สวัสดีค่า.. ร้อนๆ อย่างนี้เรามาดับกระหายคลายร้อนด้วยไอศกรีมอร่อย ๆ กันดีกว่าเนอะ.. ช่วงนี้ผลไม้เยอะมาก โดยเฉพาะมะม่วง ทั้งดิบและสุก ดิบ ๆ ก็จิ้มน้ำปลาหวานกันไป สุกแล้วก็ข้าวเหนียวมะม่วง..แค่คิดก็น้ำลายไหลแล้ว .. แต่ร้อนขนาดนี้ ถ้าได้กินอะไรเย็น ๆ คงจะชื่นใจกว่าเนอะ ...
วันนี้CatzaniaจะมาชวนทำMango Sorbetแบบโฮมเมดง่าย ๆ กันค่ะ ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นก็อร่อยได้ที่บ้าน ไม่ต้องออกไปเจอลมร้อนเพื่อไปนั่งกินที่ร้านค่ะ.. แหม่ ได้กินไอศกรีมอร่อย ๆ หวานเย็นชื่นใจ แถมได้นั่งดูซีรี่ย์เกาหลีที่บ้านอีกด้วย อะไรมันจะฟินขนาดนี้... ไปจดสูตรแล้วเตรียมตัวทำกันเลยดีกว่าค่ะ
Easy Mango Sorbet
ส่วนผสม
มะม่วงสุกหั่นเต๋า 4 ถ้วยตวงน้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล หรือน้ำเชื่อม 1 ถ้วยตวงส่วนนี้เพิ่มหรือลดได้ตามชอบค่ะน้ำแข็ง 3 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในเครื่องปั่น จากนั้นปั่นรวมกันจนเนื้อมะม่วงและน้ำแข็งเนียนเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ
2. จากนั้นเทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ เอาเข้าช่องฟรีซประมาณ 20-30 นาที จากนั้นตักเสิร์ฟได้เล้ยยย
ตักเสิร์ฟเลยจ้า..รออะไร
ขอตัวไปหม่ำก่อนล่ะค่ะ ..น่ากินขนาดนี้..อดใจไม่ไหวแล้วววว
