สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน สบายดีมั้ยเอ่ย สำหรับคราวนี้อายะพีจะขอนำเสนอสูตรทำกาแฟสุดเริ่ดค่ะเป็นหัวกาแฟแบบเข้มข้นที่ลงมือทำแค่ครั้งเดียวก็ใช้ชงดื่มต่อได้อีกตั้งหลายแก้วแน่ะ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นลองดูสิคะ รับรองไม่ว่าใครก็ต้องถูกใจแน่นอน เอาล่ะ งั้นเรารีบเลื่อนลงมาอ่านกันดีกว่าเนอะ
![รูปภาพ:http://www.kitchentreaty.com/wp-content/uploads/2014/04/How-to-Make-Cold-Brewed-Iced-Coffee-Concentrate-2.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F24101%2F1f16534a-2c75-4eaa-9c92-acf61f702e61.jpeg%3Fv%3D20240306191552%26ratio%3D0.700&w=1200&q=75)
ส่วนผสม
ส่วนผสมหัวกาแฟเข้มข้น
1. เมล็ดกาแฟบดหยาบ 1 ถ้วย
2. น้ำเย็น 4 ถ้วย
ส่วนผสมกาแฟ ( แก้ว )
1. หัวกาแฟเข้มข้น 1/2 ถ้วย
2. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
3. น้ำแข็ง
4. น้ำตาลหรือน้ำเชื่อมรสชาติตามชอบ
5. ครีมเทียมหรือนมสด
![รูปภาพ:http://www.kitchentreaty.com/wp-content/uploads/2014/04/How-to-Make-Cold-Brewed-Iced-Coffee-Concentrate-pick-great-beans.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F24101%2F73dbb62d-cfa7-4395-84b1-3c5aae6fa765.jpeg%3Fv%3D20240306191552%26ratio%3D0.714&w=1200&q=75)
ขั้นตอนการทำ
1. บดเมล็ดกาแฟให้เรียบร้อยซะก่อน
![รูปภาพ:http://www.kitchentreaty.com/wp-content/uploads/2014/04/How-to-Make-Cold-Brewed-Iced-Coffee-Concentrate-medium-grind.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F24101%2F67b6d8d6-3dea-4b68-875d-b3c81e8bb4a1.jpeg%3Fv%3D20240306191553%26ratio%3D0.714&w=1200&q=75)
2. ใส่เมล็ดกาแฟลงในภาชนะที่มีฝาปิดแน่นหนา จากนั้นเติมน้ำ 4 ถ้วยลงไป คนให้เข้ากันดี
![รูปภาพ:http://www.kitchentreaty.com/wp-content/uploads/2014/04/How-to-Make-Cold-Brewed-Iced-Coffee-Concentrate-stir-before-it-brews.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F24101%2Fd75fd051-79e2-4d0d-9ef2-d12eee34f69a.jpeg%3Fv%3D20240306191553%26ratio%3D1.350&w=1200&q=75)
3. เอาฝามาปิดและตั้งทิ้งไว้ในที่ที่ไม่โดนแสงแดดเป็นเวลา 6 ชั่วโมงขึ้นไปถึง 12 ชั่วโมง
![รูปภาพ:http://www.kitchentreaty.com/wp-content/uploads/2014/04/How-to-Make-Cold-Brewed-Iced-Coffee-Concentrate-after-12-hours.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F24101%2Fb7e65c85-5680-4516-be52-b222d1dd61e6.jpeg%3Fv%3D20240306191553%26ratio%3D1.400&w=1200&q=75)
4. เทกาแฟผ่านผ้าขาวบางเพื่อกรองลงในภาชนะอื่นอีกที
![รูปภาพ:http://www.kitchentreaty.com/wp-content/uploads/2014/04/How-to-Make-Cold-Brewed-Iced-Coffee-Concentrate-strain.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F24101%2Ffe9ee8ee-a7c6-4c4c-9c91-90ebe7c2c078.jpeg%3Fv%3D20240306191553%26ratio%3D0.714&w=1200&q=75)
5. ปิดฝาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนกว่าจะใช้
![รูปภาพ:http://www.kitchentreaty.com/wp-content/uploads/2014/04/How-to-Make-Cold-Brewed-Iced-Coffee-Concentrate-strain-2.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F24101%2F4ec85181-8e7b-4350-a5af-7f29c7fda3fa.jpeg%3Fv%3D20240306191553%26ratio%3D1.400&w=1200&q=75)
6. พอจะดื่มก็เทกาแฟ 1/2 ถ้วยผสมกับน้ำเปล่า 1/2 ถ้วย เติมครีมเทียม นมสด น้ำตาลและอื่นๆ ตามต้องการ
![รูปภาพ:http://www.kitchentreaty.com/wp-content/uploads/2014/04/How-to-Make-Cold-Brewed-Iced-Coffee.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F24101%2F53d0289b-de25-4d77-b632-5921bcd8b402.jpeg%3Fv%3D20240306191553%26ratio%3D1.400&w=1200&q=75)
โอเค เสร็จเรียบร้อยค่า เห็นมั้ยคะว่าง่ายๆ แค่นี้เอง ไม่ยุ่งยากตรงไหนใช่มั้ยล่ะ รสชาติอร่อยกลมกล่อม ดื่มเพลินเกินห้ามใจซะไม่มี อ่อ แถมยังประหยัดตังค์อีกต่างหาก ห้ามพลาดเด็ดขาดเชียว รับประกันความฟินจริงๆ ค่ะ!!
![รูปภาพ:http://www.kitchentreaty.com/wp-content/uploads/2014/04/How-to-Make-Cold-Brewed-Iced-Coffee-Concentrate.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F24101%2F6d1fe862-f1e6-4553-912e-31d2d1def58c.jpeg%3Fv%3D20240306191553%26ratio%3D0.714&w=1200&q=75)