อีกหนึ่งคาเฟ่ย่านสุขุมวิทที่เรียกได้ว่า ฮอตฮิตติดลมบนเหลือเกินค่ะสำหรับ SHUGAA ร้านขนมสุดน่ารัก ที่มีรูปแบบและดีไซน์ที่เก๋ ไม่ว่าจะทั้งเมนูขนม หรือรวมไปถึงการตกแต่งร้านที่มีสไตล์โดดเด่นไม่เหมือนใครอีก

SHUGAA  ชื่อสุดน่ารักของคาเฟ่ย่านสุขุมวิทแห่งนี้ ก็มีที่มาจากคำว่า SUGAR หรือ น้ำตาลนั่นเองค่ะ ดังนั้น ' น้ำตาล ' จึงกลายมาเป็นตัวเอกหลักของไอเดียคาเฟ่นี้ทั้งหมด อย่างการดึงเอาเอกลักษณ์ของผลึกน้ำตาลที่เป็นลักษณะหกเหลี่ยมของน้ำตาลมาแต่งคาเฟ่

แต่อย่างที่บอกว่าคาเฟ่นี้ไม่ได้เด่นแค่การตกแต่งเท่านั้น ที่เด่นที่สุด ก็คือ เมนูขนมหวานนั่นเอง เรียกได้ว่าเป็น Room for Dessert ห้องพร้อมเสิร์ฟของหวานที่สาวๆ ไม่ควรพลาดเลยค่ะ

คาเฟ่น่ารักสดใส ในสไตล์สีพาสเทลนี้ เป็นของคุณโบ๊ท วชิรวิชญ์ ก้องภพจิรพัฒน์ เชฟขนมหวาน พร้อมด้วยหุ้นส่วนสำคัญ​อย่างที่มาช่วยเติมความหวานอย่าง น้ำตาลลิน ผู้ผลิตน้ำตาล ความหวานของเมนูทั้งหมดจึงมาจาก น้ำตาลลิน โดยคัดสรรวัตถุดิบที่มาใช้อย่างมีเหมาะสมและคุณภาพที่สุด

' ด้วยไอเดียที่อยากจะทำให้คนไทยมองน้ำตาลในมุมใหม่ และขนมหวานในรูปแบบใหม่ ให้แตกต่างไม่เหมือนใคร สร้างสรรค์ออกมาอย่างพิถีพิถันและละเมียดละไมจึงเกิดขึ้นที่  SHUGAA ROOM FOR DESSERT'

เมนูขนมทุกเมนูของ Shugaa คาเฟ่ย่านสุขุมวิท 61 นี้ มีเอกลักษณ์การจัดวางและนำเสนอที่พิเศษต่างๆ กันไป ซึ่งออกแบบโดยเชฟโบ๊ทเองทั้งหมด ด้วยความคิดที่ต้องการให้ขนมต่างๆ เป็นเมนูพิเศษ ด้วยการดึงเอาความซิกเนเจอร์จากคนรอบข้างมาเป็นไอเดียในการสร้างสรรค์ และจะมีเมนูใหม่ออกมาเสมอ ล่าสุดในเดือนพฤษภาคมนี้ทางคาเฟ่ก็กำลังมีเมนูออกมาใหม่เกือบ 20 เมนู เพื่อให้ลูกค้าเลือกทานได้หลากหลายมากขึ้น 

พูดถึงขนมหวานก็หิวขึ้นมาทันที  เอาล่ะค่ะงั้นเราจะพาสาวๆ มาดูเมนูแนะนำของคาเฟ่นี้กันดีกว่าค่ะ บอกเลยว่าหน้าตาน่าทานและอร่อยสุดๆ ด้วย แต่จะมีเมนูอะไรบ้างตามมาดูเลย

เมนู Signature ของคาเฟ่นี้เลย ก็คือเมนู Hot Cake Matcha Greentea ( 255.- )  เค้กชาเขียวราดด้วยซอสเกาลัดญี่ปุ่น พร้อมด้วยมูสเมลอน ถั่วแดงกวน โมจิ และผงคินาโกะ ( ถั่วเหลืองญี่ปุ่น ) และไอศกรีมชาเขียวมัทฉะ เวลาทานให้ทานทุกอย่างพร้อมๆ กันคำเดียว จะได้รสชาติที่อร่อยพอดี ไม่หวานโดด มีทั้งความกรุบกรอบ และความนุ่มละมุน และความเย็นของไอศกรีมด้วย แนะนำเลยว่าต้องลองค่ะเมนูนี้ 

มาต่อกันที่เมนูเค้กสีสวยหน้าตาน่ารัก อย่าง Old Rose ( 185.- ) ด้านในเป็นวานิลลามูส หอมกลิ่นลิ้นจี่ ไวท์ช็อกโกแล็ตเฮเซลนัท ตามด้วยเนื้อเค้ก sponge และเจลลี่ราสเบอร์รี่ด้านบน เวลาทานก็ให้ทานพร้อมๆ กัน จะได้รสชาติความหวานที่ต่างกัน แต่เข้ากันดีมากๆ ค่ะ

เห็นแค่หน้าตาก็อยากจะน้ำลายไหลแล้วแหละค่ะ กับเมนู Forrest Gump ( 170.- ) ด้านในเป็นแบล็คเคอร์เรนท์ ดาร์กช็อคโกแล็ต บราวนี่ เฮเซลนัทพราลีน และด้านนอกเคลือบด้วยมิ้นต์ รสชาติมิ้นต์นี้ของที่นี้ไม่เหมือนรสชาติมิ้นต์ที่สาวๆ เคยทานแน่นอน เพราะจะได้รสมิ้นต์ที่ชัด แต่ว่าจะมีความเข้ากันกับเนื้อหวานๆ ของเค้กแบบไม่โดดจนเกินไป บอกเลยว่า ใครที่ชอบทานมิ้นต์ ถ้าได้ลองของที่คาเฟ่ย่านสุขุมวิทนี้ ต้องชอบแน่นอน 

ปิดท้ายเมนูสุดท้ายกันด้วยเมนูเครื่องดื่มสีสวย อย่าง  S.W.A.G ( 165.- ) แบล็คเคอร์เรนท์สมูทตี้ ที่มีส่วนผสมของโยเกิร์ต นม เลมอน ราดด้วยครีมชีส และเอิร์ลเกรย์ครัมเบิ้ลด้านบน ทานเข้าไปแล้วจะมีความกรุบกรอบของครัมเบิ้ล แต่ก็จะมีความเปรี้ยวอมหวาน และเนื้อสัมผัสเนียนๆ ของสมูทตี้ด้วยค่ะ

นอกจากจะมีขนมเค้กหลากหลายเมนูประจำคาเฟ่แล้ว ที่ SHUGAA ก็ยังมี ORDER CAKE เค้กสั่งพิเศษเอาไว้สำหรับลูกค้าที่ต้องการด้วย อย่างเช่น เค้กวันเกิด เค้กแต่งงาน หรือจะเค้กที่ใช้เป็นของขวัญพิเศษในวันสำคัญต่างๆ ซึ่งทางคาเฟ่นี้รับทำเค้กได้ทุกรูปแบบเลย

ซึ่งลูกค้าสามารถออกแบบและดีไซน์เค้กเองได้ตามที่เราต้องการเลย โดยจะมีภาพตัวอย่างเค้กก่อนทำ ให้ลูกค้าเพื่อให้แก้ไข้ได้ตรงความต้องการของลูกค้าที่สุดอีกด้วยค่ะ

อีกหนึ่งกิจกรรมที่น่าสนใจที่ SHUGAA ก็คือกิจกรรม Workshop แต่งหน้าเค้กนั่นเองค่ะ ถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมฮอตฮิตเลยค่ะ โดยกิจกรรมเวิร์คช็อปของที่นี่จะมี 2 แบบด้วยกัน แบบแรกจะจัดทุกเดือน เป็นการสอนเทคนิคการทำเค้ก มีไกด์บุ๊คให้ด้วย โดยแบบนี้จะต้องจองล่วงหน้า แบบที่ 2 จะเป็นแนว DIY ให้ฝึกทำเอง ตามที่เราอยากได้ และก็จะได้เค้กที่เราทำกลับไปด้วย แบบนี้สามารถจองล่วงหน้า 1 - 2 วัน โดยจะมาเป็นแก๊งสาวๆ หรือครอบครัวก็ได้ค่ะ

___________________________________________________________________________

เป็นอย่างไรบ้างคะสาวๆ กับ SHUGAA คาเฟ่ย่านสุขุมวิทที่เราเอามาอวดสาวๆ กันวันนี้ ชอบกันใช่มั้ยล่ะคะ หากว่าอยากไปที่คาเฟ่นี้ แนะนำว่าร้านนี้คนแน่นคาเฟ่แทบทุกวัน อย่างช่วงวันธรรมดาตั้งแต่ช่วงบ่ายถึงสี่โมงเย็นคนจะแน่นพอสมควร ส่วนวันเสาร์ อาทิตย์ คนก็จะแน่นเกือบทั้งวัน แนะนำสาวๆ ที่อยากมาว่าให้รีบมาแต่ช่วงเช้า อย่างตอน 10 โมงเช้าจะดีที่สุดค่ะ

เอาล่ะค่ะ สำหรับวันนี้ต้องขอตัวไปก่อนแล้ว ไว้เจอใหม่ในบทความหน้า และเราจะมารีวิวคาเฟ่ร้านไหน ย่านไหนอีกนั้นต้องรอติดตามกันด้วยนะคะสาวๆ บ๊ายบาย สวัสดีค่ะ