สูตรเด็ด! เบอร์เกอร์ข้าวเนื้อเทอริยากิ ฟินลื้มมม!!

สูตรเด็ด! เบอร์เกอร์ข้าวเนื้อเทอริยากิ ฟินลื้มมม!!

เบอร์เกอร์ข้าวสวยร้อนๆ ประกบเนื้อเทอริยากิชิ้นโตๆ ไม่มีอะไรจะฟินกว่านี้อีกแล้ว!!!

11 August 2016
Natasha
11 August 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ


Natasha ภูมิใจนำเสนอ เมนูฟินๆ จากแดนซากุระ
' เบอร์เกอร์ข้าวเนื้อเทอริยากิ ' ที่ผสมผสานกลิ่นอายตะวันออกและตะวันตกอย่างลงตัว ข้าวสวยหอมๆ ร้อนๆ ประกบคู่มากับเนื้อชิ้นโต๊โต ราดซอสสูตรพิเศษ ถ้าพร้อมแล้ว เรามาเข้าครัวกันดีกว่าค่ะสาวๆ ♡♡♡

มาดูส่วนผสมกันก่อนค่ะ ^^

 

image_177193
- ที่มารูป: www.yummymummyclub.ca


1. ข้าวขาว ( หุงสุกแล้ว )    2 ถ้วย
2. ข้าวเหนียว ( หุงสุกแล้ว )     1 ถ้วย
3. เนื้อสับหยาบ        1 ถ้วย (จะเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อวัวก็ได้ ตามชอบค่ะ)
4. หัวหอม           1 หัว
5. ไข่ไก่           1 ฟอง
6. เกล็ดขนมปัง       1/2 ถ้วย
7. เกลือ / พริกไทย / ผงจันทน์เทศ
8. ซอสเทริยากิ         1 ถ้วย
9. แป้งมัน           1 ช้อนโต๊ะ
10. ผักกาดหอม
11. มะเขือเทศหั่นบางๆ     1 ลูก
12. งาคั่ว

พร้อมแล้วเรามาดูวิธีทำกันค่ะ ^^

 

image_177195
- ที่มารูป: food-in-japan.com


1. เริ่มจากหุงข้าวก่อนเลยค่ะ ทั้งข้าวขาวและข้าวเหนียว เมื่อสุกแล้วให้พักไว้

image_177196
- ที่มารูป: japanesekitchen.files.wordpress.com


2. หั่นหัวหอมใหญ่ และผัดใช้น้ำมันเล็กน้อยจนสีออกน้ำตาลออ่อน เสร็จแล้วยกลง พักไว้

image_177194
- ที่มารูป: cdn1.tmbi.com


3. ผสมเนื้อบด, ไข่ไก่, เกล็ดขนมปัง, เกลือ, พริกไทย, ผงจันทน์เทศ และหัวหอมที่ผัดเอาไว้ ให้เข้ากันในชามผสม 

4. แบ่งเนื้อที่ผสมเรียบร้อยแล้วออกเป็น 4 ส่วน ( หรือถ้าดูมันชิ้นโตไปหน่อย สาวๆ จะแบ่งเป็นหลายๆ ก้อนน้อยๆ ก็ได้ค่ะ ) จากนั้นก็ทำเป็นแผ่นกลมๆ แบนๆ หน้าตาเหมือนตัวเบอร์เกอร์

image_177197
- ที่มารูป: judiesblog.files.wordpress.com


5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนได้ที่ วางเบอร์เกอร์เนื้อที่เราเตรียมไว้ลงไปได้เลยค่ะ ใช้ไฟปานกลาง

6. รอจนกระทั่งเนื้อสุกทั่วทั้งสองด้าน เป็นสีน้ำตาลส่งกลิ่นหอม เสร็จแล้วตักใส่จานเตรียมไว้ค่ะ

image_177200
- ที่มารูป: 3.bp.blogspot.com


7. ผสมแป้งมันและน้ำเปล่าสองช้อนโต๊ะให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนๆ เทซอสเทริยากิลงในหม้อ ตามด้วยส่วนผสมแป้งมัน คนให้เข้ากันจนเนื้อเริ่มข้นเหนียว ปิดไฟ พักไว้

image_177201
- ที่มารูป: 3.bp.blogspot.com


8. ทำข้าวสวย ( ข้าวขาวและข้าวเหนียวผสมกัน ) เป็นก้อนหน้าตาเหมือนแผ่นแป้งเบอร์เกอร์ ตามด้วยผักกาดหอม หัวหอมผัด มะเขือเทศ วางก้อนเนื้อเบอร์เกอร์ลงไป ราดด้วยซอสเทริยากิ


9. ปิดท้ายด้วยข้าวและโรยหน้าด้วยงาคั่วหอมๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและหน้าตาให้ดูดีงามสุดๆ ค่ะ


เมื่อทำเสร็จทุกขั้นตอนแล้ว ออกมาหน้าตาจะเป็นแบบนี้เลยค่าาา
.....................................................................
............................................................
..................................................
........................................
..............................
....................
..........
....

น่าทานม้ากกกกก~~

image_177202
- ที่มารูป: 3.bp.blogspot.com
image_177203
- ที่มารูป: 3.bp.blogspot.com
image_177204
- ที่มารูป: 3.bp.blogspot.com


บอกเลยว่าได้ทาน ' เบอร์เกอร์ข้าวเนื้อเทอริยากิ ' ชิ้นเดียวนี่อิ่มไปครึ่งวันเลยค่ะ เพราะชิ้นโตๆ เน้นๆ มาเต็มทั้งข้าวที่นุ๊ม นุ่มมม และเนื้อที่ห๊อม หอมมม!! Natasha ว่าแบบนี้อย่ารอช้า สาวๆ ต้องลองเข้าครัวโชว์ฝีมือกันหน่อยแล้วล่ะค่ะ ♡♡♡

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @