How to make Homemade Crepes | เมื่อการทำเครปไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป

How to make Homemade Crepes | เมื่อการทำเครปไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป

วิธีทำ Crepes ฉบับโฮมเมด ง่ายๆ แบบใครๆ ก็ทำได้ค่ะ

06 October 2015
LittleFilmz
06 October 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สวัสดีค่ะ สาวๆหลายคนคงรู้จักเมนู "เครป" กันเป็นอย่างดีใช่ไหม เพราะว่าเจ้าเครปของเรานั้น สามารถทานได้ทั้งคาว และหวาน ไม่ว่าจะทานคู่กับแฮม ชีสเป็นอาหารเช้า หรือ จะทานคู่กับผลไม้และไอศครีมสุดโปรดเป็นของหวานก็ล้วนแต่สร้างความฟินได้ทั้งคู่ อิอิ


แถมเมนูเครปยังไปอยู่ในเมนูร้านอาหาร คาเฟ่แสนเก๋ กันอย่างคึกคัก ไม่ว่าจะไปไหนก็พบเจอเมนูนี้ได้อย่างง่ายดาย เพราะอะไรนะหรอคะ?! ก็เพราะว่ามันอร่อย และ ทำได้ไม่ยากอย่างที่คิดอีกด้วยยยยยยยยย (๑✧◡✧๑)

วันนี้ LittleFilmz เลยพาสาวๆ มารู้จัก วิธีทำ Crepes สไตล์โฮมเมด " กันค่ะ มาเริ่มกันเลยยยย ٩(˘◊˘)۶

image_42481
- ที่มารูป: www.gimmesomeoven.com

 

วิธีทำแป้งเครป (HOW TO MAKE CREPES | A STEP-BY-STEP TUTORIAL)

( ประมาณ : 8-10 แผ่น , เตรียมส่วนผสม : 5 นาที , ลงมือทำ : 10 นาที , รวม : 15 นาที )

ระดับความยากง่าย : ง่าย
หมวด : เมนูด่วน

 

ส่วนผสม
image_42487

1. เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ

- ที่มารูป: pad1.whstatic.com
image_42491

2. แป้งอเนกประสงค์ หรือ แป้งโฮลวีท 1 ถ้วย

- ที่มารูป: cf.realhousemoms.com
image_42493

3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

- ที่มารูป: www.bristolfoodconnections.com
image_42495

4. เกลือ 1/8 ช้อนชา

- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com
image_42497

5. นมสด 1 1/4 ถ้วย

- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_42501

6. ไข่ไก่ 2 ฟอง

- ที่มารูป: groceryshrink.com
image_42504

7. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

- ที่มารูป: www.storyofbing.com

 

วิธีทำ

1. เริ่มจากใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น จากนั้นทำการปั่นสัก 5 วินาที แล้วใช้ไม้พายคนส่วนผสมที่อาจจะติดอยู่ขอบๆ ให้เข้ากัน

image_42510
- ที่มารูป: www.simplyscratch.com

2. จากนั้นปั่นต่อสัก 5-10 วินาที หรือจนกระทั้งส่วนผสมทุกอย่างรวมเป็นเนื้อเดียวกัน นำมาเทใส่ภาชนะ ปิดฝาหรือหาพลาสติกแรพคลุมไว้ แล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง หรือมากกว่านั้น

image_42511
- ที่มารูป: www.gimmesomeoven.com


3.
เมื่อส่วนผสมได้ที่ หรือ ต้องการทำเครป ให้ใส่เนยลงบนกระทะนิดหน่อย เพื่อกันเครปติดกระทะ เมื่อกระทะร้อนปานกลาง ( ระวังอย่าให้ร้อนจัดนะคะ จะทำให้กลิ้งเครปไม่ได้ ) ให้เทแป้งเครปประมาณ 1/4 ถ้วยลงบนกระทะ ( ปริมาณขึ้นอยู่ที่ขนาดของกระทะด้วยนะคะ ) และค่อยๆ เอียงกระทะเป็นวงกลม เพื่อให้เครปไหลเป็นวงกลมทั่วกระทะ

image_42513
- ที่มารูป: www.gimmesomeoven.com


4.
หลังจากนั้นปล่อยให้เครปสุกประมาณ 1 นาที สังเกตที่ขอบของเครป จะเริ่มมีสีที่เข้มขึ้น และเริ่มร่อนออกจากกระทะ ค่อยๆใช้ไม้พายกลับด้านเครปอีกด้าน และทิ้งให้สุกประมาณเกือบๆ นาที 

image_42514
- ที่มารูป: www.gimmesomeoven.com


5.
พอเครปได้ที่ก็จัดลงจาน หากต้องการทำเพิ่ม ทำซ้ำตามขึ้นตอนเดิมเลยค่ะ  อย่าลืมเพิ่มเนยลงบนกระทะเล็กน้อยทุกครั้ง ก่อนเทส่วนผสมใหม่นะคะ

image_42515
- ที่มารูป: www.gimmesomeoven.com


เป็นอันเสร็จเรียบร้อยยยย สามารถทานคู่กับผลไม้ ครีม ช็อกโกแลต น้ำผึ้ง ตามต้องการได้เลยค่ะ หรือใครจะทานเป็นของคาวก็ได้ไม่มีผิด ง่ายใช่มั้ยล้าาาา บอกแล้ว...ว่าง่ายนิดเดียว อิอิ ٩(♡ε♡ )۶

image_42516

จะทานคู่กับครีมชีส สตรอว์เบอร์รี่ก็ได้

- ที่มารูป: www.gimmesomeoven.com
image_42519

หรือว่าจะเป็นบลูเบอร์รี่ กล้วยหอม ว้าววว น่าทานสุดๆ

- ที่มารูป: www.gimmesomeoven.com
image_42520

ทานแบบคาวคู่กับไข่และแฮมก็ได้น้าาาา

- ที่มารูป: lh6.googleusercontent.com


ฮืมมมมม น่าทานสุดๆ วันนี้ฟิล์มขอตัวไปลองทำทานก่อนนะคะ ไม่ไหวแล้ววววว ส่วนสาวๆ SistaCafe ก็อย่าลืมลองทำกันดูนะคะ ได้ผลเป็นยังไงบ้างแวะมาบอกกันด้วยน้าาาา


แล้วพบกันใหม่นะคะ ♥(ˆ⌣ˆԅ)

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @