มาทำคุกกี้กันเถอะ !! สูตรอร่อย 'คุกกี้ช็อกโกแลตมาร์ชแมลโลว์' ใครทำก็ได้ อร่อยสุดฟิน

คุกกี้เป็นขนมหวานที่ไม่ว่าใครก็ยากจะปฏิเสธถึงความอร่อยนะคะ แล้วยิ่งเป็นคุกกี้ช็อกโกแลตด้วยแล้วล่ะก็บอกเลยว่าด้วยความเข้มข้นอร่อยของช็อกโกแลตแท้ ๆ ที่ผสมผสานในส่วนผสมแล้วยิ่งชวนให้อยากลิ้มลองพะยูนน้อยมีสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตและมาร์ชแมลโลว์ที่อร่อยเข้มข้นลงตัว ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันค่ะ

ส่วนผสม

ช็อกโกแลตความเข้มข้น 70 % 4 ออนซ์สับหยาบ

นมสด 2/3 ถ้วยตวง

เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง

น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง

น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง

ไข่ไก่ 1 ฟอง

แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วยตวง

ผงโกโก้ 1/2 ถ้วยตวง

เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

มินิช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง

มินิ

ม

าร์ชแมลโลว์

1 1/2 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

1. ในหม้อต้มใบเล็ก นำช็อกโกแลตชิพและนมมาต้มผสมรวมกันด้วยความร้อนปานกลาง แล้วทิ้งไว้ให้เย็น 10 นาที

2. ในอ่างผสม เติมเนยลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย จากนั้นตีให้ส่วนผสมขึ้นฟูด้วยความเร็วต่ำ

3. ตีไข่แล้วใส่ในส่วนผสมของช็อกโกแลตและนมที่ต้มไว้แล้ว

4. นำแป้ง เบกกิ้งโซดา ผงโกโกโก้ มินิมาร์ชแมลโลว์ใส่ลงในส่วนผสมของเนยกับน้ำตาลที่ตีไว้แล้ว จากนั้นคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

5. นำเข้าแช่เย็น 30 นาที

5. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ แล้วตักส่วนผสมคุกกี้ลงบนกระดาษรองอบที่วางรองบนถาดอบด้วยช้อนไอศกรีม

6. นำเข้าอบนาน 6 นาที จากนั้นจึงนำออกมาผึ่งไว้ให้เย็นสักครู่ แล้วนำมินิ

ม

าร์ชแมลโลว์

โรยบนหน้าคุกกี้

เปลี่ยนสไตล์ใส่ไอเดีย เพิ่มความน่ากินมากยิ่งขึ้น

ใครหลงรักช็อกโกแลตและมาร์ชแมลโลว์คุกกี้สูตรนี้ตอบโจทย์ได้ดีเลยนะคะเพราะนำเอาสองส่วนผสมมาผสมผสานเข้ากันได้อย่างลงตัวเลยล่ะ อร่อยถึงใจแน่นอน พบกันได้ใหม่คราวหน้าจะมีไอเดียคุกกี้อะไรน่าสนใจอีกนั้นต้องติดตามนะคะ บ๊ายบาย

Cr. Hot Chocolate with Marshmallows Cookies

http://www.dixiecrystals.com/recipes/desserts/cookies-bars/Hot-Chocolate-with-Marshmallows-Cookies