ตัวอย่าง ภาพหน้าปก:อร่อยโดนใจ ชวนทำ Triple Berry Muffins มัฟฟินมิกซ์เบอร์รี่สุดเฮลตี้ ทำง่ายในไม่กี่ขั้นตอน

อร่อยโดนใจ ชวนทำ Triple Berry Muffins มัฟฟินมิกซ์เบอร์รี่สุดเฮลตี้ ทำง่ายในไม่กี่ขั้นตอน

มาทำมัฟฟินมิกซ์เบอร์รี่ในสไตล์เฮลตี้กันเถอะ อร่อยแน่นอน

เผยแพร่: 27 มิ.ย. 2561 15:50 น.

ผู้เขียน

รูปภาพโปรไฟล์ของ Payoon-noi

Views: 4,742

รหัสบทความ: 49336

สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันอีกแล้วนะคะกับ พะยูนน้อย วันนี้มีสูตรขนมมัฟฟินผลไม้รวม Mix Berry  ที่ผสมผสาน 3 เบอร์รี่อย่าง Raspberry บลูเบอรี่ และ Blackberry เข้าด้วยกัน ออกมาเป็นสูตรขนมหวานอย่างมัฟฟิ่นที่กัดแล้วได้รสเบอร์รี่ผลไม้สดแท้เต็ม ๆ คำเกริ่นกันมาเยอะแล้ว เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

รูปภาพ:https://www.justsotasty.com/wp-content/uploads/2015/07/Triple-Berry-Muffins-3-1.jpgรูปภาพ:https://www.justsotasty.com/wp-content/uploads/2015/07/Triple-Berry-Muffins-1.jpg

ส่วนผสม

เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://cdna1.zoeysite.com/Adzpo594RQGDpLcjBynL1z/cache=expiry:31536000/compress/https://s3.amazonaws.com/zcom-media/sites/a0iE000000MEetKIAT/media/catalog/product/i/m/img_8998.jpg

น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://essentialsbycatalina.com/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/r/a/raw_granulated-sugar.jpg

ไข่ไก่ 2 ฟอง

รูปภาพ:https://www.bantumen.com/wp-content/uploads/2015/10/Two-eggs-Picture-C.jpg

กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา

รูปภาพ:https://www.bantumen.com/wp-content/uploads/2015/10/Two-eggs-Picture-C.jpg

ผิวเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://fthmb.tqn.com/OfefzwSCRAbO8LyszzkM35iKrJo=/960x0/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-665507985-58a6fc853df78c345b64afbd.jpg

ซาวน์ครีม 1/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://s3.amazonaws.com/finecooking.s3.tauntonclud.com/app/uploads/2017/04/24172457/ING-sour-cream-2-thumb1x1.jpg

นมสด 3/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://s3.amazonaws.com/finecooking.s3.tauntonclud.com/app/uploads/2017/04/24172457/ING-sour-cream-2-thumb1x1.jpg

แป้งอเนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://careguru.in/admin/data/article/Reasons-to-avoid-all-purpose-flour-or-maida-201707060233264133.jpg

เบกกิ้งพาวเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://careguru.in/admin/data/article/Reasons-to-avoid-all-purpose-flour-or-maida-201707060233264133.jpg

เกลือ 1/4 ช้อนชา

รูปภาพ:http://www.readersdigest.ca/wp-content/uploads/2011/01/5-new-uses-for-salt-1024x768.jpg

เบอร์รี่รวม 2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://cdn.shopify.com/s/files/1/1639/7743/products/mixedberriesistock-01_f5fd005a-7e3f-44f4-9842-c197d2a9d807_1024x1024.jpg?v=1526276123

แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://www.readersdigest.ca/wp-content/uploads/2011/01/5-new-uses-for-salt-1024x768.jpgรูปภาพ:https://cdn.shopify.com/s/files/1/0631/9861/products/911H2MYwkWL._SL1500_1024x1024.jpg?v=1526948352

ขั้นตอนการทำ

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องสาฟาเรนไฮต์ แล้วทาเนยให้ทั่วพิมพ์มัฟฟิน

2. ตีเนยให้เนื้อเนียนตามด้วยใส่น้ำตาลทราย จากนั้นจึงตีส่วนผสมทั้งสองอย่างให้ขึ้นฟู ตามด้วยใส่ไข่ลงไปแล้วเติมกลิ่นวนิลา แล้วตีให้เข้ากันจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

3. ปิดเครื่องตี จากนั้นใส่ผิวเลมอนขูดลงไป ตามด้วยซาวน์ครีมและนม จากนั้นใช้พายยางผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. ในอ่างผสมอีกใบ ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดาและเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นค่อย ๆ นำส่วนผสมของแป้งใส่ลงในส่วนผสมของเนยที่ตีไว้แล้ว

5. ใส่เบอร์รี่แช่แข็งลงไป จากนั้นผสมให้เข้ากับตัวแป้งแล้วตักใส่ลงในพิมพ์มัฟฟิน

6. นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ นาน 10-13 นาที จากนั้นจึงนำออกพักไว้บนตะแกรง

รูปภาพ:https://www.justsotasty.com/wp-content/uploads/2015/07/Triple-Berry-Muffins-2-1.jpgรูปภาพ:https://www.justsotasty.com/wp-content/uploads/2015/07/Triple-Berry-Muffins-5.jpg

น่าอร่อยมาก ๆ เลย ลองทำดูนะคะ รับรองว่าฟินถึงใจ ทำเตรียมไว้เป็นอาหารเช้าที่น่าสนใจมาก ๆ พะยูนน้อย ต้องขอตัวลาไปก่อนแล้วพบกันได้ใหม่คราวหน้า แล้วเจอกันใหม่ค่าาา

ลิงค์: Triple Berry Muffins
Triple Berry Muffinshttps://www.justsotasty.com/triple-berry-muffins/