สวัสดีค่า อายะพีมีสูตรทำข้าวโพดปิ้งเจ๋งๆมาฝากเพื่อนๆ ล่ะ
รับรองทั้งเผ็ด เค็ม เปรี้ยว ครบรสสุดๆ แถมอร่อยยิ่งกว่าข้าวโพดปิ้งแบบอื่นที่เคยกินมาเลย
ที่สำคัญคือทำง่ายมาก แค่ไม่กี่ขั้นตอนเอง ฮั่นแน่ อยากรู้แล้วล่ะสิว่าเป็นสูตรอะไรยังไง งั้นก็อย่ามัวรอช้า รีบไปเตรียมตัวทำกันดีกว่าเนอะ ปล. สูตรนี้ใช้ทำข้าวโพดปิ้ง 4 ฝัก แต่สามารถเพิ่มหรือลดปริมาณส่วนผสมได้ตามชอบนะคะ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
1. ข้าวโพดทั้งฝักที่ปอกเปลือกและทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว 4 ฝัก
2. มายองเนส 1/3 ถ้วย
3. ครีมเปรี้ยว (Sour cream) 1/4 ถ้วย
4. พริกป่น 1 ช้อนชา
5. ผงพริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
6. ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
7. น้ำมะนาวประมาณครึ่งลูก
8. ชีสที่ยีเป็นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย (ตามสูตรใช้ชีสCotijaค่ะ)
9. ผักชีซอยเอาไว้ตกแต่ง
ถึงเวลาลงมือทำซะที
1. ปิ้งข้าวโพดให้สุกเกรียม ปกติน่าจะใช้เวลาประมาณ 8-10 นาทีค่ะ
2. ระหว่างนั้นก็ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว ผงพริกทั้งสองชนิด ผงกระเทียม ชีสและน้ำมะนาวลงในชาม แล้วคนจนทุกอย่างเข้ากันดี
3. จัดข้าวโพดสุกใส่จาน ทาด้วยซอสที่เราทำเมื่อกี้ อ้อ อาจโรยผักชี ผงพริก ชีสหรือน้ำมะนาวเพิ่มเติมก็ได้นะ
แฮ่ๆ ชักอดใจไม่ไหว ท้องร้องจ๊อกๆไม่ยอมหยุดเลยเนี่ย
สงสัยคงต้องขอตัวไปแทะเจ้าข้าวโพดปิ้งหอมๆ รสเด็ดสูตรนี้ซะแล้วสิ 555
