เฮลโหลว ซิสสส!!

สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันเป็นประจำเช่นเคยนะคะ แน่นอนว่ามาพบกันแบบนี้ก็มีสูตรขนมอร่อย ๆ มาฝากกันอีกแล้ว วันนี้เป็นสูตรของมัฟฟินค่ะ อ๊ะ ๆ แต่ส่วนผสมก็ไม่ยากอย่างที่คิดหรอกนะคะเพราะปรับสูตรมาให้ง่ายแสนง่ายโดยใช้ส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น ไปดูกันเลยว่าจะมีส่วนผสมอะไรบ้าง

รูปภาพ:https://i.vimeocdn.com/video/173326103_1280x720.jpgรูปภาพ:http://www.theansweriscake.com/wp-content/uploads/2012/06/Blueberry-Muffin-Cake--e1339097096858.jpg

ส่วนผสม ( สำหรับ 12 ชิ้น )

รูปภาพ:https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2015-04/10/15/enhanced/webdr14/enhanced-16626-1428693073-13.jpg?downsize=715:*&output-format=auto&output-quality=auto

แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวงเบกกิ้งพาวเดอร์ 3 ช้อนชาไอศกรีมวนิลา 2 ถ้วยตวงบลูเบอร์รี่สด 2 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นนำแป้งอเนกประสงค์  3 ถ้วยตวงใส่ในอ่างผสม

รูปภาพ:https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2015-04/10/15/enhanced/webdr04/enhanced-9133-1428693072-2.jpg?downsize=715:*&output-format=auto&output-quality=auto

2. จากนั้นตามด้วยเบกกิ้งพาวเดอร์ 3 ช้อนชา แล้วผสมส่วนผสมทั้งสองอย่างให้เข้ากัน

รูปภาพ:https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2015-04/10/15/enhanced/webdr14/enhanced-32314-1428693072-1.jpg?downsize=715:*&output-format=auto&output-quality=auto

3. ละลายไอศกรีม แล้วเทลงไปผสมกับส่วนผสมที่ผสมไว้แล้ว

รูปภาพ:https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2015-04/10/15/enhanced/webdr01/enhanced-9326-1428693076-1.jpg?downsize=715:*&output-format=auto&output-quality=autoรูปภาพ:https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2015-04/10/15/enhanced/webdr14/enhanced-18012-1428693076-23.jpg?downsize=715:*&output-format=auto&output-quality=auto

4. เมื่อผสมไอศกรีมกับส่วนผสมอื่น ๆ เรียบร้อยแล้วจึงค่อย ๆ เติมบลูเบอร์รี่สดลงไป จากนั้นผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้งโดยใช้พายยาง

รูปภาพ:https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2015-04/10/15/enhanced/webdr09/enhanced-19486-1428693072-20.jpg?downsize=715:*&output-format=auto&output-quality=autoรูปภาพ:https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2015-04/10/15/enhanced/webdr04/enhanced-8245-1428693075-1.jpg?downsize=715:*&output-format=auto&output-quality=auto

5. สเปรย์น้ำมันลงในถาดมัฟฟิน

รูปภาพ:https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2015-04/10/15/enhanced/webdr02/enhanced-16472-1428693075-21.jpg?downsize=715:*&output-format=auto&output-quality=auto

6. ตักส่วนผสมมัฟฟินใส่ลงในพิมพ์มัฟฟิน

รูปภาพ:https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2015-04/10/15/enhanced/webdr07/enhanced-9134-1428693074-1.jpg?downsize=715:*&output-format=auto&output-quality=autoรูปภาพ:https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2015-04/10/15/enhanced/webdr07/enhanced-9141-1428693075-1.jpg?downsize=715:*&output-format=auto&output-quality=auto

7. นำเข้าเตาอบนาน 5 นาที แล้วอบจนขนมสุกโดยสามารถทดสอบว่าขนมสุกแล้วหรือเปล่าโดยการนำไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปในเนื้อขนม หากมีเศษขนมติดขึ้นมาให้อบต่อ

รูปภาพ:https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2015-04/10/15/enhanced/webdr12/enhanced-27564-1428693073-10.jpg?downsize=715:*&output-format=auto&output-quality=autoรูปภาพ:http://www.moresweetsplease.com/wp-content/uploads/2013/09/BlueberrySourCreamMuffins-1024x680.jpg

ใส่ไอเดีย เพิ่มรสชาติเติมสีสันสร้างความอร่อย

รูปภาพ:http://www.moresweetsplease.com/wp-content/uploads/2013/09/BlueberrySourCreamMuffins-1024x680.jpgรูปภาพ:https://www.inspiredtaste.net/wp-content/uploads/2015/08/Ginger-Oatmeal-Blueberry-Muffins-Recipe-4-1200.jpgรูปภาพ:https://jpmhu6b3nz39kozm49h4ar15-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2013/02/TheSpeckledPalate_BlueberryMuffins_01_web.jpg

ง่ายขึ้น แต่ความอร่อยก็ไม่ลดลงเลยนะคะเพราะได้ความหอม หวาน อร่อยเข้มข้นมาจากไอศกรีมวนิลาแบบเต็ม ๆ ใครอยากรู้ต้องเอาสูตรอร่อยนี้ไปลองด่วน ๆ รับประกันเลยว่าไม่มีผิดหวัง ครั้งหน้าจะมีสูตรของอร่อยสูตรไหนมาฝากอีกนั้น ต้องติดตามค่ะ