ช่วงอากาศหนาวๆ แบบนี้สตรอเบอร์รี่เยอะมว้ากกก .. เชื่อเถอะว่าเราจะได้กินสตรอเบอร์รี่ที่สด อร่อย และอีกนานาขนมที่มีส่วนผสมจากสตรอเบอร์รี่อีกเพียบ แล้วเราจะพลาดฤดูกาลแห่งความฟินอย่างนี้ได้ไง.. เราไม่รอช้า.. จัดให้เลยกับสูตรขนมอร่อยStrawberry Ice Boxไม่ต้องใช้เตาอบก็ทำได้นะ ..มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ..
ส่วนผสม
- Cheese cake pudding 3.4 oz ( ใช้วานิลลาพุดดิ้งแทนได้นะคะ )
- นม 2 ถ้วยตวง
- สตรอเบอร์รี่สด ล้างให้สะอาด ประมาณ 1 ก.ก
- แครกเกอร์ 12 แผ่น
- วิปครีม 2 ถ้วย
Topping ( ตามชอบ )
- ราสเบอร์รี่, บูลเบอร์รี่, แบล็คเบอร์รี่สด ตามชอบ หรือผสมกันทั้งหมดก็ได้นะคะ
- แครกเกอร์ป่น
- ไอซิ่ง
- ช็อกโกแล็ตท็อปปิ้ง
วิธีทำ
เรามาทำส่วนของชีสเค้กพุดดิ้งกันก่อนนะคะ
เริ่มจากเทนม 2 ถ้วยลงในผงพุดดิ้งที่เราเตรียมไว้ ทิ้งไว้สัก 5 นาที เพื่อรอเซ็ตตัว ระหว่างนี้เรามาสไลซ์สตรอเบอร์รี่รอค่ะ
ผสมวิปปิ้งครีมในพุดดิ้งที่ทำไว้ คนเบา ๆ ให้เข้ากันค่ะ
เรียงแครกเกอร์ไว้ชั้นล่างสุด ตักพุดดิ้งที่เราทำไว้ โปะทับลงไป แล้วเรียงด้วยสตรอเบอร์รี่สด .. ตามด้วยแครกเกอร์อีกชั้น.. ทำแบบนี้อีกประมาณสองชั้นค่ะ
ชั้นสุดท้ายท็อปปิ้งด้วยวิปครีม และสตรอเบอร์รี่สด เป็นอันเรียบร้อยค่ะ นำเข้าตู้เย็น ประมาณ 4 ชม.ค่ะ ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยไอซิ่งหรือ ช็อกโกแลตท้อปปิ้งตามชอบค่ะ
น่ากินสุด ๆ ใช่มั้ยล่ะคะ ลองทำกันดูน้า รสชาติเป็นยังไงอย่าลืมมาบอกกันด้วย ..
