สูตรวุ้น Orange Yuzu Jelly 'วุ้นส้มยูซุเจลลี่ใสหอมกลิ่นส้ม' ส่วนผสมทำง่ายมาก
สูตรวุ้น Orange Yuzu Jelly วุ้นส้มอร่อยๆ ที่ทำง่ายได้อีก
เผยแพร่: 11 พ.ค. 2561 09:34 น.
Views: 5,468
รหัสบทความ: 46262
วุ้นหวาน ๆ เย็น ๆ เป็นของว่างที่เหมาะกับอากาศร้อนของเมืองไทยมาก พะยูนน้อย มีสูตรวุ้นดี ๆ ที่น่าลองทำตามมาให้เพื่อน ๆ ได้ลองนำเอาไปทำแก้ร้อนด้วยค่ะ ไปดูกัน จะน่าอร่อยแคไหนไปดูกันค่ะ
ส่วนผสม
ส้มในน้ำเชื่อม 1-2 ถ้วย
น้ำรสส้ม 1 ลิตร
ผงวุ้นหรือผงเจลาติน 1 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
ผงบุก 10 กรัม
ขั้นตอนการทำ
1. นำกลีบส้มใส่ลงในพิมพ์ พิมพ์ละ 2-3 กลีบ
2. เติมน้ำรสส้มลงไปในหม้อใบเล็ก ยกขึ้นตั้งไฟแล้วใส่น้ำตาลใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำตาลละลายใส่ผงบุกตามลงไปคน
3. เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ นำเข้าแช่เย็น 2 ชั่วโมง
น่าอร่อยและดูสดชื่น หอมกลิ่นส้มและเลมอนมาก อย่าลองทำตามกันนะคะ จะกินหน้าร้อนก็สดชื่น จะกินหน้าฝนก็ชุ่มฉ่ำหัวใจ มันอร่อยตรงที่ไม่ได้เปรี้ยวโดดจากส้มอย่างเดียว แต่มีความเปรี้ยวของเลมอนมาตัดด้วย ไม่หนักท้องด้วยค่ะ อร่อยแน่นอน คราวหน้าจะมีอะไรมาฝากเพื่อน ๆ อีกนั้นต้องติดตามกันนะคะ น่าสนใจสุดๆ ^ ^