หนึ่งในเมนูโปรดของ Natasha ก็คือ

" ไก่ทอด "

ค่ะ โดยเฉพาะ

"


ไก่ไม่มีกระดูก

"

ที่เคี้ยวเพลิน ทานง่าย แถมสะดวก เพราะไม่มีกระดูกมาขัดจังหวะให้เสียอารมณ์ วันนี้เลยอยากเอา " ไก่ไม่มีกระดูก " สูตรเด็ด ที่หาซื้อไม่ได้ตามร้านฟาสท์ฟู้ดทั่วๆ ไป มาให้ลองทำกันค่ะ ซึ่งส่วนผสมและวิธีทำไม่ได้ยากเลย ว่าแล้วก็มาดูส่วนผสมกันเลยค่าา!!

ส่วนผสม

รูปภาพ:http://www.seriouseats.com/recipes/assets_c/2011/07/20110717-161634-sweet-mango-chutney-thumb-625xauto-173748.jpgรูปภาพ:http://www.lifetasteslikefood.com/wp-content/uploads/2012/08/sweet-chili-sauce5.jpgรูปภาพ:http://akechi.us/shop/media/catalog/product/cache/1/image/494x494/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/m/a/marukan-seasoned-rice-vinegar-12-fl-oz.jpgรูปภาพ:http://ecx.images-amazon.com/images/I/41Czlt6wiYL._SY300_.jpgรูปภาพ:http://www.veggiebelly.com/wp-content/upLoads/2012/09/curry-powder-in-bowl.jpgรูปภาพ:http://www.nerdeffect.com/wp-content/uploads/2014/03/salt.jpgรูปภาพ:http://www.nerdeffect.com/wp-content/uploads/2014/03/salt.jpgรูปภาพ:https://spoonlighting.files.wordpress.com/2011/10/king-arthur-gluten-free-flour.jpgรูปภาพ:http://also.kottke.org/misc/images/egg-ruhlman.jpgรูปภาพ:http://blog.mediterranean.co.nz/uploads/2/2/3/5/22354416/1336193_orig.jpg

วิธีทำ

รูปภาพ:http://blog.mediterranean.co.nz/uploads/2/2/3/5/22354416/1336193_orig.jpg

1. เทซอสมะม่วง น้ำจิ้มไก่แบบหวาน และน้ำส้มสายชูลงไปในชามใบเล็ก ผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พักไว้

2. ผสมผงกะหรี่ เกลือ และพริกไทยดำให้เข้ากัน จากนั้นโรยลงบนชิ้นไก่ให้ทั่ว

รูปภาพ:http://blog.mediterranean.co.nz/uploads/2/2/3/5/22354416/1336193_orig.jpg

3. ขั้นตอนต่อมาเราจะใช้ชาม 3 ใบ ใบแรกใส่แป้งเอนกประสงค์

ใบที่สองใส่ไข่ไก่ แล้วตีให้เข้ากัน และใบที่สามใส่มะพร้าวอบแห้ง

4. นำเนื้อไก่ ( ที่คลุกส่วนผสมผงกะหรี่แล้ว ) มาคลุกกับแป้งให้ทั่ว โดยให้เคลือบบางๆ

รูปภาพ:http://blog.mediterranean.co.nz/uploads/2/2/3/5/22354416/1336193_orig.jpg

5. ตามด้วยชุบไข่ให้ทั่ว

รูปภาพ:http://blog.mediterranean.co.nz/uploads/2/2/3/5/22354416/1336193_orig.jpg

6. สุดท้ายนำไปคลุกกับมะพร้าวอบแห้งให้ทั่ว ทำแบบนี้จนครบทุกชิ้น

7. เมื่อคลุกเสร็จแล้วก็นำลงทอดได้เลย ดูจนกว่าชิ้นไก่จะออกสีเหลืองน้ำตาล

จึงเอาขึ้นสะเด็ดน้ำมัน และจัดเรียงใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำซอสที่เตรียมไว้

ท๊าดาาาาา!! ออกมาหน้าตาชวนรับประทานแบบนี้ค่ะ!

v

v

v

v

รูปภาพ:http://cdn2.norecipes.com/wp-content/uploads/2013/08/coconut-chicken-fingers-6.jpg?ae258aรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/2a/0f/da/2a0fdad6a6ea957cfd15c3ef3a5013a3.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/98/32/70/983270b07d2037c9c936c0c982b3bb4c.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/4c/73/7a/4c737a02b4624be840bad6d42a7db466.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/2c/8b/e7/2c8be7d25ff62cb06e8d94ac71aee6d2.jpgรูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/58/93/57/589357df2164eadc84d9cb4637f0d403.jpg

เมนูนี้เหมาะกับสาวๆ สปอร์ตตี้ ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายและการเสียเหงื่อเป็นอย่างยิ่ง เพราะ "

ไก่ไม่มีกระดูก

" จานนี้ ใช้เนื้อสันในเพียวๆ ได้รับโปรตีนคลีนๆ ไปแบบเนื้อๆ เน้นๆ เลยล่ะค่ะ ส่วนหนุ่มๆ ที่กำลังเพิ่มกล้าม และมองหาเมนูเน้นโปรตีน ก็สามารถำทานเองง่ายๆ ที่บ้านได้ค่ะ Natasha แนะนำให้ใช้เป็นอกไก่ชิ้นโตๆ ได้เลย เต็มปากเต็มคำ และได้โปรตีนไปเต็มๆ :)



บทความที่เกี่ยวข้อง