เมนูง่ายๆ 'หมูพุดดิ้ง' เมนูไข่ สูตรเด็ด ที่ไม่ได้เก๋แค่ชื่อ

เมนูง่ายๆ 'หมูพุดดิ้ง' เมนูไข่ สูตรเด็ด ที่ไม่ได้เก๋แค่ชื่อ

ใครจะไปคิด ว่าหมูกับไข่เมื่อนำมารวมกันแล้วจะให้ความอร่อยแบบน่าเหลือเชื่อ ได้ชิมแล้วเป็นต้องร้องว้าวว!!!

23 August 2015
Payoon-noi
23 August 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ


เมนูอาหารคาว
หน้าตาเดิมๆ บางครั้งก็ดูน่าเบื่อใช่ไหมคะ แค่เห็นก็ลอาจลดความอยากอาหารลงไปเหลือครึ่งหนึ่งแล้ว  ถ้าได้ลองเปลี่ยนหน้าตาหรือรูปร่างสักหน่อยความน่ากินก็จะเพิ่มขึ้นเยอะทีเดียว แค่เปลี่ยนรูปร่าง เปลี่ยนหน้าตา ก็มีผลต่อความรู้สึกแล้ว  อย่างเช่นเมนูไข่ตุ๋นหมูบด ที่เราจะเอามานำเสนอวันนี้ค่ะ มาพร้อมกับชื่อใหม่ในชื่อว่า 'พุดดิ้งหมู'  ต้องขอขอบคุณ
สูตรจากคุณ ชื่อนี้ยังไม่ได้รับการอนุมัติ  สมาชิกเว็บไซต์ pantip ที่สร้างสรรค์เมนูน่าทานแบบนี้มา ^^

เรามาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ ^o^


image_27180
- ที่มารูป: f.ptcdn.info

 

ส่วนผสม
image_27206
- ที่มารูป: img.kapook.com


- หมูบด (หมูบดเท่านั้นห้ามใช้หมูสับไม่งั้นเดี๋ยวน้ำไข่ไหลออกมาได้)
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำ
- ซีอิ๊วขาว 2 หยด
- ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า


ขั้นตอนการทำ


1. อันดับแรก หาถ้วยเซรามิคมาหนึ่งใบ  แล้วทาน้ำมันพืชให้ทั่วเพื่อกันการติดกับถ้วย

image_27207
- ที่มารูป: img.kapook.com


2. ขั้นที่สอง ปรุงรสใส่เนื้อหมูโดยอาจจะใส่ผงปรุงรสลงไป หรืออาจเป็นเกลือ พริกไทยดำป่น แล้วนำเนื้อหมูบดไปอัดใส่ในถ้วยเซรามิคให้รอบไม่เหลือช่องว่างไว้

image_27214
- ที่มารูป: img.kapook.com


3. ขั้นที่สาม ตอกไข่แล้วตีให้เข้ากัน ใช้เปลือกไข่ที่ตอกออกเป็นสองซีกเป็นที่ตวง ใส่น้ำเติมลงไปสองครั้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
และเทไข่ที่ปรุงรสแล้วลงไปในถ้วยหมู

image_27216
- ที่มารูป: img.kapook.com
image_27217
- ที่มารูป: img.kapook.com


4. ขั้นที่สี่ นึ่งด้วยหม้อโดยใส่น้ำเปล่าลงไปต้มให้เดือดแล้วเบาไฟลงวางถ้วยไข่ลงในหม้อ

image_27218
- ที่มารูป: img.kapook.com


5. ขั้นที่ห้า ปิดฝาหม้อแล้วนึ่ง ใช้เวลาครึ่งชั่วโมง

image_27219
- ที่มารูป: img.kapook.com


6. ขั้นที่หก เปิดฝาหม้อออกดูเช็คไข่ว่าสุกหรือยังโดยใช้ไม้จิ้มฟันหรือตะเกียบจิ้มลงไปถ้าไม่มีน้ำไข่ขุ่นๆออกมาแสดงว่าสุกแล้ว

image_27232
- ที่มารูป: img.kapook.com
image_27233
- ที่มารูป: img.kapook.com


7. จัดเสิร์ฟโดยคว่ำจานลง แล้วหั่นต้นหอมโรยหน้า  เรียบร้อยจ้า น่ากินมากๆ เลย

image_29255

ใช้มีดคมๆแบบนี้หั่นใข่จะออกมาเป็นชิ้นสวยค่ะ

- ที่มารูป: f.ptcdn.info
image_27234
- ที่มารูป: img.kapook.com
image_27181
- ที่มารูป: ed1.files-media.com
image_27235
- ที่มารูป: f.ptcdn.info


ว้าว!! ปรับนิด ปรับหน่อย  สามารถแก้ความจำเจในอาหารได้อยู่หมัดเลย   ถ้าทำให้เด็กๆทานคงจะชอบกันมากๆ แน่ๆ  อย่าลืมเอาไปลองทำทานกันดูนะคะ  บ๊ายบายค่ะ ^^

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @