สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้เรามาทำเมนูวาฟเฟิลแท่งกินกันดีกว่า อายะพีมีสูตรง่ายมากๆ มานำเสนอค่ะ ใช้เพียงขนมปังและเครื่องอบวาฟเฟิลเท่านั้นเอง รับรองเด็ดไม่ซ้ำใครชัวร์
ขอบอกว่าต้องลองจริงๆ ค่ะ พลาดแล้วเสียใจทีหลังไม่รู้ด้วยนะ ฮิฮิเอาล่ะ งั้นรีบลงมือทำกันเถอะ!!
ส่วนผสม ( 32 ชิ้น )
ส่วนผสม (32 ชิ้น)
1. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
2. ผงอบเชย 2 ช้อนชา
3. ขนมปังชนิดตามชอบ 8 แผ่น (ตัดหนาประมาณ ½-1 นิ้ว)
4. ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง
5. นมสด ½ ถ้วย
6. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
7. เมเปิ้ลไซรัปสำหรับจิ้ม
ขั้นตอนการทำ
1. เตรียมอุ่นเตาอบวาฟเฟิลให้เรียบร้อย
2. ผสมน้ำตาลกับผงอบเชยในชามให้เข้ากัน
3. ส่วนในชามอีกใบก็ตีไข่ไก่จนขึ้นฟู จากนั้นเติมนมสด วานิลลาสกัดกับน้ำตาลอบเชย 1 ช้อนชาตามลงไป ตีให้เข้ากันอีกซักรอบ
4. นำขนมปังแผ่นไปชุบส่วนผสมไข่ให้ทั่วทั้งชิ้น แต่ระวังไม่ต้องชุ่มมากนะคะ ไม่งั้นเนื้อจะเละหมด5. พรมน้ำมันในเตาอบวาฟเฟิลเพื่อกันติด เอาขนมปังวางลงไปแล้วปิดฝาซะ อบนานประมาณ 3-5 นาที
6. วางขนมปังที่อบเสร็จบนเขียง โรยด้วยน้ำตาลอบเชยหน่อยและหั่นให้เป็นแท่งๆ
เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไซรัป แค่นี้ก็เรียบร้อยค่า อื้อหือ หน้าตาดูดีมากมาย กลิ่นก็หอมฟุ้งเตะจมูกสุดๆ เห็นมั้ยคะว่าทำง่ายนิดเดียวเอง ไม่ยากตรงไหนเลย
ปล. ถ้ายังกินไม่หมด สามารถเก็บรักษาในภาชนะสูญญากาศแล้วเอาแช่ตู้เย็นไว้ พอจะกินใหม่ก็นำมาอุ่นให้กรอบน่าหม่ำเหมือนเดิมค่ะ
อ้อ เพื่อนๆ ยังสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามใจชอบนะคะ อาจเพิ่มเครื่องเคียงเป็นผลไม้ หรืออาจจะลองจิ้มอย่างอื่นแทน เช่น โยเกิร์ต แยม น้ำผึ้ง ฯลฯ รับประกันไม่ว่าแบบไหนก็เริ่ดทั้งนั้นแหละ ขอให้อร่อยค่า!!
