สวัสดึค่า แหม อากาศเมืองไทยช่วงนี้มันร้อนซะเหลือเกินเนอะ เพราะงั้นอายะพีเลยเอาเมนูไอติมโคนคุกกี้โดว์สุดเริ่ดมาฝากสาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนค่ะ ขอบอกว่าทำง่ายมากๆ ไม่ยุ่งยากซักนิดเดียว ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นเองแหละฮั่นแน่ เตรียมตัวพร้อมรึยังเอ่ย งั้นอย่ามัวชักช้าเสียเวลา เราเริ่มลงมือทำกันโลด!!
![รูปภาพ:http://dinnerthendessert.com/wp-content/uploads/2015/08/Ice-Cream.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2F5ed639b2-2a6f-4729-b3c0-4e231b44f6b2.jpeg%3Fv%3D20240306172718%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
ส่วนผสมแป้งคุกกี้โดว์
1. เนยจืดอุณหภูมิห้อง 1 แท่ง ( 1/2 ถ้วย )
2. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
3. น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย
4. นมสด 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
5. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
6. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
7. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
8. เกลือ 3/4 ช้อนชา
9. ช็อกโกแลตชิพชนิดหวานน้อย 1 ถ้วย
10. ถั่วพีแคนสับหยาบ 1/2 ถ้วย ( ถ้าต้องการ )
ส่วนผสมตัวโคน
1. โคนเวเฟอร์ 12 อัน
2. ดาร์คช็อกโกแลตชิพหรือช็อกโกแลตชิพชนิดหวานน้อย 10 ออนซ์
3. น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ4. ไอศกรีมรสวานิลลา5. ถั่วพีแคนสับหยาบและเกลือทะเลสำหรับตกแต่ง
![รูปภาพ:http://del.h-cdn.co/assets/16/31/1470258862-cookie-dough-drumsticks-pinterest-003.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2F3d84c4ee-ba5e-42ec-8512-01834486e90d.jpeg%3Fv%3D20240306172718%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
ขั้นตอนการทำ
1. .ใส่น้ำตาลทรายทั้งสองชนิดกับเนยลงในชาม
![รูปภาพ:http://joythebaker.com/wp-content/uploads/2016/07/vsco-photo-2-2-2-800x1200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2F9e483a0d-b6ed-4592-9be1-768e515e7407.jpeg%3Fv%3D20240306172718%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
2. ตีให้เข้ากันเป็นเนื้อครีมเนียนๆ ประมาณ 3 นาที
![รูปภาพ:http://joythebaker.com/wp-content/uploads/2016/07/vsco-photo-3-3-1-800x1200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2Fc0246041-ceb6-4ab8-9d4b-f32d4120c938.jpeg%3Fv%3D20240306172718%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
3. เติมนมสดกับวานิลลาสกัดตามลงไป ตีให้เข้ากันอีกรอบ
![รูปภาพ:http://joythebaker.com/wp-content/uploads/2016/07/vsco-photo-5-2-800x1200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2F1622b600-3b35-4a90-958a-70f0c80c0699.jpeg%3Fv%3D20240306172718%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
4. ผสมแป้งอเนกประสงค์ เบกกิ้งโซดากับเกลือแล้วค่อยเอามาใส่รวมลงในชามทีเดียว
![รูปภาพ:http://joythebaker.com/wp-content/uploads/2016/07/vsco-photo-1-3-2-800x1200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2F2a90fed4-69f2-4bde-9dd2-194204f45260.jpeg%3Fv%3D20240306172718%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
5. ตีให้เข้ากันเหมือนเดิม
![รูปภาพ:http://joythebaker.com/wp-content/uploads/2016/07/vsco-photo-2-2-3-800x1200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2Fa36cf396-5615-41bd-ae02-a0ca96238fc6.jpeg%3Fv%3D20240306172718%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
6. ใส่ช็อกโกแลตชิพกับถั่วพีแคนสับหยาบ จากนั้นคลุกให้ทั่วถึงกันและวางพักไว้ก่อน
![รูปภาพ:http://joythebaker.com/wp-content/uploads/2016/07/vsco-photo-3-3-2-800x1200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2F6676ef1a-18cb-48b3-961d-66b03fee3ae3.jpeg%3Fv%3D20240306172718%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
7. ตั้งไว้ตามอุณหภูมิห้องหรือเอาไปแช่ตู้เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัวดี
![รูปภาพ:http://joythebaker.com/wp-content/uploads/2016/07/vsco-photo-4-3-800x1200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2F206098b1-4be1-4e9d-b11c-164dafc3de98.jpeg%3Fv%3D20240306172719%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
8. ต่อไปก็มาทำส่วนโคนกันค่ะ เริ่มจากละลายช็อกโกแลตชิพให้เหลวซะก่อน
![รูปภาพ:http://joythebaker.com/wp-content/uploads/2016/07/vsco-photo-5-3-800x1200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2F7ec99982-91ba-4e6e-a4fb-0d16ed674201.jpeg%3Fv%3D20240306172719%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
9. ตักช็อกโกแลตใส่โคนแล้วหมุนเล็กน้อยให้เคลือบทั่วด้านใน
![รูปภาพ:http://joythebaker.com/wp-content/uploads/2016/07/vsco-photo-1-3-3-800x1200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2Fa4b9672e-7796-4d85-af68-26b2559ff850.jpeg%3Fv%3D20240306172719%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
10. วางลงบนถาดที่ปูกระดาษรองอบไว้ นำไปแช่ช่องฟรีซซัก 15 นาทีจนกว่าช็อกโกแลตจะแข็งตัว
![รูปภาพ:http://joythebaker.com/wp-content/uploads/2016/07/vsco-photo-3-3-3-800x1200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2F845f50e5-ea9c-4887-9e2d-c47b13e07850.jpeg%3Fv%3D20240306172719%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
11. เอาโคนออกมาแล้วรีบตักไอศกรีมวานิลลาใส่ลงไปอย่างรวดเร็ว
![รูปภาพ:http://joythebaker.com/wp-content/uploads/2016/07/vsco-photo-1-3-4-800x1200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2F2e066f75-f846-4218-9e40-9c987862c412.jpeg%3Fv%3D20240306172719%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
12. วางก้อนแป้งโดว์ด้านบนพร้อมใช้มือกดให้แบนๆ ติดไอศกรีมหน่อย
![รูปภาพ:http://joythebaker.com/wp-content/uploads/2016/07/vsco-photo-2-2-1-800x1200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2Fb00fdf09-d40a-4cfe-9552-54be4623dace.jpeg%3Fv%3D20240306172719%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
13. วางกลับลงในถาดอีกครั้ง นำไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 1 ชั่วโมงให้เซ็ตตัว
![รูปภาพ:http://joythebaker.com/wp-content/uploads/2016/07/vsco-photo-3-3-640x640.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2F49562976-2ec7-486c-80d2-10161d1cc4be.jpeg%3Fv%3D20240306172719%26ratio%3D1.000&w=1200&q=75)
14. นำมาราดช็อกโกแลตเหลวที่เหลือและโรยเกลือกับถั่วพีแคนตกแต่งอีกหน่อย สุดท้ายเอาแช่ช่องฟรีซอีกซักรอบก่อนเสิร์ฟ
![รูปภาพ:http://joythebaker.com/wp-content/uploads/2016/07/vsco-photo-5-1-800x1200.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21910%2Ffe82beb7-744f-4bba-8864-0749098bbc79.jpeg%3Fv%3D20240306172720%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
แต่นแต๊น เสร็จสมบูรณ์ค่า เห็นมั้ยเอ่ยว่าง่ายดายขนาดไหน หน้าตาช่างน่าหม่ำเหลือเกิน ชักน้ำลายไหลแล้วสิ ฮิฮิ เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำดูให้ได้นะคะ รับรองอร่อยฟิน สดชื่นถึงใจจนเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมชัวร์!!