มัฟฟินนุ่ม ๆ อร่อยพอดีคำเป็นขนมที่ปฏิเสธยาก แต่มัฟฟินหลายสูตรก็อุดมไปด้วยไขมันและความอ้วน ทำให้สาวๆ ไม่กล้ากินบ่อย แต่ไม่ใช่สูตรนี้ค่ะเพราะสูตรที่นำมาฝากเพื่อน ๆ กันนี้เป็นสูตรโลว์แฟตใส่สตรอว์เบอร์รี่กับกล้วยด้วย รับรองอร่อย กินได้บ่อยๆ แน่นอน ไปดูกันว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง

ส่วนผสม สำหรับ 6 ชิ้น

กล้วยหอม 1 ผล

รูปภาพ:https://i5.walmartimages.ca/images/Large/580/6_r/875806_R.jpg?odnBound=460

ไข่ 1 ฟอง

รูปภาพ:https://www.hoax-slayer.net/wp-content/uploads/2017/10/egg-windhield-robbery-warning-2017.jpg

กรีกโยเกิร์ต 1/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://www.usdp.org.mm/wp-content/uploads/2017/03/Yogurt2.jpg

แอปเปิ้ลซอส 2 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://www.seriouseats.com/recipes/images/2014/12/20141203-latke-vicky-wasik-31-1500x1125.jpg

แป้งโฮลวีท 1/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://www.seriouseats.com/recipes/images/2014/12/20141203-latke-vicky-wasik-31-1500x1125.jpg

แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://i5.walmartimages.com/asr/20dea423-e289-4c6a-bd4e-4bf1014eae26_1.26ae15d896d2223791c7974bf255fa31.jpeg?odnHeight=450&odnWidth=450&odnBg=FFFFFF

เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

รูปภาพ:https://ac127.files.wordpress.com/2014/04/7-e1398760236210.jpg?w=547

ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา

รูปภาพ:https://i5.walmartimages.com/asr/9cb7b7e8-df88-4450-b4a5-630cc78e762e_1.90a752b873a67146b9ce7e6895742eec.jpeg?odnHeight=450&odnWidth=450&odnBg=FFFFFF

น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://5.imimg.com/data5/PB/VC/MY-30771564/sugar-s-30-500x500.jpg

กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

รูปภาพ:https://d2ln0cvn4pv5w2.cloudfront.net/unsafe/1024x800/filters:quality(100):max_bytes(200000):fill(white)/http://dcmzfk78s4reh.cloudfront.net/1505692701481.jpg

สตรอว์เบอร์รี่สด 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://cdn.shopify.com/s/files/1/0558/1897/products/Strawberries.png?v=1465241374

ขั้นตอนการทำ

1. อุ่นเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์

2. ฉีดสเปรย์ลงในหลุมมัฟฟิน

3. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่นยกเว้นสตรอว์เบอร์รี่ ปั่นให้เข้ากันดี

รูปภาพ:https://mysanfranciscokitchen.com/wp-content/uploads/2013/04/stw-muffins-1.jpg

4. ใส่สตรอว์เบอร์รี่สับลงไป สามารถเติมช็อกโกแลตชิพ หรือถั่วชนิดอื่น ๆ ลงไปด้วยได้ตามใจชอบ จากนั้นใช้ช้อนคน

5. เทส่วนผสมมัฟฟินลงในหลุมประมาณ 3/4 ของหลุม

รูปภาพ:https://mysanfranciscokitchen.com/wp-content/uploads/2013/04/stw-muffins-2.jpg

6. นำเข้าตาอบ อบนาน 20-25 นาที

รูปภาพ:https://mysanfranciscokitchen.com/wp-content/uploads/2013/04/stw-muffins-3.jpg

แหม อร่อยง่ายแบบโลว์แฟต กินได้แบบสบายใจไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรีเยอะ ลองทำดูกันนะจ๊ะ อย่าลืมมาเล่าสู่กันฟังคอมเมนต์บอกด้วยนะว่าผลเป็นยังไง เปลี่ยนผลไม้เป็นอย่างอื่นก็ได้นะคะ ขอให้อิ่มอร่อยกันทุกคนน้า บ๊ายบาย