เมนูง่ายๆ 'หมูพุดดิ้ง' เมนูไข่ สูตรเด็ด ที่ไม่ได้เก๋แค่ชื่อ

เมนูอาหารคาวหน้าตาเดิมๆ บางครั้งก็ดูน่าเบื่อใช่ไหมคะ แค่เห็นก็ลอาจลดความอยากอาหารลงไปเหลือครึ่งหนึ่งแล้ว  ถ้าได้ลองเปลี่ยนหน้าตาหรือรูปร่างสักหน่อยความน่ากินก็จะเพิ่มขึ้นเยอะทีเดียว แค่เปลี่ยนรูปร่าง เปลี่ยนหน้าตา ก็มีผลต่อความรู้สึกแล้ว  อย่างเช่นเมนูไข่ตุ๋นหมูบด ที่เราจะเอามานำเสนอวันนี้ค่ะ มาพร้อมกับชื่อใหม่ในชื่อว่า'พุดดิ้งหมู'ต้องขอขอบคุณ

สูตร

จากคุณชื่อนี้ยังไม่ได้รับการอนุมัติสมาชิกเว็บไซต์ pantip ที่สร้างสรรค์เมนูน่าทานแบบนี้มา ^^

เรามาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ^o^

ส่วนผสม

- หมูบด (หมูบดเท่านั้นห้ามใช้หมูสับไม่งั้นเดี๋ยวน้ำไข่ไหลออกมาได้)

- ไข่ไก่ 1 ฟอง- น้ำ

- ซีอิ๊วขาว 2 หยด

- ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า

ขั้นตอนการทำ

1. อันดับแรก หาถ้วยเซรามิคมาหนึ่งใบ  แล้วทาน้ำมันพืชให้ทั่วเพื่อกันการติดกับถ้วย

2. ขั้นที่สอง ปรุงรสใส่เนื้อหมูโดยอาจจะใส่ผงปรุงรสลงไป หรืออาจเป็นเกลือ พริกไทยดำป่น แล้วนำเนื้อหมูบดไปอัดใส่ในถ้วยเซรามิคให้รอบไม่เหลือช่องว่างไว้

3. ขั้นที่สาม ตอกไข่แล้วตีให้เข้ากัน ใช้เปลือกไข่ที่ตอกออกเป็นสองซีกเป็นที่ตวง ใส่น้ำเติมลงไปสองครั้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

และเทไข่ที่ปรุงรสแล้วลงไปในถ้วยหมู

4. ขั้นที่สี่ นึ่งด้วยหม้อโดยใส่น้ำเปล่าลงไปต้มให้เดือดแล้วเบาไฟลงวางถ้วยไข่ลงในหม้อ

5. ขั้นที่ห้า ปิดฝาหม้อแล้วนึ่ง ใช้เวลาครึ่งชั่วโมง

6. ขั้นที่หก เปิดฝาหม้อออกดูเช็คไข่ว่าสุกหรือยังโดยใช้ไม้จิ้มฟันหรือตะเกียบจิ้มลงไปถ้าไม่มีน้ำไข่ขุ่นๆออกมาแสดงว่าสุกแล้ว

7. จัดเสิร์ฟโดยคว่ำจานลง แล้วหั่นต้นหอมโรยหน้า  เรียบร้อยจ้า น่ากินมากๆ เลย

ว้าว!! ปรับนิด ปรับหน่อยสามารถแก้ความจำเจในอาหารได้อยู่หมัดเลยถ้าทำให้เด็กๆทานคงจะชอบกันมากๆ แน่ๆ  อย่าลืมเอาไปลองทำทานกันดูนะคะ  บ๊ายบายค่ะ ^^

ที่มา : pantip

http://pantip.com/topic/32832743

ที่มา : kapook

http://cooking.kapook.com/view105082.html

บทความที่เกี่ยวข้อง

ไก่อบกระเทียมพริกไทยเมนูง่ายๆใช้กระทะแทนเตาอบ

https://sistacafe.com/summaries/2129

วิธีทำยำเห็ดทอดกรอบอร่อยจนต้องร้องซี๊ด

https://sistacafe.com/summaries/1929

เมนูอาหารญี่ปุ่น "Soboro Don" ข้าวหน้าไก่สับ ทำง่าย อร่อยมากก!

https://sistacafe.com/summaries/1867

เมนูอีเจี๊ยบเลียบด่วนหน้าตาแบบนี้กินได้แล้วกัน

https://sistacafe.com/summaries/1969

โมจิไอศกรีม (♡ >ω< ♡) นุ่มนิ่มหนึบหนับถึงรสชาติแบบญี่ปุ่น!!

https://sistacafe.com/summaries/1708