How to make Homemade Crepes | เมื่อการทำเครปไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป

สวัสดีค่ะ สาวๆหลายคนคงรู้จักเมนู"เครป"กันเป็นอย่างดีใช่ไหม เพราะว่าเจ้าเครปของเรานั้น สามารถทานได้ทั้งคาว และหวาน ไม่ว่าจะทานคู่กับแฮม ชีสเป็นอาหารเช้า หรือ จะทานคู่กับผลไม้และไอศครีมสุดโปรดเป็นของหวานก็ล้วนแต่สร้างความฟินได้ทั้งคู่ อิอิ

แถมเมนูเครปยังไปอยู่ในเมนูร้านอาหาร คาเฟ่แสนเก๋ กันอย่างคึกคัก ไม่ว่าจะไปไหนก็พบเจอเมนูนี้ได้อย่างง่ายดาย เพราะอะไรนะหรอคะ?! ก็เพราะว่ามันอร่อย และทำได้ไม่ยากอย่างที่คิดอีกด้วยยยยยยยยย(๑✧◡✧๑)

วันนี้LittleFilmzเลยพาสาวๆ มารู้จัก วิธีทำ"Crepes สไตล์โฮมเมด "กันค่ะ มาเริ่มกันเลยยยย ٩(˘◊˘)۶

วิธีทำแป้งเครป (HOW TO MAKE CREPES | A STEP-BY-STEP TUTORIAL)

( ประมาณ : 8-10 แผ่น , เตรียมส่วนผสม : 5 นาที , ลงมือทำ : 10 นาที , รวม : 15 นาที )ระดับความยากง่าย :ง่ายหมวด :เมนูด่วน

ส่วนผสม

วิธีทำ

1.

เริ่มจากใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น จากนั้นทำการปั่นสัก 5 วินาที แล้วใช้ไม้พายคนส่วนผสมที่อาจจะติดอยู่ขอบๆ ให้เข้ากัน

2.

จากนั้นปั่นต่อสัก 5-10 วินาที หรือจนกระทั้งส่วนผสมทุกอย่างรวมเป็นเนื้อเดียวกัน นำมาเทใส่ภาชนะ ปิดฝาหรือหาพลาสติกแรพคลุมไว้ แล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง หรือมากกว่านั้น

3.

เมื่อส่วนผสมได้ที่ หรือ ต้องการทำเครป ให้ใส่เนยลงบนกระทะนิดหน่อย เพื่อกันเครปติดกระทะ เมื่อกระทะร้อนปานกลาง

( ระวังอย่าให้ร้อนจัดนะคะ จะทำให้กลิ้งเครปไม่ได้ )

ให้เทแป้งเครปประมาณ 1/4 ถ้วยลงบนกระทะ

( ปริมาณขึ้นอยู่ที่ขนาดของกระทะด้วยนะคะ )

และค่อยๆ เอียงกระทะเป็นวงกลม เพื่อให้เครปไหลเป็นวงกลมทั่วกระทะ

4.

หลังจากนั้นปล่อยให้เครปสุกประมาณ 1 นาที สังเกตที่ขอบของเครป จะเริ่มมีสีที่เข้มขึ้น และเริ่มร่อนออกจากกระทะ ค่อยๆใช้ไม้พายกลับด้านเครปอีกด้าน และทิ้งให้สุกประมาณเกือบๆ นาที

5.

พอเครปได้ที่ก็จัดลงจาน หากต้องการทำเพิ่ม ทำซ้ำตามขึ้นตอนเดิมเลยค่ะ  อย่าลืมเพิ่มเนยลงบนกระทะเล็กน้อยทุกครั้ง ก่อนเทส่วนผสมใหม่นะคะ

เป็นอันเสร็จเรียบร้อยยยย สามารถทานคู่กับผลไม้ ครีม ช็อกโกแลต น้ำผึ้ง ตามต้องการได้เลยค่ะ หรือใครจะทานเป็นของคาวก็ได้ไม่มีผิด ง่ายใช่มั้ยล้าาาา บอกแล้ว...ว่าง่ายนิดเดียว อิอิ ٩(♡ε♡ )۶

ฮืมมมมม น่าทานสุดๆ วันนี้ฟิล์มขอตัวไปลองทำทานก่อนนะคะ ไม่ไหวแล้ววววว ส่วนสาวๆSistaCafeก็อย่าลืมลองทำกันดูนะคะ ได้ผลเป็นยังไงบ้างแวะมาบอกกันด้วยน้าาาา

แล้วพบกันใหม่นะคะ ♥(ˆ⌣ˆԅ)

Facebook : LittleFilmz

https://www.facebook.com/littlefilmz

Credit : gimmesomeoven

http://www.gimmesomeoven.com/crepe-recipe/

บทความที่เกี่ยวข้อง

สูตร 'เครปญี่ปุ่น' สอดไส้กล้วย ราดช็อกโกแลต ทำเองง่ายๆ

https://sistacafe.com/summaries/3215

สูตร 'Milk Crepe Cake' เนื้อนุ่มมม! ทำเองง่ายๆ

https://sistacafe.com/summaries/1591

วิธีทำ 'Baked Potato Cheese Sour Cream' ชีสเต็มๆ ชีสเน้นๆ!!

https://sistacafe.com/summaries/3358