สวัสดีค่ะ พะยูนน้อย เองนะคะพบกันเช่นเคยมาพร้อมกับสูตรของหวานอย่างเค้กช็อกโกแลตที่มีความน่ากินแต่มาไม่มีส่วนผสมของแป้งเลย เอาใจสายสุขภาพแบบจัดเต็ม ตามมาดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันค่ะ

เกลือ 1/2 ช้อนชา

รูปภาพ:https://i.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2017/08/5616.jpg?auto=compress%2Cformat&w=800&h=480&fit=crop

เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

รูปภาพ:https://mantech-inc.com/wp-content/uploads/2018/02/17-3-1.jpg

เม็ดมะม่วงหิมพานต์บด 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://i.ndtvimg.com/i/2016-06/nuts_625x350_41464956952.jpg

ผงโกโก้ 1/3 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://media.mnn.com/assets/images/2014/03/cocoa-powder-lead.jpg.653x0_q80_crop-smart.jpg

ไข่ไก่ 5 ฟอง

รูปภาพ:http://www.eatbydate.com/wp-content/uploads/Eggs1.jpg

น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://www.eatbydate.com/wp-content/uploads/Eggs1.jpg

กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/81bTumlA5TL._SY355_.jpg

น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://media2.s-nbcnews.com/i/newscms/2017_08/1196450/coconut-oil-today-170220-tease_eaac7efcb785e28c60c75aacda55edd4.jpg

นูเทลล่าหรือครีมช็อกโกแลตสำหรับตกแต่ง

รูปภาพ:http://kombuchahome.com/wp-content/uploads/2017/08/Add-Nutella-1012x1024.jpg

สตรอว์เบอร์รี่หรือผลไม้สดชนิดอื่นตามชอบ

รูปภาพ:https://assets.simplyrecipes.com/wp-content/uploads/2007/07/ricotta-mascarpone-mousse-strawberries-method-600-1.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์

2. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้เข้ากัน

รูปภาพ:http://i1131.photobucket.com/albums/m554/Lindsaykujawa/IMG_9210-1_zpsfdb9619d.jpg

3. ทาพิมพ์ขนมด้วยน้ำมันมะพร้าว แล้วร่อนผงโกโก้ลงไปเล็กน้อย ตามด้วยเทส่วนผสมลงในพิมพ์

4. อบนาน 30 นาที

รูปภาพ:http://i1131.photobucket.com/albums/m554/Lindsaykujawa/IMG_9245_zps0884fc31.jpgรูปภาพ:http://i1131.photobucket.com/albums/m554/Lindsaykujawa/IMG_9262_zpsd85aa3d3.jpg

5. ตกแต่งให้สวยงามด้วยครีมช็อกโกแลตหรือนูเทลล่า ตามด้วยสตรอว์เบอร์รี่หรือผลไม้อื่นตามชอบ

รูปภาพ:http://i1131.photobucket.com/albums/m554/Lindsaykujawa/IMG_9366_zps749ba542.jpg

น่าอร่อยมากเลย แถมไม่ต้องใช้แป้ง ช่วยลดขั้นตอนความยุ่งยากได้เยอะ พะยูนน้อย ต้องขอลาไปก่อนกลับมาพบกันได้ใหม่คราวหน้า อย่าลืมติดตามกันนะคะสาว ๆ