วุ้นหวาน ๆ เย็น ๆ เป็นของว่างที่เหมาะกับอากาศร้อนของเมืองไทยมาก พะยูนน้อย มีสูตรวุ้นดี ๆ ที่น่าลองทำตามมาให้เพื่อน ๆ ได้ลองนำเอาไปทำแก้ร้อนด้วยค่ะ ไปดูกัน จะน่าอร่อยแคไหนไปดูกันค่ะ

รูปภาพ:https://www.anncoojournal.com/wp-content/uploads/2017/02/orange-yuzu-jelly-005.jpg

ส่วนผสม

ส้มในน้ำเชื่อม 1-2 ถ้วย

รูปภาพ:https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51LQj9AWy1L._SY355_.jpg

น้ำรสส้ม 1 ลิตร

รูปภาพ:https://i.pinimg.com/originals/62/16/0c/62160ce57b875ca0d6eb48689ccc8d94.jpg

ผงวุ้นหรือผงเจลาติน 1 ช้อนชา

รูปภาพ:https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRp_BZxmWBRDMcZI6NtQFcA2Z5-7rI-qoTc9qZeF-X-m7fnyuAdรูปภาพ:https://www.bakepedia.com/wp-content/uploads/2014/07/unflavored-gelatin.jpg

น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://4.imimg.com/data4/PY/UV/MY-22728686/caster-sugar-500x500.jpg

น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:http://klankosova.tv/wp-content/uploads/2017/10/lemon-juice-in-glass.jpg

ผงบุก 10 กรัม

รูปภาพ:http://2.bp.blogspot.com/_tJBtn57VtWI/TFInCeqkLbI/AAAAAAAACwU/LGpBCdZoijs/s1600/DSC04135.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. นำกลีบส้มใส่ลงในพิมพ์ พิมพ์ละ 2-3 กลีบ

2. เติมน้ำรสส้มลงไปในหม้อใบเล็ก ยกขึ้นตั้งไฟแล้วใส่น้ำตาลใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำตาลละลายใส่ผงบุกตามลงไปคน

3. เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ นำเข้าแช่เย็น 2 ชั่วโมง

รูปภาพ:https://www.anncoojournal.com/wp-content/uploads/2017/02/orange-yuzu-jelly-001.jpgรูปภาพ:https://www.anncoojournal.com/wp-content/uploads/2012/02/yuzu-jelly-053a.jpg

น่าอร่อยและดูสดชื่น หอมกลิ่นส้มและเลมอนมาก อย่าลองทำตามกันนะคะ จะกินหน้าร้อนก็สดชื่น จะกินหน้าฝนก็ชุ่มฉ่ำหัวใจ มันอร่อยตรงที่ไม่ได้เปรี้ยวโดดจากส้มอย่างเดียว แต่มีความเปรี้ยวของเลมอนมาตัดด้วย ไม่หนักท้องด้วยค่ะ อร่อยแน่นอน คราวหน้าจะมีอะไรมาฝากเพื่อน ๆ อีกนั้นต้องติดตามกันนะคะ น่าสนใจสุดๆ ^ ^