่พิมพ์ไอศกรีมแท่ง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแข็งตัว
6. แกะออกจากแม่พิมพ์ให้เรียบร้อย
แหม หน้าตาดูดีซะไม่มี ชักจะอดใจไม่ไหวแล้วแฮะ
หวานๆ หอมๆ กินเพลินจริงๆ นะเนี่ย เอาอะไรมาแลกก็คงไม่ยอมหรอกค่า อิอิ